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可可媽

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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先鋒隊隊員 筑家女王

樓主
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本帖最后由 annie0822 于 2017-8-15 17:39 編輯 5 ^9 y0 Z  f2 U( z. p
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可可媽

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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先鋒隊隊員 筑家女王

2010年菜譜
1.蒜蓉扇貝 ,暴炒圣子
2.雞米花

& c3 D3 x+ `9 \7 T
3.餃子
4.完美批薩

1 i% U9 j2 x  d) T9 b- ]3 r
5.牛肉面
6.蘿卜排骨湯 (附送紅燒肉)
7.愛心盒飯
% }& w6 I5 I. n# a8 U+ \, ]( O
8.南瓜燉雞
9.五彩肉丁

5 b& A0 o* m6 S: a$ I
4 o; ?# C( H5 P5 U. d
10.飯團+紫菜包飯
. j# H( g1 F2 U( {# d& S
11.蝦仁餃子

  R  U' V  M  o6 V, P6 U
12.炒辣魷魚
13.香噴噴的紅燒牛肉
# R6 @- a( {7 d" ]: |
4 ]% z; Z8 S* m* I) E+ _
14.可可媽教你包餛飩

/ g6 p& t8 }7 A- N
15.熱乎乎,美滋滋的~~~香雞煲

: @4 U4 T1 ~% V! t: x  B
16.圣誕大餐
烤雞卷 菠蘿魚 粟米蝦仁

, ?( Y- b1 A7 n7 o2 O8 f
. R3 R3 B1 T3 ]* ~
========================
2009年菜譜
$ @& w  E7 D/ Y* O+ h$ u- ^& B

6 \8 ~, Z, ]  {$ i; Q3 @- {
6 z$ g0 v8 a6 F; x0 k8 Y2.梅菜扣肉3 ]' i9 G# T, H4 h! Q
http://www.wemir3.com/viewthread.php?tid=122623&highlight=%2Bannie0822) i$ Q7 \+ ^3 K6 d+ s6 |) X' \
0 n8 c3 l0 A; h' M  g& x- b" j
3.黃燜雞
1 Z. j& b$ m4 p$ H) |4 G! Khttp://www.wemir3.com/viewthread.php?tid=123707&highlight=%2Bannie0822

$ [2 z# ]/ J& r" h) i& V: `: ?9 K' I  q* s3 {  k
4.如何制作日式超可愛便當
+ z' Y5 U, c! l' Z9 z5 \2 d' T* d  O$ Ohttp://www.wemir3.com/viewthread.php?tid=124038&highlight=%2Bannie0822
1 I$ ]6 w, l4 u- D0 R# Z) W
) A& t# [! g) F5.美味果凍5 n* M/ l; e1 K/ n6 b6 j
http://www.wemir3.com/viewthread.php?tid=123027&highlight=%2Bannie0822
0 p' t" F3 T: f; H
2 H5 x) E: ^+ t1 t6.雜醬面,糖醋丸子,黃金烤翅,芙蓉餅
0 }9 |$ I" [' o* N  ]& f4 Whttp://www.wemir3.com/viewthread.php?tid=118177&highlight=%2Bannie0822
( w3 ~+ @3 @1 T6 s. e( Z/ k+ k

& F/ e  I2 E3 I: H7.自制剁椒醬8 b* K# Z3 S, \1 h! G! j5 M/ P
http://www.wemir3.com/viewthread.php?tid=121579&highlight=%2Bannie0822
1 K4 E% |- Y# F- o$ g
9 G) @3 Y' o& J
[ 本帖最后由 annie0822 于 2011-2-28 16:24 編輯 ]
可可媽

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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先鋒隊隊員 筑家女王

