嘯嘯媽

1.拌疙瘩：碗里加少許面粉，然后加水一點一點的加，然后不停地攪，直到面粉成半個小拇指加蓋大小的面絮，這可是個技術活，一般下來要20分鐘左右。我拌不好，孩子爸弄得比較好。:wanwan43:
; K; U' P- G( k5 |" ^; B; [3 l$ u& i! w     2.鍋里加一半魚湯或骨頭湯（事先熬好的）再加一半清水，水開后加一大勺肉末（事先做好的），稍煮一會，把拌好的疙瘩倒進鍋里，一遍到一遍攪，防止疙瘩成一團。
- t- S2 X# ?+ `  t, W. q7 M' b/ |     3.菠菜葉（桿不要）洗干凈切成碎末備用。
0 [" p2 a; {8 Z, i& M     4.等疙瘩煮上一分鐘左右，菠菜末倒入攪勻繼續煮。) d2 {3 S5 r1 G7 ]) ^9 U9 z
     5.磕顆雞蛋打勻，然后一遍慢慢往鍋里倒一半用筷子迅速攪，雞蛋就成了細細的絮狀了，關火稍加點鹽就好了。7 O* n5 {+ n3 C( i
     因為有骨頭湯或魚湯，還有肉末的關系，疙瘩湯很鮮，嘯嘯很愛喝，每次能喝2碗呢，呵呵當然是小碗嘍:wanwan21: :wanwan21:2 i+ _# t9 O$ I  |/ A
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肉末的做法：7 g) v0 A$ A0 A! Y- e8 _5 o
http://www.wemir3.com/thread-267559-1-1.html2 g9 w2 c" `1 `  e
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[ 本帖最后由 嘯嘯媽@xa 于 2010-3-31 15:17 編輯 ]

rusy1226

呵呵，我們陜北很愛吃這個

嘯嘯媽

趕緊頂頂，要不就沉了

雅鈞媽媽

準備實踐，謝謝咯

Yang寶媽

幫頂，先學習下:wanwan14:

18553530

幫頂

melody_qj

幫頂

lily-770820

頂

澤澤の媽

好吃  全家都可以吃得

達兒

頂

sxxawd

呵呵

fengleimeizi

菠菜淖一下不好吧.把營養都淖掉了呀.

gouwutianshi33

明天就給她做一下，謝謝樓主

jianglailai

學習

淘淘小寶寶

我也給寶寶做了一次 寶寶也很愛吃 可是 我害怕不好消化呀 我自己嘗嘗也覺得很好吃

niceljf

陜西也有這種做法的
4 q/ H* ?( U% T里面可以倒蔥花或炒的蒜苗/ B5 P4 R' T3 z0 ]
還可根據喜歡放菠菜、紅蘿卜等) r; ^8 o# `5 ?  W4 [; t1 X
我給姑娘做過一次，人家不愛吃，我家那個太難伺候了

嘯嘯媽

原帖由 ananma@xa 于 2010-4-2 09:43 發表 9 @% N0 H9 ?& j: z3 C+ U% y
嘯嘯媽，把你嘯嘯的食譜都拿出啦分享下！
- V, M. u+ F5 I5 A7 q3 p: S$ V1 c" ?( a昨天試一下，疙瘩湯，我家寶吃的比平時多了快一半，還要吃，嚇得我愣是不敢給吃了。
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. t1 _% z  Y; v3 [  F8 _總是不知道怎么給寶寶換花樣，希望多交流！

9 S3 n* `$ ?/ G: x
呵呵，我家寶貝也很愛吃疙瘩湯滴，祝我們的寶貝健康成長

ananma

嘯嘯媽，把你嘯嘯的食譜都拿出啦分享下！
8 Q+ F5 f8 j$ U- ]$ l7 F% ^昨天試一下，疙瘩湯，我家寶吃的比平時多了快一半，還要吃，嚇得我愣是不敢給吃了。 - _4 ~) J* u$ G# u% T7 \
2 V3 A, ?5 o" d
總是不知道怎么給寶寶換花樣，希望多交流！

嘯嘯媽

頂啊

小米2009

好