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可可媽

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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先鋒隊隊員 筑家女王

樓主
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本帖最后由 annie0822 于 2017-8-15 17:39 編輯
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可可媽

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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先鋒隊隊員 筑家女王

2010年菜譜
1.蒜蓉扇貝 ,暴炒圣子
2.雞米花

( F. d" e  g, n! u/ w: g! V. a
3.餃子
4.完美批薩

+ R; q# U( o/ z+ }
5.牛肉面
6.蘿卜排骨湯 (附送紅燒肉)
7.愛心盒飯

+ k8 W& \' P* \" `. _
8.南瓜燉雞
9.五彩肉丁

* y+ A9 I8 ]( M! W) Y. X' N . q$ r8 i- [/ R# l4 [' A7 y+ L& M
10.飯團+紫菜包飯

- u3 R5 D( F5 a4 ~1 T' x
11.蝦仁餃子

& c  v- G! K; f9 B" V/ p6 n
12.炒辣魷魚
13.香噴噴的紅燒牛肉
- P3 ^) n# _- K. t5 ?* s: P1 p
5 x! ]" F! C* ?# N' x7 y6 e
14.可可媽教你包餛飩
: f- e& H) ], ?$ Q/ @& e& _2 S
15.熱乎乎,美滋滋的~~~香雞煲

; M, }# V8 D" f+ _* `9 l+ n
16.圣誕大餐
烤雞卷 菠蘿魚 粟米蝦仁
( q/ U9 V6 @7 H. Z8 y

; k* ~2 j4 ^1 g. F! _1 g
========================
2009年菜譜
: ]" z4 k. R( H" K4 W4 z
1.日式料理 壽司
2 Z! M1 r4 M3 [- ^& w5 Z3 @0 p7 ahttp://www.wemir3.com/viewthread.php?tid=121023&highlight=%2Bannie0822
1 {' {( X( F$ V* z; _% `( @

3 d4 S9 [. u$ w7 d8 c2.梅菜扣肉9 @* ^0 }; k8 c4 [6 k, @" ?; n
http://www.wemir3.com/viewthread.php?tid=122623&highlight=%2Bannie0822
1 g; Q5 N" m3 H; u4 |/ Z
& _/ f8 }% b3 w! c. E; D6 O3.黃燜雞
% q) N7 G' E! h3 m. n. ?) Nhttp://www.wemir3.com/viewthread.php?tid=123707&highlight=%2Bannie0822
  d0 k3 ^1 A. }- y* j; L
2 K* E7 O0 ^& L# v6 w7 f6 F! a
4.如何制作日式超可愛便當# J+ W4 M* c- n  _6 Q& c* c! M
http://www.wemir3.com/viewthread.php?tid=124038&highlight=%2Bannie0822  M' G6 H( @( a
! ]+ y9 U, O: D; ?" ?
5.美味果凍
, V. p1 s- R+ f" Chttp://www.wemir3.com/viewthread.php?tid=123027&highlight=%2Bannie0822
) W4 O8 j6 h! q $ A3 ]5 R* C5 Z3 U7 I
6.雜醬面,糖醋丸子,黃金烤翅,芙蓉餅
1 w+ ]4 @; @, Y, c" |2 Rhttp://www.wemir3.com/viewthread.php?tid=118177&highlight=%2Bannie0822
4 K3 F) Z5 g' t. [, ~# Q

. |9 x' f% Y. _/ ]! a8 v; w7.自制剁椒醬
- T4 t2 c* }1 p6 o8 H0 L! Jhttp://www.wemir3.com/viewthread.php?tid=121579&highlight=%2Bannie0822

. Z9 `9 P6 l5 V5 n) |) k
. Q2 d: J; }. f0 d( b3 H2 H[ 本帖最后由 annie0822 于 2011-2-28 16:24 編輯 ]
可可媽

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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先鋒隊隊員 筑家女王


