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可可媽

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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先鋒隊隊員 筑家女王

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發(fā)表于 2011-2-28 15:59 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT
本帖最后由 annie0822 于 2017-8-15 17:39 編輯
3 b7 A. e6 I* I4 _4 ~( P1 g1 v- c- T0 e0 _4 ~! I  [
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可可媽

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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先鋒隊隊員 筑家女王

2010年菜譜
1.蒜蓉扇貝 ,暴炒圣子
2.雞米花
# u6 Y# U; _0 u6 I# A/ N% T
3.餃子
4.完美批薩
6 G& W0 Z& V0 w5 I" Y: V$ h3 P9 e
5.牛肉面
6.蘿卜排骨湯 (附送紅燒肉)
7.愛心盒飯

2 w- Z$ x2 G) V  j* a7 h
8.南瓜燉雞
9.五彩肉丁

/ x, x  G# k- \
  g5 P! r9 ~  n0 ]9 f6 H. A
10.飯團+紫菜包飯

) @$ ^4 m: g, ?- U6 C5 P! Y
11.蝦仁餃子
8 E: p  Q! O7 A
12.炒辣魷魚
13.香噴噴的紅燒牛肉

# K7 B' Q! H1 h& j2 z3 c2 J2 @6 G- }$ C$ o # q8 K1 S' e0 d: e
14.可可媽教你包餛飩
2 i  Y4 h) d; W( a1 t/ C# Q# f6 ]
15.熱乎乎,美滋滋的~~~香雞煲
  K# }# |( k( \7 p0 |( Y( Y# o
16.圣誕大餐
烤雞卷 菠蘿魚 粟米蝦仁

7 M- b: O) \1 \" M8 I
* Q4 B) v! i! u! |
========================
2009年菜譜

4 J- K- K: l# [3 J6 n
1.日式料理 壽司
+ U9 m4 z! P+ \3 H$ ^5 V) Xhttp://www.wemir3.com/viewthread.php?tid=121023&highlight=%2Bannie0822
+ i! d( Z. N7 e& V. s! _$ m, l' X

* J* L; ^! ^( i, O( F' O2.梅菜扣肉
9 H- ^( v, k% v+ G! p3 Hhttp://www.wemir3.com/viewthread.php?tid=122623&highlight=%2Bannie0822& W& @1 I7 p# W7 j% r

' {& f- c6 j- |8 }3.黃燜雞0 A3 x6 u! k, R/ W0 \. T+ X
http://www.wemir3.com/viewthread.php?tid=123707&highlight=%2Bannie0822

" i$ B, O7 _! N" u1 v# b& x, e- P% w5 ~, W) s0 O
4.如何制作日式超可愛便當
3 c9 u8 C$ o  F9 Thttp://www.wemir3.com/viewthread.php?tid=124038&highlight=%2Bannie08225 O- d  |5 g$ R

; ~5 n- |6 W% i0 |5.美味果凍3 `  c" E0 T8 m8 |
http://www.wemir3.com/viewthread.php?tid=123027&highlight=%2Bannie0822
, X" z8 Y$ u9 |* v ) e' S. R- p; s) q
6.雜醬面,糖醋丸子,黃金烤翅,芙蓉餅0 J4 a( J9 M. i! [
http://www.wemir3.com/viewthread.php?tid=118177&highlight=%2Bannie0822
9 @6 A% f( g+ X  S5 `/ ]9 e0 K7 F

  x6 o, h- G2 n" M7.自制剁椒醬
% P( L! g3 e0 R2 M& y2 g$ }8 g7 {http://www.wemir3.com/viewthread.php?tid=121579&highlight=%2Bannie0822

; w/ O( i! M7 y2 j% [  o; t8 \; m0 t. y; t. W
[ 本帖最后由 annie0822 于 2011-2-28 16:24 編輯 ]
可可媽

