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本帖最后由 annie0822 于 2011-3-17 09:32 編輯 - b0 F/ z$ `/ K( q( ^
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雜醬面
' {1 Q- Y, z }( W* m1.準(zhǔn)備
0 p0 ?( O' U8 p }( K依次為 青菜葉 豆腐干 肉餡 土豆丁 蔥花 甜面醬( L( }2 K3 {) P& Z( P7 X, x- Z; Q6 _
因為有小孩子吃,將青菜切改刀切了一下 H3 y0 l9 Z) r
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, `1 s! \6 T5 f2.其中豆腐干切丁先炸一下,這樣比較 好吃
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i7 [/ W0 _3 V3 E+ P' F3.開始炒肉,加料酒,蔥花,姜粉+ f3 I2 x3 _3 W2 Z
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4.放土豆,加少許老抽( [# G6 @3 W/ r$ x) @
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5.放甜面醬,加水,沒過所有的菜
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