  {- W& d) U% S4 @' A' _
% |' J2 i& \* F2 B1 H! R' Z) T
材料:龍骨 山藥 枸杞 蔥段 姜片 蘑菇
2 o4 P. {. V& G0 @; j( p: i- R, V, P制作方法:0 f2 q8 t/ u, n! ?
1.將龍骨 蔥姜放入沙鍋,加水燒滾,撇去浮沫
% n0 @- f9 ]$ N% q- }2.山藥去皮,切小塊上鍋蒸2分鐘,去掉其黏液2 _$ [0 G6 w0 j2 ?& O# O9 j
3.將蒸好的山藥放入沙鍋,加枸杞,蘑菇,小火同煮
+ i. Q) ]. B5 X+ Q1 V: S4.待肉爛后,加鹽 雞精,少許芝麻油即可
, Z' Q/ ^( @0 s) r6 }) i9 L) f# P) n
% G% [0 L9 e/ Q: n8 D# y. |6 C' O
[ 本帖最后由 annie0822 于 2011-2-28 16:39 編輯 ]
嘉祥媽媽

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2007-05-17 
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看著好吃。。
可可媽

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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先鋒隊隊員 筑家女王


6 Y. N4 I8 v6 O/ ]+ a
- B. Y% R# v# S# p材料:牛霖 洋蔥 青紅椒* C3 X" M6 ~2 J. J* ?
制作方法:- M. N& T3 f- I
1.牛肉切細條,用少許紅酒腌一下,下鍋快速爆炒,盛出備用- E6 G$ V2 E! j* e. L' A
2.鍋內加少許油,依次放洋蔥,青紅椒炒香,放牛肉,翻炒# n: c% A* U4 j5 f
加孜然,鹽,雞精即可
: i4 ~) Y# n# l; V7 o! U" y2 ^6 O+ Z9 Q: Y7 \! d, n; P( J

7 v: x4 f# b4 U1 r$ O* o[ 本帖最后由 annie0822 于 2011-2-28 16:45 編輯 ]

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12  
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2002-07-03 
地區:
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胡家廟街道

Medal No.11

收藏，留著慢慢看。
冰藍

小學畢業

Rank: 8Rank: 8

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2007-05-15 
地區:
未央區
街道:
未央區
真的很受用！

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9901  
愛心活力豆
0  
寶寶生日
2004-11-29 
地區:
雁塔區
街道:
雁塔區
能干的可可媽 幸福的可可
妍妍媽

大學畢業

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

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62905  
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12  
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2009-09-23 
地區:
街道:

Medal No.11

看的我又餓了
和媽

貴賓

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211267  
愛心活力豆
45  
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2006-03-22 
地區:
蓮湖區
街道:
蓮湖區

Medal No.11

不錯，繼續努力！

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368305  
愛心活力豆
92  
寶寶生日
null 
地區:
雁塔區
街道:
曲江街道

Medal No.5 Medal No.11 樂游女王

我要跟著認真學習一下?。?br/>

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

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39816  
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28  
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2009-03-31 
地區:
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Medal No.11

太棒了饞人啊
暖暖媽

上小學

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5  
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0000-00-00 
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需要找個試吃的嗎？:wanwan33:

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0000-00-00 
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原帖由 annie0822 于 2011-2-28 15:59 發表 . |1 V4 i5 n; [: w3 |( P' s+ W
來蓋樓啦,可可家每天菜譜再此奉送. U" H( ?! r8 E( w$ L# ~
僅僅家常,不敢買弄
  h3 p* F1 m: J圖個高興,圖個樂呵% A+ |* l! b& x! v( X9 r- m
====================, C4 T: j5 t! f! w0 T
可可家 上菜啦 2.28上菜山藥排骨煲 見本頁3樓雙椒爆牛柳 見本頁5樓
8 w& U1 l, f8 _% D( B/ a0 T
4 u  q4 W) t; {  Z1 n2011年菜譜
" d7 S7 o8 N- G7 i( I* y1.黃豆紅燒肉 ...

