西安涼皮

周五買的西米露，
, s+ M' A# V' _: ]
- ~; q) I% ^/ r6 S- u+ R) ^- _周六周日小男人在家，無法做，
7 a- b6 Y  C5 j9 |+ f0 p9 u1 B
3 P: P& T7 z8 T' C3 \/ c9 C- ~) q做美食也需要心情，不能有人打擾，心亂了，什么都亂了$ ~* |7 f  `1 Q* Y# ?
' b9 \4 X; O" z6 w7 \& B
今天再不做的話心時原草估計都要長荒了
4 P" {0 l6 B+ }+ f! C
* ~' P5 ~( [8 S& t5 w7 S! w來看看吧！
2 l* ?0 P5 m: P6 }2 `0 |5 I( m/ a! W7 o
- A) o. O7 }$ O2 D
- w* \4 ~/ _5 y7 j$ w* H1 Q1 y
1 [5 g) f. Y7 m' e( F/ n! B4 m+ q! z' L% J3 e+ t

$ o) l, L# P$ x% b9 Y! e7 Z+ l, ^+ C0 Z" j, v6 Q" n0 w
[ 本帖最后由 西安涼皮 于 2009-6-29 19:35 編輯 ]

西安涼皮

大西米太粗魯，我追求秀氣所以選擇了小西米
# D& n3 m7 J( R; p. w2 O4 Y; p$ w( s! K: G' }# k

5 a8 o, m% C& ^" I7 @% c; k8 W& F: O( d$ e, |( ?
水開后下西米入鍋，最大火煮，都不用筷子攪，自己沸的很歷害' w7 ~1 J  k% ?' _* W7 _/ R/ b8 [
  l0 M4 d; i3 }2 y

& C% E6 S. r, e* k" ]9 L% C
0 E0 k' @! G% G
5 {4 c" X4 a' F; c$ W# \8 d1 O( `9 {% u; K
- b# m( x6 p) y
煮開5分鐘后關火，再燜5分鐘后用涼水沖，. j6 L. F* ^# v7 V/ N& r& L/ [

  x  u; h+ _+ D
+ O! b+ j) ?0 [' l% j4 L" P
" z. y4 J6 f1 Y4 J! x; L; y2 y1 s/ C% X/ X; c! h% w# \
沖后就是這樣，白白的2 p1 e. O1 O6 l) ?
, ?$ V" ~3 p  ~) q0 f
& Y4 g0 l8 k9 G0 J8 D3 Y. f
8 g; \2 |" x9 W# k( C# P  ~
[ 本帖最后由 西安涼皮 于 2009-6-29 19:09 編輯 ]

西安涼皮

再入鍋煮
& H, t+ N! l  A( G  E8 e) n) ?  D, }. k; F4 o) m
8 C0 e4 w* @8 e  C$ Y/ v$ U
* Y  m" B4 i: Y0 l/ v6 S
再重復以前的工作) U9 q- a' j7 K( {# X! B  m& |3 `

( E, S' G7 e7 ?0 h- w8 ~7 Z9 y" O
! ^( r; r2 t* P
我不說你能看出來這是什么嗎？一朵朵煙花
. K8 R) r/ W9 ^% M! m
' h" u- Q; l6 c# w3 D
: w2 U/ n0 r* y! h* V0 v! N2 w
2 e) N+ s4 D! z3 A) N4 N$ {
半透明狀了，, ^, z8 b* x, ~, q
! u( A+ j' e% O: |% ^

) V) I+ d3 K" w4 M/ T. O0 p2 g6 |4 S6 R
" E: @, e& d2 }: ^9 A: A[ 本帖最后由 西安涼皮 于 2009-6-29 19:24 編輯 ]

西安涼皮

第三次煮時已經透明并且很軟很滑了，4 X1 o: R; C, v/ r* v9 g, l# M
' f  C& ^/ \% u

) H: Z5 Z* c0 |, x( G
* m. p( o9 L* u, L
% T% j& p3 m+ _  `+ m: U, o: r3 g! c

8 c# J! S5 |  V9 Q3 M$ N加冰糖煮3 ?) R9 a9 Z9 S# e) q
2 D5 U4 q' t% @
( O( R$ F: F8 k
/ S' L/ F0 _8 D4 r5 R9 K( @3 Z5 [
/ E% G, Z! C7 h: q+ r

