- 閱讀權限
- 100
- 精華
- 2
- 注冊時間
- 2009-6-23
- 帖子
- 1524
- 積分
- 13362
  
- 經驗值
- 13362
- 愛心活力豆
- 1
- 寶寶生日
- 2008-12-03
- 地區:
- 雁塔區
- 街道:
- 雁塔區
|
嘯嘯快1歲4個月了,該吃肉了,可是牙只有12顆,嚼不爛,吃肉松吧覺得有添加劑不健康,有一天給他燉骨頭湯發現了這個肉末的做法,覺得很不錯,跟大家分享一下:6 N" b; s$ ]5 X+ @; p
1.準備里脊肉2-3兩(基本夠吃一星期了)切成2大塊洗干凈9 B t1 g8 A/ Y! {% x( N$ n
2.準備高壓鍋,加水放肉,再放點姜片和蔥段去腥,少放點點鹽或者不放都行,點火,上汽后壓30分鐘
" l0 C$ F4 Q- Q/ A2 M8 m1 K/ q3.把肉撈出晾涼后,用刀面拍幾就會發現肉的纖維散開了,然后逆著纖維切成末就好了
0 Q j" j" d; K0 G4 P$ T4.找個干凈的玻璃帶蓋子的瓶子裝起來,
( k8 x6 Q0 ~$ O, G: [( ~, o2 m吃的時候挖上1,2勺就行了,煮面、疙瘩湯都可以放:wanwan33:
+ G0 |6 _. p! q% X& D6 _2 D
' |, V, X" u; D" e$ t# _6 r疙瘩湯的做法:' E P4 q/ R* b2 ?0 A: _$ [- \
http://www.wemir3.com/thread-267095-1-1.html! t N7 ^$ b/ i1 U$ `' o
' f5 N. C0 n( M1 N O& F. q# P# [$ a
[ 本帖最后由 嘯嘯媽@xa 于 2010-3-31 15:14 編輯 ]
|
|