靜靜的雨@bj

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看看靜靜的雨家美食大集合，保證你流著口水出來。+ G0 p% r  ~% S- ^' n
http://www.wemir3.com/thread-410465-1-1.html

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    自從去了趟西安，對西安的美食一直念念不忘。又去了趟延安，因時間很匆忙，只停留一天，參觀了許多革命先輩們工作、生活的舊址，已沒有時間品嘗當(dāng)?shù)氐奶厣〕粤恕；氐奖本┖螅?jīng)常上西安的網(wǎng)站，關(guān)注西安的美食。其間，注意到有網(wǎng)友提到陜北的特色小吃——洋芋擦擦，我僅僅從那網(wǎng)友的介紹中，就開始對這款美食有了一些向往。在網(wǎng)上搜了搜洋芋擦擦，雖然沒吃過也沒見過，但在心里已有了一些雛形。

    今天根據(jù)網(wǎng)上的介紹試著做了這款小吃，不知對不對，還請陜西的，特別是來自陜北的網(wǎng)友給予鑒定一下。

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萱兒滴媽咪、

這就叫洋芋擦擦..
6 V0 h1 C* f6 e- G8 e. d  c我家在延安.
3 i" `# V3 Y2 s. u6 j% e我可以證明..哈7 I( s- K# d2 k
我喜歡吃拌的.我老公喜歡吃炒的

萫柰ル

看著都很好吃，香呀！

秀美珍子

回復(fù) 靜靜的雨@bj 的帖子
% r. o: z' A& Z" J
% J) ^3 b9 y0 s, }, q/ W0 U$ Z向你學(xué)習(xí)。

小胖魚媽媽

我也會做但是做的沒你的好吃，呵呵

靜靜的雨@bj

秀美珍子 發(fā)表于 2011-5-8 13:26
  ^2 R( H: \7 X8 q+ {簡直是大廚啊！我都不敢發(fā)帖了。慚愧很。

) O) T' }. _& V9 Z8 z別價呀，每個人都有自己的特點(diǎn)，我還想跟大家學(xué)學(xué)新的東西呢。

靜靜的雨@bj

（小虎子?jì)專?發(fā)表于 2011-5-8 13:11 2 j3 i* H' N6 q" Y& a9 @: q; U
看得都流口水了，我是陜北人。給你個小小的建議，你蒸好了，先關(guān)火，在鍋里放五分鐘在開蓋，連屜布一塊提起 ...

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謝謝，我又學(xué)了一招。

秀美珍子

簡直是大廚啊！我都不敢發(fā)帖了。慚愧很。

（小虎子?jì)專?/a>

看得都流口水了，我是陜北人。給你個小小的建議，你蒸好了，先關(guān)火，在鍋里放五分鐘在開蓋，連屜布一塊提起來放到盆里，放兩三分鐘，就不沾了。原因，那個屜子是鐵的，溫度高，把屜布蒸干了。你放到盆里，有水蒸氣。底下不一潮就不沾了。

viviangongyong

作為陜西人，家里一堆土豆，就知道燒肉和炒土豆絲，慚愧啊。這下可以消耗很多土豆了，還超級好吃！

乖，別鬧了、

我真想吃

阿Boo

做的不錯

米小加

我也做過一次  不過是在江蘇的家里做的  可能南北方的土豆不一樣  水份大的很  但是味道還不錯

谷雨媽媽

拌面的時候最好用手?jǐn)嚢?font style="font-size:10px;color:#FFF">+ |' W2 D5 t( h# I2 e, n7 U1 I- k
這樣吃著勁道

小堯堯

我也很喜歡吃咧，回頭也試驗(yàn)一下，呵呵

快樂兔子?jì)寢?/a>

按照此方法做了，很成功，繼續(xù)努力哦。

一恬媽媽

看的我都餓了

jy0015220

頂一下

xth

頂一下

我愛寶兒YU

我就吃過兩回這個，汗啊，一直以為都是用面做滴！