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可可媽

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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先鋒隊隊員 筑家女王

樓主
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本帖最后由 annie0822 于 2017-8-15 17:39 編輯 8 E  L# Q- D& Q- `+ E! Q
) Z9 Q0 g: e: w. x) l
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可可媽

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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先鋒隊隊員 筑家女王

2010年菜譜
1.蒜蓉扇貝 ,暴炒圣子
2.雞米花
. E5 K/ n" n3 O' X2 m' M
3.餃子
4.完美批薩

% j) h2 o: k' d0 ]
5.牛肉面
6.蘿卜排骨湯 (附送紅燒肉)
7.愛心盒飯
* U# u: T- q' a8 G1 l; }
8.南瓜燉雞
9.五彩肉丁

' A6 y. w4 f+ k! y; y / b6 y+ E- r+ j/ g& X: Y6 ?7 [
10.飯團+紫菜包飯
5 j; O% y& k4 A
11.蝦仁餃子
9 h: W& `3 Q: \) e* }* R3 \
12.炒辣魷魚
13.香噴噴的紅燒牛肉
& F4 p" M: P" H) ?1 G  E
1 L0 g) m! |) [0 f* ^7 S: k3 F
14.可可媽教你包餛飩

/ i4 ~  z' J; y
15.熱乎乎,美滋滋的~~~香雞煲

$ x$ Z) M5 D9 H9 L
16.圣誕大餐
烤雞卷 菠蘿魚 粟米蝦仁
- O$ F7 b; g- Y( r7 _

1 G" \$ L5 V5 n. @. p
========================
2009年菜譜
6 e" G- o$ \3 \

, @+ l3 B; C% T/ T" V
3 L% ?# s4 S' N3 u( q$ Y2.梅菜扣肉* }& V+ u% _1 m. Y) F
http://www.wemir3.com/viewthread.php?tid=122623&highlight=%2Bannie0822+ J- M1 C4 J. O0 ^
5 f8 C; u; d+ A/ y
3.黃燜雞
5 f  v0 `% b( M/ _& yhttp://www.wemir3.com/viewthread.php?tid=123707&highlight=%2Bannie0822

% i8 t/ u. s4 ?1 U0 D, D$ y' a+ w1 Z0 c
4.如何制作日式超可愛便當8 n+ m, p/ c  A9 ^! a$ P/ V/ Y: v
http://www.wemir3.com/viewthread.php?tid=124038&highlight=%2Bannie0822) f: C+ y. V# v' z

9 h' ?1 X6 Y' i0 g+ a5.美味果凍
: |3 f7 J! R/ R6 B5 Y) nhttp://www.wemir3.com/viewthread.php?tid=123027&highlight=%2Bannie0822" K1 ], N" J) m! I1 k, m* Q
: ~- [4 V- I, a9 @
6.雜醬面,糖醋丸子,黃金烤翅,芙蓉餅  F0 c5 [- `( z8 _+ _- j
http://www.wemir3.com/viewthread.php?tid=118177&highlight=%2Bannie0822
3 a. b/ a+ r+ ~

; r  `/ O2 e# o- d+ j7.自制剁椒醬0 }# [9 O5 ?4 Y" g
http://www.wemir3.com/viewthread.php?tid=121579&highlight=%2Bannie0822
) Y$ M: y8 `2 E  s
9 t4 J6 \6 K* p2 c
[ 本帖最后由 annie0822 于 2011-2-28 16:24 編輯 ]
可可媽

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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先鋒隊隊員 筑家女王


- e/ s' D7 C: g4 E# o& z& D! \. a
  @& _0 E. I+ [, X& X; R0 k1 h材料:龍骨 山藥 枸杞 蔥段 姜片 蘑菇
9 _1 K3 C" Z# u  B, H/ D制作方法:) \! o+ |: i+ I$ l. d
1.將龍骨 蔥姜放入沙鍋,加水燒滾,撇去浮沫- `7 E, a! ^' u0 y% N5 q# H/ e# W
2.山藥去皮,切小塊上鍋蒸2分鐘,去掉其黏液5 P/ g' f$ ?, a. Q+ T7 L  _
3.將蒸好的山藥放入沙鍋,加枸杞,蘑菇,小火同煮 ! {& {* w' r( j5 d; I* I
4.待肉爛后,加鹽 雞精,少許芝麻油即可
  V& P# _. u2 W! ?! D  |1 |0 ]4 t' ^6 U
* ^* X9 l* r5 V( }! p4 y
[ 本帖最后由 annie0822 于 2011-2-28 16:39 編輯 ]
嘉祥媽媽

碩士

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2007-05-17 
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看著好吃。。
可可媽

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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先鋒隊隊員 筑家女王


2 {! M* r' q+ b, s; p; f, h  Q' p/ y  Q5 F3 v/ m, N
材料:牛霖 洋蔥 青紅椒5 f6 X$ Z, r! A! m1 F
制作方法:
6 `0 a' P2 `/ c* J0 z6 u3 q; _1.牛肉切細條,用少許紅酒腌一下,下鍋快速爆炒,盛出備用
5 ~; Y/ y' K4 ~. n% h2.鍋內(nèi)加少許油,依次放洋蔥,青紅椒炒香,放牛肉,翻炒6 |' o+ ~2 |( q
加孜然,鹽,雞精即可
" W* o6 {# p' |7 _7 W+ _3 F! p' J3 A* j
4 @) Q2 V& P" Z7 ?7 U1 F/ \
[ 本帖最后由 annie0822 于 2011-2-28 16:45 編輯 ]

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2002-07-03 
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Medal No.11

收藏，留著慢慢看。

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2007-05-15 
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真的很受用！

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2004-11-29 
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能干的可可媽 幸福的可可
妍妍媽