2 ~/ H0 S% f+ L6 O$ `% z' H& K# S
" ^2 b  {3 R- Y# a& g, A" k4 z1 r" s材料:龍骨 山藥 枸杞 蔥段 姜片 蘑菇; ?- M: q6 Y$ e: h- A
制作方法:- F! M% x' d+ l
1.將龍骨 蔥姜放入沙鍋,加水燒滾,撇去浮沫
0 |  k- l+ r& b% R+ F/ c; D2.山藥去皮,切小塊上鍋蒸2分鐘,去掉其黏液- x4 i2 ]  d6 W0 [+ X6 Y3 V) W; r" M
3.將蒸好的山藥放入沙鍋,加枸杞,蘑菇,小火同煮
& h" m  T+ f  z/ U4.待肉爛后,加鹽 雞精,少許芝麻油即可
. c+ {8 e3 x  v! M3 d. Y) L' a2 }# J0 M2 d  M
! k7 s; F- K& J# t& u  u
[ 本帖最后由 annie0822 于 2011-2-28 16:39 編輯 ]
嘉祥媽媽

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看著好吃。。
可可媽

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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先鋒隊隊員 筑家女王

% c. b8 t) D8 i$ k2 |
* v! O0 ?: v- [) i( d8 h
材料:牛霖 洋蔥 青紅椒+ R" c( q5 s& X
制作方法:
0 T* A6 R4 P& w- I. A4 T1.牛肉切細條,用少許紅酒腌一下,下鍋快速爆炒,盛出備用
) e, L$ B1 g- |6 p; I2 q+ J2.鍋內加少許油,依次放洋蔥,青紅椒炒香,放牛肉,翻炒
" ~  f/ k3 v& {1 m" d4 J, I 加孜然,鹽,雞精即可
1 O$ ]1 u% c- E
& F- s. y& _1 H/ ]0 i: m* F( }- u3 ^9 G
[ 本帖最后由 annie0822 于 2011-2-28 16:45 編輯 ]

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2002-07-03 
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胡家廟街道

Medal No.11

收藏，留著慢慢看。
冰藍

小學畢業

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2007-05-15 
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街道:
未央區
真的很受用！

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9901  
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2004-11-29 
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雁塔區
能干的可可媽 幸福的可可
妍妍媽

大學畢業

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62905  
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12  
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2009-09-23 
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Medal No.11

看的我又餓了
和媽

貴賓

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211267  
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2006-03-22 
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蓮湖區
街道:
蓮湖區

Medal No.11

不錯，繼續努力！

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愛心活力豆
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地區:
雁塔區
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曲江街道

Medal No.5 Medal No.11 樂游女王

我要跟著認真學習一下啊！

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2009-03-31 
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太棒了饞人啊
暖暖媽

上小學

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需要找個試吃的嗎？:wanwan33:

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原帖由 annie0822 于 2011-2-28 15:59 發表 8 q5 Z" N% B# ~+ k* L
來蓋樓啦,可可家每天菜譜再此奉送' U& r$ W/ l* ?
僅僅家常,不敢買弄) |" [$ R8 u' v1 r* Q* S# n
圖個高興,圖個樂呵5 A8 W5 k. j+ l/ b4 ^) r# Z
====================8 n/ B- i' D' a! N* I6 a/ X
可可家 上菜啦 2.28上菜山藥排骨煲 見本頁3樓雙椒爆牛柳 見本頁5樓+ t5 @& W' i/ h1 k. t9 K+ w

, M7 V3 _$ [5 d% G' `2011年菜譜
5 A  I* A: P. J  N) ?1.黃豆紅燒肉 ...
% r# t/ }' o" P1 |5 ~- s
恭喜可可媽！大家趕緊來圍觀嘍！評原創，造精華，媽網和您一同積累，大家趕緊來參與哦！
可可媽