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2 X8 _9 W1 i( L4 H+ s5 \# P; F' Y7 L' d6 ^8 E$ X
材料:龍骨 山藥 枸杞 蔥段 姜片 蘑菇
3 F& H6 s+ ~: w制作方法:
/ k; R4 H! [) P1.將龍骨 蔥姜放入沙鍋,加水燒滾,撇去浮沫2 ?3 B! H3 [5 J# U2 a$ I! \
2.山藥去皮,切小塊上鍋蒸2分鐘,去掉其黏液% y4 q1 E3 K2 o
3.將蒸好的山藥放入沙鍋,加枸杞,蘑菇,小火同煮
$ Q' `/ z: G% n4.待肉爛后,加鹽 雞精,少許芝麻油即可- K0 Y' n/ Q( X2 ]

' z" [3 S5 w- d; w+ [( Q7 V! I! z
[ 本帖最后由 annie0822 于 2011-2-28 16:39 編輯 ]
嘉祥媽媽

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2007-05-17 
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看著好吃。。
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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先鋒隊隊員 筑家女王


* L6 d3 G5 j8 T: Z- B- s
( \- Z- j1 r$ r9 u$ z2 u5 ~材料:牛霖 洋蔥 青紅椒
0 g9 z0 I, S* ^( g2 }3 q# e& b制作方法:3 |) E9 k" s" V& m/ E
1.牛肉切細條,用少許紅酒腌一下,下鍋快速爆炒,盛出備用
) L5 W5 Z" f/ v4 L2.鍋內(nèi)加少許油,依次放洋蔥,青紅椒炒香,放牛肉,翻炒* B3 q; D' J3 K
加孜然,鹽,雞精即可
7 c* w" {$ l# w9 G8 Z3 q& K! m1 ?8 C& V4 t

4 y, Q% b! j* J, `6 [" [[ 本帖最后由 annie0822 于 2011-2-28 16:45 編輯 ]

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2002-07-03 
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Medal No.11

收藏，留著慢慢看。

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2007-05-15 
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未央?yún)^(qū)
真的很受用！

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2004-11-29 
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雁塔區(qū)
能干的可可媽 幸福的可可
妍妍媽

大學畢業(yè)

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62905  
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2009-09-23 
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Medal No.11

看的我又餓了
和媽

貴賓

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2006-03-22 
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蓮湖區(qū)

Medal No.11

不錯，繼續(xù)努力！

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null 
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曲江街道

Medal No.5 Medal No.11 樂游女王

我要跟著認真學習一下啊！

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2009-03-31 
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太棒了饞人啊
暖暖媽

上小學

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需要找個試吃的嗎？:wanwan33:

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原帖由 annie0822 于 2011-2-28 15:59 發(fā)表 ; x1 P6 U0 D- _. x" Q
來蓋樓啦,可可家每天菜譜再此奉送1 Z) V3 j# z' x  b7 ^. g
僅僅家常,不敢買弄  P- s+ j9 L/ _# X) k. ?0 {
圖個高興,圖個樂呵
. K; k. k- ?+ s! w" r  J" L% C! s====================
5 \0 X; F7 i# ]) u3 @ 可可家 上菜啦 2.28上菜山藥排骨煲 見本頁3樓雙椒爆牛柳 見本頁5樓7 {; B) Y  C. d6 L7 N/ }

; o1 I( [6 i, G; F: e2011年菜譜
' Q* c- i. G) j$ Z/ H1.黃豆紅燒肉 ...

