annie0822

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可可家的更多佳肴見此貼, i3 }/ X4 [- Q
[美食DIY] 可可家---私房菜...  7 @& C  x3 v# a) G+ u; |' k8 L
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, F8 f9 E/ Z3 Y( c" t! W4 l4 `睡不著,給大家發(fā)點今天的菜菜
- E- W( H. A- U新手藝啊1 j. b$ e& Q2 a7 A; M" f9 ]/ g
嘿嘿~~~8 }0 \: }. m! K$ {

1 P# Z- _# O3 Z. J0 Y先來我最喜歡的粥" C; |, H' l1 Y" R" Z4 m
最近很愛煮粥,每天不重樣7 K8 o( |, [$ e1 l: h; H9 S$ n/ F3 W
江米紅豆粥
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) M1 B, s9 C) u" e; R3 u" }用砂鍋的好處我說過很多次了哦
! E! v) r) G5 n7 m- [' {5 }" P煲出來的粥那絕對是不一樣滴~~
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豆子一定要提前泡,至少泡3個小時
1 r- w& ?. ^: C: I, _- E/ Z" z這樣煮起來更容易軟爛
* G1 c; B$ I, T% I! `+ s # E. f( }/ Y# K; ~

* q. Y9 h! w, z- T5 R/ |: _2 V: X

思琪寶貝

很健康 很營養(yǎng) 呵呵

馨寶寶媽

看著就好吃！

gracecheng

回復 米小加 的帖子, X+ v; P  t- H3 L- Z4 k/ x7 ]$ j
4 s! N+ p9 Y/ F% m: w
我也是一直用李錦記蒸魚豉油，而且一般開5后，中火8分鐘左右，在關(guān)火虛蒸6分鐘，起鍋。6 c& Y  Y6 U6 p

8 y. p% K& a# ~9 u. f可可媽一蒸就是20分鐘，魚都蒸老了，不好吃吧。" q4 B/ m# D2 b% C4 m" W
而且一定得把蒸魚流出來的水倒掉啊，一股腥味，沒法回鍋啊。+ J! j: W* `: {/ I, C4 h

* k5 E4 n2 Y$ C8 s起鍋后，換個盤子（防止腥味），重新擺上蔥絲，淋上蒸魚豉油，在澆上茶匙滾油，就好了。
+ J$ w, k7 P- ~0 W  w$ d我看可可媽的做法和我差異很大啊，是不是另類蒸魚法啊？

快樂兔子媽媽

不錯，高手呀。

arielwang

不錯不錯

gy060108

頂了" |5 @" ], P5 V: b" P, A4 o# T, h; s

嵐色最美

可可媽 你真厲害啊 下次在來 我們就吃一次 你的拿手菜吧 也順便教教我  呵呵呵~~！
4 V3 M$ J2 W" O4 u7 I" f看到你做的炒千張了，看著不錯 不過 小小的建議 青椒最好切絲 千張切成小段 這樣口感更好哦~~！

lfhalb

美味啊！* B+ w8 [: k( k' C% q6 Z

海洋微風寶寶

好廚藝，典型的賢妻良母，贊一個。

hancui1983

幫頂 ) F. `; W1 T$ Q1 E* g* c& Z

加美

我吃過清蒸鱸魚，武昌魚還沒吃過

紫陌☆紅塵

回復 annie0822 的帖子
6 ]5 n3 g2 O3 w9 C/ v
8 E) B) y7 N! H9 v( p* ]" v好好吃呀！！！

淇樂無窮

蒸魚的時間短點好吧，問下？

happyandsad

看的我好餓

xuehubaby

可可媽太有才了，把人看得餓得

yanglei1357

可可媽太能干了餓，羨慕

zhangyn

流口水中。。。。。

shiyuer

回復 monday1 的帖子
4 H0 _$ l: M& _/ Q8 J, ?. `% w, n- i
O
& o" r. l5 o3 B9 J: |木耳是百搭的，呵呵，喜歡素菜見點葷

秋的果果

有食欲~