大學畢業(yè)

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2009-09-23 
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Medal No.11

看的我又餓了
和媽

貴賓

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2006-03-22 
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蓮湖區(qū)

Medal No.11

不錯，繼續(xù)努力！

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曲江街道

Medal No.5 Medal No.11 樂游女王

我要跟著認真學習一下??！

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2009-03-31 
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太棒了饞人啊
暖暖媽

上小學

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需要找個試吃的嗎？:wanwan33:

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原帖由 annie0822 于 2011-2-28 15:59 發(fā)表
4 K' I5 D2 Y* D+ `" ]9 q0 \0 g來蓋樓啦,可可家每天菜譜再此奉送5 @4 K" P! f3 o, I6 P3 n3 |- r1 U
僅僅家常,不敢買弄
' V8 f6 Y2 s6 h! [7 V8 e圖個高興,圖個樂呵, Q8 W  G" w; R( y( d
====================; b$ {4 f1 j& [
可可家 上菜啦 2.28上菜山藥排骨煲 見本頁3樓雙椒爆牛柳 見本頁5樓
, G8 e( p) \: A0 K6 P% T5 k8 [) m8 E2 N4 f( d
2011年菜譜2 c0 T& R+ D* l9 H
1.黃豆紅燒肉 ...
, }; n0 s) A- D- N9 o2 [8 N' y, x
恭喜可可媽！大家趕緊來圍觀嘍！評原創(chuàng)，造精華，媽網(wǎng)和您一同積累，大家趕緊來參與哦！
可可媽

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原帖由 菱紗| 于 2011-3-3 14:03 發(fā)表
/ g$ x8 Y# Y7 w: I, f* e. Y* i
8 U# A( V* e& i# o恭喜可可媽！大家趕緊來圍觀嘍！評原創(chuàng)，造精華，媽網(wǎng)和您一同積累，大家趕緊來參與哦！

3 f0 |$ z. q1 f; {6 i1 c
  G7 F: l2 }! }; X8 V
3 G4 {) K9 F1 W% E: Y6 ^嘿嘿
4 z) }+ r3 x  K. y/ R那個,我是不是有獎啊' O! B" t1 ~3 I
尚尚媽媽

上小學

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可可媽媽的廚藝真好啊，學習了

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有機會多介紹幾款適合春天吃的菜，還有助于減肥的幾道菜，春天捂了一個冬季的美眉們，又開始了自己減肥計劃哦！:wanwan76:
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原帖由 豬豬清 于 2011-3-3 15:11 發(fā)表 ' K- z# w5 f/ _" e6 x  O* S+ x2 K
有機會多介紹幾款適合春天吃的菜，還有助于減肥的幾道菜，春天捂了一個冬季的美眉們，又開始了自己減肥計劃哦！:wanwan76:
* L3 _* d; m: b" y3 u# @

7 u* f" }& B' Z' n4 K7 R好的8 w: f0 u/ O& a
我也該減了
0 q$ i: M+ Y" B* S) w竟是肉菜. Y, ]) W+ F5 ?, n" R2 Z: y  a
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這幾天沒怎么下廚
1 L# y0 G6 K- y2 K因為老公總加班$ Q+ F) @) |5 F# j0 p- i
我和可可在家也就胡亂對付了/ E, n* [. U/ H% |# o+ m) |/ v& ?
基本上以可可為主，3 V& J( X  o1 J( @
麻食 小細面 等沒什么看頭的飯2 B; U6 q* G0 z9 e# g
6 ?3 e$ v5 X8 h5 u/ J1 I( j
今天我媽來了，也算是好好做了頓飯吧，呵呵+ [4 \+ S+ h9 Z$ s( _- {! u
明天繼續(xù)外食
* P& }3 h5 T. [5 S" i* J9 h& Z7 R拍照片回來給大家瞧
可可媽

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本帖最后由 annie0822 于 2014-8-19 19:46 編輯 ' A+ x/ O4 t- z+ X
8 e- C9 C7 J& B, S, _; Y- z& f
蠔油粉絲燴扇貝4 ?5 M- m3 [/ K/ _, H8 q$ V
! O6 R# ~0 z# `9 A+ x
其實這個菜算是自創(chuàng)啦
  F& d2 i! d- p: z/ q* }+ L1 h本應是蒜容粉絲蒸扇貝的1 _. l( H2 _5 L6 {6 d! ~2 ]
結果發(fā)現(xiàn)家里只剩兩瓣蒜了，巧婦難為無米之炊
$ Q" o8 d, O+ J: G4 F9 X: @4 t  j沒辦法，改良一下，呵呵
+ l  V6 }  \8 C+ N2 _7 k4 o# `: y$ F. ^

5 B" t: S7 H/ r; B8 P- G% I1.扇貝肉處理清洗干凈，加少許料酒腌制
+ V7 `/ c5 x! s1 ?0 [3 |0 z  G1 Z我用的是扇貝肉，大扇貝太貴了，像俺這樣收入的，扇貝肉也很不錯哈，呵呵~~/ a$ x, C6 o0 ^  K; M
7 d+ P2 Z. r8 U; r& c/ Y' c4 {3 ~: {$ M& u
. T' Q/ K8 a8 F" |3 r
2.粉絲涼水泡發(fā)" Q- y% ~1 }) F0 u! [0 R3 U4 E
, i5 p% n: p* |% A, \9 T4 ]
6 `1 Y, z1 _6 h1 R
3.蒜容 姜末) i3 R2 f1 @. d' Z8 I* [6 I. y
就那唯一的兩瓣蒜，呵呵
/ J! P6 J. R8 a8 x; L7 h3 Z# d6 g

$ l, J: I6 N& Z  H[ 本帖最后由 annie0822 于 2011-3-4 19:59 編輯 ]
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