$ j0 r% [5 W; o- F5 j木瓜，好是喜歡呀！
7 o" A. W5 ~5 }2 H6 x/ _* ~  X
( p; c# ^0 |+ M6 `, _5 M' g& p& E, c' x

  ?$ d# w" N* k6 a切開更是漂亮
+ u& ]& Q! f" [( c: a4 g; o. f4 \) f7 W* m3 U' |* N

6 X) u* D! ~5 e+ U8 t& F# p; y% {  ?" N. A& ^( Q6 n  U# G9 S
切成丁，甜瓜也切成丁
' X( ~3 v5 [4 u' r/ V/ Z9 K1 u+ J3 D

; E5 K, j$ q, {+ o9 t1 @; C. r: ?1 W# W3 Q6 I9 O
[ 本帖最后由 西安涼皮 于 2009-6-29 19:28 編輯 ]

西安涼皮

真是漂亮呀，8 x3 _% O- B8 `# M( f& f  r5 o

# a" ?6 s. D& a/ P$ t6 ~! R" L7 W
5 u( X; P, g# I7 C# b: V/ }8 S9 V+ I$ @4 ?8 H
# e" A0 B# K2 j1 |
倒入牛奶
" @  p+ `) n& j* s5 x% B6 s' Z8 w. z. E/ u6 \, O( M- p6 T

7 ~" ~! x. J; l- V" r3 o8 W  k. f
% ?, E% I: `: w* M+ ~( b7 Q1 ]. r

+ x" T; f7 U( q7 {8 Z3 H關火后，倒入水果9 r" ]4 D9 [2 o; V, I3 W
( ~, y* o$ f5 i9 _/ n- q9 [

! ?' q0 P$ R  P( c1 s) j. b3 P! U# h6 q6 I/ X. F- E  [) E

/ N# K9 j+ m9 ~8 U0 \1 ?: U" v
3 A4 }- x; k& H5 s( I$ m% s1 A1 a放涼了，開吃了4 k* z! l4 T0 K7 B( s+ _2 T2 n4 t
# T1 b8 P% S- H) Q5 u3 R6 B
' L0 M) \0 S% |8 c1 H" H$ Z/ y
' Y, t& D9 w0 g* _

$ X- y9 L9 m. k. Q+ Z" ]+ r8 ?! `再看
6 T% V, V8 ?+ Z* S, @$ G) c! s9 W: k( H

) f/ w/ v' g& I5 H! d& e6 _4 ?4 ^% J/ D
再再看
) H5 T3 }: w% {$ O: W
# [* A6 E0 H$ C% s8 Q5 N( }& ~: G8 U  i, R% E

1 I) R& \- t- H: b[ 本帖最后由 西安涼皮 于 2009-6-29 19:32 編輯 ]

mmxi521

等

mmxi521

坐沙發等:wanwan35:

西安涼皮

好了，可以吃了，誰說把西米煮糊了，嘻嘻，我的怎么不糊呢？

liuliningze

看著都漂亮- x" H# C/ [$ z' L- y5 x7 I8 f

, j2 W/ I( f# |3 y/ ]/ P晶瑩呀

fishfun

真漂亮，我每次要買，我媽都不讓，我媽說看著特惡心，她特受不了那種卵狀的物體~

辛巴媽

漂亮!wanwan88.gif

西安涼皮

原帖由 fishfun 于 2009-6-29 20:00 發表 & M8 g8 p3 [2 l
真漂亮，我每次要買，我媽都不讓，我媽說看著特惡心，她特受不了那種卵狀的物體~

, P0 Q' x1 w  P  p0 \

0 n3 m* z: Y0 U/ d2 ]
8 T3 y( y# ]( M5 R8 J此透明非彼透明呀

昊仔媽媽

好漂亮!肯定也好吃!

mmxi521

:wanwan18: 爽

夏果

麥德龍買的西米吧！
0 z' `" u8 v$ g0 G- U/ U9 p/ G) B$ b' _7 X3 Y# e

% x6 G2 K/ L' g9 t* Z是的( \4 \2 G' u" s; p5 {; D

7 G) P1 v/ \6 I8 M1 L+ {! N0 o[ 本帖最后由 西安涼皮 于 2009-6-29 21:33 編輯 ]

yingtaolele

晶瑩!

我心向佛

好吃

jqpxa

好吃

桃桃媽媽

:wanwan49: 涼皮，給你提個建議，別再用塑料的餐具了，那個受熱了不好啊。

嘟媽咪

不錯