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需要材料:黑木耳,西紅柿,蝦皮,小蔥,面條,雞蛋; {1 {/ ]8 S: {/ Z3 w5 i; N3 Q: U3 P
做法 :黑木耳泡水切丁,西紅柿去皮切丁,小蔥切碎* y/ a6 D0 O! ~
鍋里放少許油,黑木耳,西紅柿,小蔥下鍋爆炒,放適量水,待水開后放入面條,
" u. G* \4 d) y9 G3 I/ a6 D 面條熟了以后,打入雞蛋絲!最后加鹽調味。(我一般會放2滴香油)3 N- F% b, M! }2 S% M1 U
西紅柿含有豐富的胡蘿卜素,維生素B和C,尤其是維生素P的含量居蔬菜之冠。
$ k6 g( H& B% K 黑木耳含鐵豐富,蝦皮是鈣中之王,小蔥比大蔥的營養價值高,所以盡量選擇小蔥!" l j( q. S/ F& m
怎么樣?是不是既簡單又營養呢?而且味道還不錯呢!) t; S0 D& l# k. {+ |# ?
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4 R1 Y r# n& \3 w: I[ 本帖最后由 年輕媽媽 于 2009-3-29 22:10 編輯 ]
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