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原帖由 菱紗| 于 2011-3-3 14:03 發表
8 f* k' [% l4 `) R, f0 L
/ R0 T7 W  d. Q7 w& ?恭喜可可媽！大家趕緊來圍觀嘍！評原創，造精華，媽網和您一同積累，大家趕緊來參與哦！
; G$ O! l+ d7 q+ L8 d7 L9 T

: Q' `: v4 C0 h, p. _$ I& [1 p; z& t' u3 ^3 c
嘿嘿: k9 a# ^' H$ w
那個,我是不是有獎啊  ]( n, x( n. g
尚尚媽媽

上小學

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可可媽媽的廚藝真好啊，學習了

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有機會多介紹幾款適合春天吃的菜，還有助于減肥的幾道菜，春天捂了一個冬季的美眉們，又開始了自己減肥計劃哦！:wanwan76:
可可媽

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原帖由 豬豬清 于 2011-3-3 15:11 發表
1 P) Y# p6 z% ]有機會多介紹幾款適合春天吃的菜，還有助于減肥的幾道菜，春天捂了一個冬季的美眉們，又開始了自己減肥計劃哦！:wanwan76:

& {) {/ a; V4 w5 M, y8 i5 {. |3 r- e
好的
* E* l$ o5 ]5 N6 i1 u我也該減了
& m* l- [4 h0 v0 i2 p  A竟是肉菜
; x! V/ R" X3 e! i* S8 ?
可可媽

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這幾天沒怎么下廚6 F3 y: I; |3 e
因為老公總加班
( ~; [! z7 h/ ^6 S' G! |我和可可在家也就胡亂對付了2 q: Z# k" @3 u# q
基本上以可可為主，7 A5 H8 T7 I# W6 x- c
麻食 小細面 等沒什么看頭的飯
1 X$ e1 m+ `! v5 T$ R1 ^% Y
3 e  B# T. {* M# z* n8 S今天我媽來了，也算是好好做了頓飯吧，呵呵
0 U4 d1 \  @; a4 [! b0 O- R明天繼續外食5 i# H0 t) D4 A4 V4 Y
拍照片回來給大家瞧
可可媽

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本帖最后由 annie0822 于 2014-8-19 19:46 編輯 ) m' a3 y* q) B7 ?7 N

$ A+ m2 G9 r, m5 d0 L蠔油粉絲燴扇貝+ w, i" P! H( ~( p! u5 J* `

7 \/ E9 V5 N" f& `1 p7 |5 h其實這個菜算是自創啦& D) v) j) W+ `  ^5 Q
本應是蒜容粉絲蒸扇貝的
% q1 W5 v; q; U$ E& v+ K結果發現家里只剩兩瓣蒜了，巧婦難為無米之炊
) ^) g1 [3 U  h" X. u" W) t沒辦法，改良一下，呵呵  z5 |7 W8 j- k7 h/ h
. g/ F2 D8 V  R& p8 ]4 R. p7 Z
. e6 Y, n0 L; g" C7 L
1.扇貝肉處理清洗干凈，加少許料酒腌制
! ?9 [  f+ F6 l, P我用的是扇貝肉，大扇貝太貴了，像俺這樣收入的，扇貝肉也很不錯哈，呵呵~~3 l) O, o/ ?; B+ G

" w& a6 m" r! ]& j) l6 U4 p
8 X! b! |: [+ U2 \- j; d8 V2.粉絲涼水泡發
& u; ]: [1 D- E" W  |3 q% V$ N  m5 Z8 N+ i  M3 h0 w+ m3 k$ O

! `2 I7 B2 I, [. w+ \1 K3.蒜容 姜末
" ?& }8 |& R! g就那唯一的兩瓣蒜，呵呵
3 R5 C0 V4 I) @. O2 Q2 ^: b1 P8 l8 ~# G6 [$ M) k1 H

' V$ A  e8 a3 O[ 本帖最后由 annie0822 于 2011-3-4 19:59 編輯 ]
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