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需要材料:黑木耳,西紅柿,蝦皮,小蔥,面條,雞蛋
' y0 _0 m3 S$ ?$ V A- _; P3 w做法 :黑木耳泡水切丁,西紅柿去皮切丁,小蔥切碎
4 d3 @( k2 m7 o4 ~8 Q- F! B 鍋里放少許油,黑木耳,西紅柿,小蔥下鍋爆炒,放適量水,待水開后放入面條,
/ \+ s6 N m0 {" H# x7 n% z 面條熟了以后,打入雞蛋絲!最后加鹽調(diào)味。(我一般會(huì)放2滴香油)
! n8 u' h1 w( r, f! s 西紅柿含有豐富的胡蘿卜素,維生素B和C,尤其是維生素P的含量居蔬菜之冠。 7 Q' t6 m3 R$ I# Q6 |4 n2 k
黑木耳含鐵豐富,蝦皮是鈣中之王,小蔥比大蔥的營養(yǎng)價(jià)值高,所以盡量選擇小蔥!
* I5 Z$ J3 N& L" h; r# Y& p# o怎么樣?是不是既簡單又營養(yǎng)呢?而且味道還不錯(cuò)呢!) C0 w& k1 t! P- s: E: T2 |
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[ 本帖最后由 年輕媽媽 于 2009-3-29 22:10 編輯 ]
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