2 k! b/ Z. i. R+ o恭喜可可媽！大家趕緊來圍觀嘍！評原創(chuàng)，造精華，媽網(wǎng)和您一同積累，大家趕緊來參與哦！
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原帖由 菱紗| 于 2011-3-3 14:03 發(fā)表 ( i( r' q9 h- d. z) w$ @7 \+ l4 L0 e
$ z+ m. b8 I; A% x2 O
恭喜可可媽！大家趕緊來圍觀嘍！評原創(chuàng)，造精華，媽網(wǎng)和您一同積累，大家趕緊來參與哦！

: C; N9 j7 q9 L: L$ i, {& E9 X( P, A$ @; c

0 u- c% G7 L& R4 m6 ~嘿嘿
/ q9 m. }1 v5 z" B5 {- C( w# w那個,我是不是有獎啊% ?* ^' k# M1 ]5 l- s+ ?4 e
尚尚媽媽

上小學

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可可媽媽的廚藝真好啊，學習了

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有機會多介紹幾款適合春天吃的菜，還有助于減肥的幾道菜，春天捂了一個冬季的美眉們，又開始了自己減肥計劃哦！:wanwan76:
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原帖由 豬豬清 于 2011-3-3 15:11 發(fā)表 ' \/ P! g: z- Q& y
有機會多介紹幾款適合春天吃的菜，還有助于減肥的幾道菜，春天捂了一個冬季的美眉們，又開始了自己減肥計劃哦！:wanwan76:
( K) w0 Q  e( q, d0 R& e% A$ ?

+ A; e( j/ W3 b. p3 ]好的
% R/ b7 l8 W& D. z. w我也該減了
2 V- _. \" D; [- M1 ~+ U竟是肉菜: e5 @( }$ q$ F# `! M3 V- }
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這幾天沒怎么下廚# F8 M6 \' \" G7 q" W% Y7 }3 B
因為老公總加班5 h0 A. U& O0 ]) ]0 X% _1 a* t
我和可可在家也就胡亂對付了
1 U% v7 I* p! B/ R" o基本上以可可為主，3 ?: O4 s! Z$ X/ S) V% ^8 d+ n- R
麻食 小細面 等沒什么看頭的飯
& T. q* D& \! C' N
4 \: V; ^$ y7 u* y5 ^8 c今天我媽來了，也算是好好做了頓飯吧，呵呵) O) |# s8 R& w& i% I! B
明天繼續(xù)外食8 H+ Z* W5 w4 @3 V5 ^% |2 Q
拍照片回來給大家瞧
可可媽

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本帖最后由 annie0822 于 2014-8-19 19:46 編輯 ' t8 d& t" q, L0 B7 }* t
$ j) C2 _+ S! _2 x
蠔油粉絲燴扇貝
8 U3 \; ]. o8 }+ k- O( n0 K- ^) \% }
其實這個菜算是自創(chuàng)啦
" l  u; c6 ]) [6 h( S5 s本應是蒜容粉絲蒸扇貝的0 A! M0 X4 E, F+ Q  z  z7 S
結(jié)果發(fā)現(xiàn)家里只剩兩瓣蒜了，巧婦難為無米之炊9 L; o- ?4 a* ~; _, J5 ^! w
沒辦法，改良一下，呵呵
& _& _0 x2 D/ i$ o5 N0 P. A! t1 o6 T# d8 \3 Y

) u1 `; I4 m; O5 N: s* v+ B1.扇貝肉處理清洗干凈，加少許料酒腌制
0 j; K& x9 y6 k$ I: p5 {: n, o我用的是扇貝肉，大扇貝太貴了，像俺這樣收入的，扇貝肉也很不錯哈，呵呵~~
. p6 u0 S( C' ^9 L$ V# P4 H1 k- e/ g6 ^; @! @% O& W7 K+ l
& X5 D# K# k/ w6 f! h& w
2.粉絲涼水泡發(fā)
3 D  j& ^: X7 n
  r5 ?' k; A. R, S0 O, X% g2 D, m2 I
3.蒜容 姜末
" E7 i5 y8 ~- W7 n  `. m8 R, I就那唯一的兩瓣蒜，呵呵6 F, E- |8 {/ G

  U# a: M& b: M; Q5 p
/ B: j2 M) Z' ~  x6 |+ ~/ n[ 本帖最后由 annie0822 于 2011-3-4 19:59 編輯 ]
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