: M6 r, t; A/ ^1 z2 _; F* `恭喜可可媽！大家趕緊來圍觀嘍！評原創，造精華，媽網和您一同積累，大家趕緊來參與哦！
可可媽

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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先鋒隊隊員 筑家女王

原帖由 菱紗| 于 2011-3-3 14:03 發表 ' v. Y  h0 j' A9 B

* H# v6 j' E7 X" [. ]" _! J恭喜可可媽！大家趕緊來圍觀嘍！評原創，造精華，媽網和您一同積累，大家趕緊來參與哦！

/ O# s2 f/ o/ X+ O( @0 P, X& z; W; ~
' w6 ~7 z# o" a" O7 i- b7 m& S4 _9 F6 P+ J
嘿嘿
- V7 ^! |+ D* \) Y4 S: g: c那個,我是不是有獎啊
2 S0 C1 D/ |# b; |, c# y) i( a9 |
尚尚媽媽

上小學

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可可媽媽的廚藝真好啊，學習了

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有機會多介紹幾款適合春天吃的菜，還有助于減肥的幾道菜，春天捂了一個冬季的美眉們，又開始了自己減肥計劃哦！:wanwan76:
可可媽

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原帖由 豬豬清 于 2011-3-3 15:11 發表 ! h& N# E0 U1 P( b" r, ^
有機會多介紹幾款適合春天吃的菜，還有助于減肥的幾道菜，春天捂了一個冬季的美眉們，又開始了自己減肥計劃哦！:wanwan76:
, u- B( k) X6 ]6 R( P' G
: f4 x3 m4 a- H" X* Z) J
好的5 t7 e7 ]' _, \7 C0 @1 l
我也該減了
3 S* [# V( W3 t" e/ P5 W竟是肉菜
+ J! U/ G! f4 v7 @5 F1 H
可可媽

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這幾天沒怎么下廚
' b1 ]. ^& x8 P2 a4 u( k& p9 r% N因為老公總加班, q2 b8 D' u0 d, w
我和可可在家也就胡亂對付了0 w# Y; d7 e8 ^" P
基本上以可可為主，0 Q, i  j2 H2 B) p! J
麻食 小細面 等沒什么看頭的飯
: X- G2 c' s7 [1 V8 d% n! }/ A" s4 Z  j2 v; c/ r$ v( \
今天我媽來了，也算是好好做了頓飯吧，呵呵
( Z' h7 I) V: O* X* g/ u明天繼續外食
/ X! p! r( S% L! \; x$ [拍照片回來給大家瞧
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本帖最后由 annie0822 于 2014-8-19 19:46 編輯
# \. F: m9 x. e- a( }- D1 h0 k- R  ^  q' O$ S$ o
蠔油粉絲燴扇貝
" E7 C, A6 z# b! }$ ?# \% f- j( f+ t3 d( I3 q6 l
其實這個菜算是自創啦
- g. o1 C- ^+ K$ L" Q6 O( ~本應是蒜容粉絲蒸扇貝的
5 D0 r5 J3 s1 }) d6 z" {結果發現家里只剩兩瓣蒜了，巧婦難為無米之炊
6 p3 I! r: w0 a7 x沒辦法，改良一下，呵呵& O, n& M8 l4 T8 a' a  @
5 W8 f3 j' D0 n
1 A2 a/ b0 ^3 p. N& q1 t( K! ?! I& n
1.扇貝肉處理清洗干凈，加少許料酒腌制' s" v/ \# T4 F) K* F# l& c7 ]
我用的是扇貝肉，大扇貝太貴了，像俺這樣收入的，扇貝肉也很不錯哈，呵呵~~
1 Z0 T3 g( i' T/ G8 F1 L' [  y3 R4 G/ C
, B# I5 J* S$ ~) Y% l% H, H: N
2.粉絲涼水泡發+ E( L# @% `: r. l# a- L" G2 p  b" ?' Q
* n% u8 o6 F6 g0 D  o7 i! ?& ?

0 g0 h5 P& c4 J+ B+ z1 b! ~3.蒜容 姜末- O; v3 Y1 s( L# S" x
就那唯一的兩瓣蒜，呵呵" @# i' @; S% Q+ c7 x3 t& J6 Q0 w

. P8 Z% v' V8 t- U  }- _! ~, G8 f, K8 {4 t
[ 本帖最后由 annie0822 于 2011-3-4 19:59 編輯 ]
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