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需要材料:黑木耳,西紅柿,蝦皮,小蔥,面條,雞蛋
& E/ x% A/ d* r0 v& p做法 :黑木耳泡水切丁,西紅柿去皮切丁,小蔥切碎
& @- i, `8 a$ ~/ C, i 鍋里放少許油,黑木耳,西紅柿,小蔥下鍋爆炒,放適量水,待水開后放入面條,
7 v0 \1 T+ T4 K+ m 面條熟了以后,打入雞蛋絲!最后加鹽調味。(我一般會放2滴香油)2 E- g8 Z. G! U; W; t( @
西紅柿含有豐富的胡蘿卜素,維生素B和C,尤其是維生素P的含量居蔬菜之冠。 4 t. c4 A% _% ?; L
黑木耳含鐵豐富,蝦皮是鈣中之王,小蔥比大蔥的營養價值高,所以盡量選擇小蔥!+ J* H* G! l1 S7 a! I
怎么樣?是不是既簡單又營養呢?而且味道還不錯呢!9 N- v# \* u' K8 U4 q" i6 {0 V
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[ 本帖最后由 年輕媽媽 于 2009-3-29 22:10 編輯 ]
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