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可可媽

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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先鋒隊隊員 筑家女王

樓主
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本帖最后由 annie0822 于 2017-8-15 17:39 編輯
: p2 L! q5 c3 h$ q2 o. p9 `& H
; u; U( j9 N# c  O5 j$ X``````````````````````
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可可媽

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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先鋒隊隊員 筑家女王

2010年菜譜
1.蒜蓉扇貝 ,暴炒圣子
2.雞米花

  O  b- X& P* j) T
3.餃子
4.完美批薩
$ Q0 {( U( A# l9 \. C- V  Y) Q
5.牛肉面
6.蘿卜排骨湯 (附送紅燒肉)
7.愛心盒飯

! K1 t9 {1 F- h) z- n
8.南瓜燉雞
9.五彩肉丁
) A, e  }2 h# \7 C

2 X$ c' }0 Y3 d
10.飯團+紫菜包飯

% C( x3 j2 e+ I4 J* m8 D* N% ~
11.蝦仁餃子

; \# k% \9 |- k# A0 Z' r
12.炒辣魷魚
13.香噴噴的紅燒牛肉

/ W7 ?  V2 y  Z4 `0 d" u! D & a) `) r* ]) K- L
14.可可媽教你包餛飩
& f* ]& o: E) _" c
15.熱乎乎,美滋滋的~~~香雞煲

+ ], c5 w/ O/ e3 ~: P
16.圣誕大餐
烤雞卷 菠蘿魚 粟米蝦仁

5 P  h& F7 c& D( w6 E
$ s% A! i* k9 C/ V' l2 o
========================
2009年菜譜
7 Q; |# S( }: v+ t2 U# U
1.日式料理 壽司 & R$ w" h. E0 P5 g" d* _
http://www.wemir3.com/viewthread.php?tid=121023&highlight=%2Bannie0822
' @9 n5 j! Z# m) `3 G
: C% E$ u* ^" x' M
2.梅菜扣肉
4 m* f+ e) a" m. @. y' _http://www.wemir3.com/viewthread.php?tid=122623&highlight=%2Bannie0822
' U4 [. ^% e0 w' G
/ X1 q, \8 W7 E( l4 T3.黃燜雞
( W2 {0 E* G7 r2 Rhttp://www.wemir3.com/viewthread.php?tid=123707&highlight=%2Bannie0822
& ?+ I& G+ L9 }4 M

, u) ]9 h  F. R; C8 G9 U4.如何制作日式超可愛便當6 h- x4 x& b& W- [! b
http://www.wemir3.com/viewthread.php?tid=124038&highlight=%2Bannie0822
. N# |# u& J- i. X
. P) M8 O" J! b2 T/ o" P5.美味果凍  \% I7 \; K& G6 q. Q' ]& e
http://www.wemir3.com/viewthread.php?tid=123027&highlight=%2Bannie0822- _* U9 s3 B( `7 I/ i" p; H4 q* l
6 V  V7 H# Y  m# q- d9 h1 r! j* A
6.雜醬面,糖醋丸子,黃金烤翅,芙蓉餅2 w, R) F% ~' [2 i+ \" M" \9 }0 o
http://www.wemir3.com/viewthread.php?tid=118177&highlight=%2Bannie08227 }2 z: g+ w' f" E) ]# z
" @' m: z5 J' T
7.自制剁椒醬1 k! @6 B* T& G0 r# O& [# `
http://www.wemir3.com/viewthread.php?tid=121579&highlight=%2Bannie0822

" a2 F5 C" D! n! Y
" x' O3 N: o* d% w  p2 I; J' F4 W[ 本帖最后由 annie0822 于 2011-2-28 16:24 編輯 ]
可可媽

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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先鋒隊隊員 筑家女王


