) D- v. V3 k0 W: W 5 V% W* w% E- G+ |7 }9 ^9 B2 N- s制作方法:! x% U+ m, R3 M" C' p4 v
1.黃花魚 22/斤 兩條花了50,還是覺得貴啊) V- S: [7 U5 g. Z a 6 h4 v) _! {% b0 O. {% M
% A! i& |6 t O" G- I2.處理干凈后,用鹽,生姜,料酒腌15分鐘 8 Q% R* g& N1 R0 F$ \2 s 5 Y U7 b. G/ O9 i+ ^. w9 q: i- l( c. s) ^$ [ e
3.準備蔥,蒜 生姜! v3 B& n$ h2 ]" x , ^/ Y( v8 N2 ]$ l2 {0 @6 J i! @6 h$ U3 w: I1 r' V0 I3 q4.魚腌好后,去掉水分,給魚身兩面涂上雞蛋液 y. @% |2 W) h6 X* h% `' y 6 h% F- V9 e, P2 m0 A6 V: l; k
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5.涂好的魚. d" C+ W4 N1 O 1 N# O: G1 h" ~6 D/ }