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2010年菜譜 1.蒜蓉扇貝 ,暴炒圣子 2.雞米花  ' t" t3 X9 I5 q. j# a& f
3.餃子 4.完美批薩 $ ?1 A! L$ p2 M k
5.牛肉面 6.蘿卜排骨湯 (附送紅燒肉) 7.愛心盒飯
2 @4 a0 j" @0 v8.南瓜燉雞 9.五彩肉丁 ! h [( J( ]1 _) m! d
0 ~$ N4 v! ]: K$ x- f10.飯團+紫菜包飯 
, Z: _* R- v2 E Z11.蝦仁餃子 3 D9 N9 }4 O4 c( ~
12.炒辣魷魚 13.香噴噴的紅燒牛肉
E8 Y z% \0 C0 M6 [6 I) o, b ! ?+ T0 }4 u, u, P0 e3 f7 @. u1 `- s
14.可可媽教你包餛飩
6 {. I0 T; L( o8 a6 K' m15.熱乎乎,美滋滋的~~~香雞煲
$ W' W8 i2 v% c4 F16.圣誕大餐 烤雞卷 菠蘿魚 粟米蝦仁 
|! C& u. `! J" t" _# G) l% {) V
======================== 2009年菜譜
" }9 P' s% [. D) C+ P' E3 \; |% A5 y1 F
' }2 l! q7 g' H. X7 o$ X) ^
[ 本帖最后由 annie0822 于 2011-2-28 16:24 編輯 ]
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* c0 O5 A8 y' z2 O u5 Y: Y, k' T' l# f6 o2 ^( E8 n4 X
材料:龍骨 山藥 枸杞 蔥段 姜片 蘑菇
8 q4 S% U' V3 i7 ~制作方法:
& N) Y# x7 ?# P4 }/ [" I1.將龍骨 蔥姜放入沙鍋,加水燒滾,撇去浮沫
- t9 h, Y$ T8 R) X, Z$ c& \2.山藥去皮,切小塊上鍋蒸2分鐘,去掉其黏液
$ B$ m- J8 v v! _' \- s0 p4 v3.將蒸好的山藥放入沙鍋,加枸杞,蘑菇,小火同煮 $ u+ b' ^& Q& j8 p& E7 R
4.待肉爛后,加鹽 雞精,少許芝麻油即可( I$ Q1 W$ q1 q
( O0 e8 k1 `8 S5 j1 I3 U# c2 E
6 D7 W6 p1 ]: _6 z5 N1 r[ 本帖最后由 annie0822 于 2011-2-28 16:39 編輯 ]
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/ q- f0 g3 e2 ~# }' |2 ~6 B$ \: |4 Z1 P' y
材料:牛霖 洋蔥 青紅椒* [* P, c1 f6 v. ^/ i
制作方法:8 W( v: }6 ~0 K- ]# o
1.牛肉切細條,用少許紅酒腌一下,下鍋快速爆炒,盛出備用
- {2 w4 R0 Y) b( h2.鍋內加少許油,依次放洋蔥,青紅椒炒香,放牛肉,翻炒/ i8 f7 w9 _/ I, f) c
加孜然,鹽,雞精即可
, y4 ~' K8 `0 Y) P4 }5 r5 f& n/ b2 w3 _& w
; T6 ~- x% y- K) Q[ 本帖最后由 annie0822 于 2011-2-28 16:45 編輯 ]
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有機會多介紹幾款適合春天吃的菜，還有助于減肥的幾道菜，春天捂了一個冬季的美眉們，又開始了自己減肥計劃哦！:wanwan76:
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這幾天沒怎么下廚
) ^" [! q. ]" j1 f* {因為老公總加班
8 L {2 B6 l4 q0 q' Z' c* ?0 u我和可可在家也就胡亂對付了; a' p# w) ^0 E+ Y' }. p
基本上以可可為主，
( g, _4 Y( G# s$ L j3 m麻食 小細面 等沒什么看頭的飯
8 R. l% c2 N4 O6 A4 T( g( N. i. ?+ M6 L: G. c Z
今天我媽來了，也算是好好做了頓飯吧，呵呵/ K) o, w1 C/ k" d
明天繼續外食
5 K5 u# y) y. A& x2 @$ H9 q拍照片回來給大家瞧
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本帖最后由 annie0822 于 2014-8-19 19:46 編輯 # j- U5 i" e |9 l6 t' A! `1 W
" o( o- S% A. X: }$ @$ W4 t$ d1 Q蠔油粉絲燴扇貝7 G/ n. X, n: i5 V- n9 I0 E
! W ]2 ?$ f- V其實這個菜算是自創啦
* g+ E9 X3 a7 |; C# A本應是蒜容粉絲蒸扇貝的+ T& g+ H5 D) L5 G
結果發現家里只剩兩瓣蒜了，巧婦難為無米之炊/ T- c5 m/ w9 G3 N6 i9 o8 n g: c
沒辦法，改良一下，呵呵
, i- e0 G# s5 Q. w; e- R) K& L: C7 M a* T: P1 W$ k( I* |0 b* l, N
; \& v7 P; [; U2 j4 w5 Q
1.扇貝肉處理清洗干凈，加少許料酒腌制
% I& y/ j- r/ Z6 }1 q* M) W3 |! K我用的是扇貝肉，大扇貝太貴了，像俺這樣收入的，扇貝肉也很不錯哈，呵呵~~
# V4 H1 d5 d+ u9 \
# m( f6 j4 j: D3 k% r: n" {3 [0 Z$ e
7 H0 j1 M9 q, Q- O- V0 x9 P' r2.粉絲涼水泡發7 q) ^8 I& |6 L" s
3 ]. |* S8 t! S. i3 ?
2 j4 q4 V8 |; o+ ^3 D( T) T* t3.蒜容 姜末
. v' [* r) H$ T% ?5 u8 o. y就那唯一的兩瓣蒜，呵呵
0 S# H' w5 c% p$ q ^9 S# Q: I
, m6 j8 t) [) V% R
5 L( c7 |* ~2 h! D( _! C4 C7 i[ 本帖最后由 annie0822 于 2011-3-4 19:59 編輯 ]
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發表于 2011-2-28 15:59
7 | s& K( s3 X
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