/ M4 E- B' t3 I5 z% o. W4 ^' r3 l: r; Z4 G) B7 a  S' {: M' p
材料:龍骨 山藥 枸杞 蔥段 姜片 蘑菇
/ S; e4 B* n# [% m2 ?1 \. j制作方法:0 |" b' M6 j) l% L
1.將龍骨 蔥姜放入沙鍋,加水燒滾,撇去浮沫
  o# M# l7 S* V" ?6 n% E; y2.山藥去皮,切小塊上鍋蒸2分鐘,去掉其黏液
$ `2 L  ]6 {2 V& ^" L- F! H3.將蒸好的山藥放入沙鍋,加枸杞,蘑菇,小火同煮
! p# ~' A7 z2 s/ T4.待肉爛后,加鹽 雞精,少許芝麻油即可
, K: x4 j0 u' }  S$ G0 _7 \  ]1 z3 S' \/ P, w+ w
6 C4 l9 J+ \/ p& U, {5 o% V2 J  J
[ 本帖最后由 annie0822 于 2011-2-28 16:39 編輯 ]
嘉祥媽媽

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看著好吃。。
可可媽

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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先鋒隊隊員 筑家女王


4 l8 D) Q9 M* M
. Y! G% s; V; y2 p' [& l材料:牛霖 洋蔥 青紅椒
& U$ Q8 m3 f" A2 X& O: G4 N$ w# S! |制作方法:
7 Y2 H1 X: M( u) ]) x6 L. w: t( l1.牛肉切細條,用少許紅酒腌一下,下鍋快速爆炒,盛出備用
- J7 F! P6 N7 ?& R  n0 S1 X2.鍋內加少許油,依次放洋蔥,青紅椒炒香,放牛肉,翻炒
7 U+ \& G0 b' T) `+ o1 Y 加孜然,鹽,雞精即可7 k7 d" B$ P3 J# C0 i/ f
- z% w6 O% f8 [0 ?4 m8 L
2 R7 K9 O: g0 F( ]0 I; [8 }8 L0 p
[ 本帖最后由 annie0822 于 2011-2-28 16:45 編輯 ]

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2002-07-03 
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Medal No.11

收藏，留著慢慢看。
冰藍

小學畢業

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2007-05-15 
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真的很受用！

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9901  
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2004-11-29 
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雁塔區
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雁塔區
能干的可可媽 幸福的可可
妍妍媽

大學畢業

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62905  
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12  
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2009-09-23 
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Medal No.11

看的我又餓了
和媽

貴賓

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45  
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2006-03-22 
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街道:
蓮湖區

Medal No.11

不錯，繼續努力！

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雁塔區
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曲江街道

Medal No.5 Medal No.11 樂游女王

我要跟著認真學習一下啊！

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2009-03-31 
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Medal No.11

太棒了饞人啊
暖暖媽

上小學

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0000-00-00 
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需要找個試吃的嗎？:wanwan33:

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0000-00-00 
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原帖由 annie0822 于 2011-2-28 15:59 發表 4 Z( A& g, r# Y& N! `
來蓋樓啦,可可家每天菜譜再此奉送& l, m/ ^5 F$ }# X9 p6 G' H
僅僅家常,不敢買弄/ l! E- Q% _. o! t) I
圖個高興,圖個樂呵2 M. _$ d8 ^/ p
====================
4 ?4 ^/ A; U7 g9 y; }+ @  l 可可家 上菜啦 2.28上菜山藥排骨煲 見本頁3樓雙椒爆牛柳 見本頁5樓
1 G! {7 ^3 O! s+ B* W! A+ u* a& u1 M/ }0 P
2011年菜譜% t/ E' e* D6 R8 b0 U& h' u
1.黃豆紅燒肉 ...
+ D1 r: u4 _8 X0 y  {
恭喜可可媽！大家趕緊來圍觀嘍！評原創，造精華，媽網和您一同積累，大家趕緊來參與哦！
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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先鋒隊隊員 筑家女王

原帖由 菱紗| 于 2011-3-3 14:03 發表
% `) C0 X. L+ E
; q# d$ c0 a, P7 z2 a恭喜可可媽！大家趕緊來圍觀嘍！評原創，造精華，媽網和您一同積累，大家趕緊來參與哦！

