annie0822

- c/ |* C( ?! Q( m+ B1 g1 {3 ~; y9 G7 t
* P# i& G$ `( u( J可可家的更多佳肴見此貼
( w7 E( X. d' l  U4 o# k7 w# L[美食DIY] 可可家---私房菜...  
9 o' r& [" E# L. W4 }; H5 @5 z------------------------
; G! C" a8 b0 e
* Q0 i4 r# _7 a" t3 v0 j睡不著,給大家發點今天的菜菜- D; K& {5 L( T1 Y: ~* u+ |5 o
新手藝啊
1 m$ ]) ~0 y, f- n  L嘿嘿~~~& D! z  @% [9 Y
; `# ]" V" `; I. N9 y
先來我最喜歡的粥
8 a: i' v  d! t3 s6 z6 y最近很愛煮粥,每天不重樣
- l! R& l+ X; r8 ~4 C* |江米紅豆粥, F1 ^- d% x3 H' X

; X6 ?8 N: h0 e6 R1 n7 N$ i用砂鍋的好處我說過很多次了哦- k' P* H$ v# T0 M' K; ]
煲出來的粥那絕對是不一樣滴~~( w% _/ i7 E# E) v* n

9 h$ N$ G1 x, V$ Q0 o5 u
5 }  L& C0 U* A豆子一定要提前泡,至少泡3個小時
0 b: ?# p0 J6 z' X% \# n  K  }這樣煮起來更容易軟爛1 l4 j3 [8 J7 o# G( k  I' `5 `3 Y
: p  n7 r: x. k/ ?, P1 T
6 W4 `$ q; r% M/ l

思琪寶貝

很健康 很營養 呵呵

馨寶寶媽

看著就好吃！

gracecheng

回復 米小加 的帖子
" Z9 l* y7 J' @' X8 t3 J+ A, D) U, a+ U4 V$ e( Z! P& E
我也是一直用李錦記蒸魚豉油，而且一般開5后，中火8分鐘左右，在關火虛蒸6分鐘，起鍋。5 h/ ~0 z* Q3 U# m' |: |

# Q& e* k9 ^: g) h# _, {! Y5 d可可媽一蒸就是20分鐘，魚都蒸老了，不好吃吧。0 R& m1 F" D' V5 X: C! Q# X
而且一定得把蒸魚流出來的水倒掉啊，一股腥味，沒法回鍋啊。0 `: r  a3 m; K( |& V" T

! L# @% j1 G0 z; ~起鍋后，換個盤子（防止腥味），重新擺上蔥絲，淋上蒸魚豉油，在澆上茶匙滾油，就好了。" q; n2 i/ ^! g0 i: i! S8 ^
我看可可媽的做法和我差異很大啊，是不是另類蒸魚法啊？

快樂兔子媽媽

不錯，高手呀。

arielwang

不錯不錯

gy060108

頂了
" p& M+ A, @% M$ T) a9 T3 w% o* r7 `

嵐色最美

可可媽 你真厲害啊 下次在來 我們就吃一次 你的拿手菜吧 也順便教教我  呵呵呵~~！$ k+ Q4 {6 ]7 J, D" H9 C( Q! Q
看到你做的炒千張了，看著不錯 不過 小小的建議 青椒最好切絲 千張切成小段 這樣口感更好哦~~！

lfhalb

美味啊！
7 e, E3 ~- m5 s, a' H# ^3 ]8 B

海洋微風寶寶

好廚藝，典型的賢妻良母，贊一個。

hancui1983

幫頂
# {3 G" _6 W4 q( t6 a, ?+ Z

加美

我吃過清蒸鱸魚，武昌魚還沒吃過

紫陌☆紅塵

回復 annie0822 的帖子
% A% Z! w- y' m0 j3 K; R" ?
+ _) L6 _- u2 c好好吃呀！！！

淇樂無窮

蒸魚的時間短點好吧，問下？

happyandsad

看的我好餓

xuehubaby

可可媽太有才了，把人看得餓得

yanglei1357

可可媽太能干了餓，羨慕

zhangyn

流口水中。。。。。

shiyuer

回復 monday1 的帖子1 k' X6 D' j+ }" u# y
* [0 l3 c1 b( U) {
O
) W5 q) a0 F! N% |木耳是百搭的，呵呵，喜歡素菜見點葷

秋的果果

有食欲~