5 O0 p* Q. ~' y! q3 G! l  N2 U
7 }8 P- h) B  T/ d/ ]- Y# T
1 W- ]# u7 ?) o0 d0 N嘿嘿
0 N- f5 `# z+ A: A2 e5 G那個,我是不是有獎啊
* g; o2 D. Y8 L$ [' n$ T( K
尚尚媽媽

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可可媽媽的廚藝真好啊，學習了

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有機會多介紹幾款適合春天吃的菜，還有助于減肥的幾道菜，春天捂了一個冬季的美眉們，又開始了自己減肥計劃哦！:wanwan76:
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原帖由 豬豬清 于 2011-3-3 15:11 發表 ! d8 [) w( R# b/ X$ h
有機會多介紹幾款適合春天吃的菜，還有助于減肥的幾道菜，春天捂了一個冬季的美眉們，又開始了自己減肥計劃哦！:wanwan76:
7 [0 Z1 |8 r- E
4 @, k! {- W+ w- ^
好的
; ^0 L6 n1 R( L6 Z& E6 h我也該減了
2 ~- b& A9 n  n* H) J2 e4 b竟是肉菜. h( C0 _$ M  `9 k4 v: E
可可媽

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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先鋒隊隊員 筑家女王

這幾天沒怎么下廚2 y* t# E# U& }% F8 e7 K% y, O) d
因為老公總加班" ]; n4 t' ]3 d
我和可可在家也就胡亂對付了
9 e6 U) S% v9 X4 `3 y/ G' Q& Y5 a基本上以可可為主，+ u* u9 d) [  {9 D; U% r8 T
麻食 小細面 等沒什么看頭的飯
' f" }( b5 G$ c; o. K3 i! Q) B( a+ @" T& M2 j/ i
今天我媽來了，也算是好好做了頓飯吧，呵呵
2 |) v* i/ R) T# H: K' o' h2 b明天繼續外食
% k" b, Z8 I" B拍照片回來給大家瞧
可可媽

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本帖最后由 annie0822 于 2014-8-19 19:46 編輯
1 D/ T' o: J& \/ H" n# Q( u
: |) |1 n1 }) \2 M4 M& q" j  Z蠔油粉絲燴扇貝
% a8 l# L' Y. r8 ?# L
: D) S: _+ i5 @其實這個菜算是自創啦
0 @" |8 k4 |  e' u2 l7 g+ N; H本應是蒜容粉絲蒸扇貝的
% [6 s+ [+ a  G+ t6 Y( t/ h結果發現家里只剩兩瓣蒜了，巧婦難為無米之炊
. _/ d5 ?7 o& k  M% f5 H" J% s2 ?沒辦法，改良一下，呵呵
) h# N3 c. k2 T8 N# L4 S9 e6 q7 O; a  T9 {
  s: v  I# U% T$ q' o. j. r7 `
1.扇貝肉處理清洗干凈，加少許料酒腌制6 y3 \; U8 J) @# Z% n, W5 R
我用的是扇貝肉，大扇貝太貴了，像俺這樣收入的，扇貝肉也很不錯哈，呵呵~~
# \5 t; g# k6 b* m# x6 L* K/ K& [; g. c# f1 U" D+ I3 n1 C

1 X- ?) {& X% s  z( t' R7 ]6 x# L9 x2.粉絲涼水泡發' G( l+ [: A/ d1 X2 g  \# @

) B9 @1 i5 `% R: ^2 u( O
  Y. K; ~* ^7 s6 w8 k0 r: h! Y3.蒜容 姜末
* f1 j* v$ R; }. T. U就那唯一的兩瓣蒜，呵呵
( b3 |; \( P: M- c. g4 s; X" {4 U1 B
0 l/ |! d2 L0 ]* B6 Y  @3 d. }/ s7 [3 s
[ 本帖最后由 annie0822 于 2011-3-4 19:59 編輯 ]
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