星星

最近做了太多好吃的，總在“媽媽廚房”晃悠，也該在自己的板塊干點(diǎn)正事了:wanwan49:

經(jīng)常看到有媽媽發(fā)帖詢問(wèn)什么牌子的米粉質(zhì)量好、口味好……在我們蛋少爺初加輔食的時(shí)候恐怕這也是我考慮的最多的問(wèn)題了，可是隨著孩子慢慢長(zhǎng)大，經(jīng)驗(yàn)的豐富，我發(fā)現(xiàn)其實(shí)又比米粉更好、更美味的東西，那就是——粥

讓我慢慢說(shuō)來(lái)……LONG LONG AGO……哈哈

蛋小時(shí)候一直吃的米粉的，因?yàn)槲矣X得麻煩，從來(lái)沒(méi)考慮過(guò)要給他煲粥喝。沒(méi)吃過(guò)什么國(guó)產(chǎn)牌子（我對(duì)國(guó)產(chǎn)的嬰兒食品沒(méi)有信心），都是日本的和光堂的，明治因?yàn)槔锩婧}份所以我沒(méi)給他選擇過(guò)，小子倒是沒(méi)挑過(guò)嘴，給他吃什么都吃，屬于那種好養(yǎng)活的類型。可是到了7個(gè)月的時(shí)候，蛋因?yàn)橄涣家鸱磸?fù)腹瀉，斷斷續(xù)續(xù)那3個(gè)月里我感覺自己要崩潰了，吃完就拉，這已成為一成不變的規(guī)律，什么辦法都試了，去醫(yī)院化驗(yàn)總說(shuō)消化不良。那段時(shí)間我什么輔食都不敢給加，因?yàn)樯晕⒊圆缓镁屠　：髞?lái)我翻閱了大量的書籍，在網(wǎng)上學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)出來(lái)，蛋的問(wèn)題還是在吃的方便，一是添加輔食操之過(guò)急；二是腸道功能已經(jīng)受損，需要飲食調(diào)理慢慢恢復(fù)。

10個(gè)月開始我給蛋制定了周密的飲食計(jì)劃，慢慢調(diào)整
其中最重要的是就是將米粉換成粥！

中國(guó)人養(yǎng)生注重食補(bǔ)，常有藥補(bǔ)不如食補(bǔ)的理論。而食補(bǔ)又以粥為首，制作方便、易消化吸收。再適合不過(guò)寶寶了

小嬰兒吃的粥不同于成人，一定要綿軟。這就需要慢火細(xì)燉。在這里給大家推薦一個(gè)很不錯(cuò)器具——BB煲。一種容量比較小，專門用于給孩子煲粥的小電器。我購(gòu)買的那款是0.7升，2/3的水量可以購(gòu)孩子吃2頓，不過(guò)通常我們一天只喝一次粥。

開始，蛋蛋還小，也只是在兩頓奶中間添加輔食，每四小時(shí)吃一次奶粉，中間喝粥。前天晚上將白米用水泡好，早上煲粥，里面一定要加一樣?xùn)|西——山藥，中藥店曬干的那種片叫淮山，這個(gè)東西性溫、健脾。小小孩脾胃虛弱，吃這個(gè)最好了。

山藥又分菜山藥和鐵山藥。菜山藥就是我們?cè)诓耸袌?chǎng)常見的那種又粗又長(zhǎng)的，鐵山藥相對(duì)于這個(gè)就細(xì)多了，而且價(jià)格是菜山藥的幾倍。可是常吃山藥又比較懂的人都知道，鐵山藥無(wú)論從味道還是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上都比菜山藥好很多。菜山藥一斤恐怕也就1、2塊吧，可是成色好的鐵山藥一斤是8塊錢。我給蛋買的鐵山藥，這個(gè)孩子吃很省，一次也就2寸來(lái)長(zhǎng)就夠了

米加好水后，將一小段去皮山藥切成小塊放進(jìn)去慢慢煲，通常2個(gè)小時(shí)左右就好了，因?yàn)榧恿松剿帲嘧兊锰貏e粘稠香甜，寶寶很是喜歡。
那1個(gè)多月的時(shí)間，蛋蛋每天上午山藥粥，下午將山藥熱好碾成泥給他吃，慢慢地腸胃居然好了，不再竄稀拉肚，便便也成形了。

看著好點(diǎn)后，就試著再慢慢的給山藥粥里添加其他的一些東西，小米、大棗……
現(xiàn)在我們每天還會(huì)給他吃山藥粥，偶爾會(huì)增加一些苞谷臻之類的東西，但還是以粥為主。
小伙子吃的很好，腸胃比起原來(lái)也好很多。關(guān)鍵是，自從他吃上粥后再也不吃米粉了，偶爾外出什么的，臨時(shí)救急給沖米粉都不是很喜歡。

單從我們大人的味覺上來(lái)判斷，慢火細(xì)煲的粥絕非米粉所能比擬的，我現(xiàn)在稱米粉為方便食品，呵呵……

希望媽媽們有時(shí)間還是給寶寶煲粥吧！小寶寶可以喝米油油，稍大點(diǎn)用食物研磨器把米粒弄得碎碎的喂給寶寶，大寶寶把粥熬稠些當(dāng)飯吃，都不錯(cuò)呢。



這會(huì)子思緒很亂，好像有點(diǎn)語(yǔ)無(wú)倫次，媽媽們海涵，等我清醒了再好好修改修改

[ 本帖最后由 星星 于 2009-1-22 11:11 編輯 ]

wangrui6495

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

璀璨

:wanwan79: 我家寶寶4個(gè)月了，正操心給他加輔食呢。挺好的辦法，我也試試。

妞妞媽07

:wanwan79: :wanwan79:

佳佳

:wanwan79:

dwkbfer

:wanwan79: :wanwan79:

alone

我媽媽把小米和大米，用打碎機(jī)打成粉，每天中午，將菜啊，蝦啊，垛碎，加水煮，快熟時(shí)，將這種自制米粉加進(jìn)去，味道真香！我家可可可愛喝了！
這種自制米粉很好做，小寶寶吃著又安全！

晗媽

親，BB煲在那里買的啊？多少米？
我們現(xiàn)在每天下午給晗晗吃一頓粥，也是加山藥，有時(shí)還加棗什么的。

愛上泰迪

雖然自己做的輔食，在各位媽媽們看來(lái)是挺健康又有營(yíng)養(yǎng)的啊，但是我覺得不夠添加營(yíng)養(yǎng)配方米粉的營(yíng)養(yǎng)成分高啊，能更好的吸收啊！

夏日冰橙

:wanwan79:

果果寶貝

樓主說(shuō)的BB煲是雅培奶粉送的那種嗎？去看了一下覺得特別小，不知道熬粥會(huì)不會(huì)溢？需要熬多長(zhǎng)時(shí)間呢？謝謝

壯壯的爸爸

請(qǐng)問(wèn)樓主，那鐵山藥在哪買呢？

星星

原帖由 愛上泰迪 于 2009-1-17 15:13 發(fā)表
雖然自己做的輔食，在各位媽媽們看來(lái)是挺健康又有營(yíng)養(yǎng)的啊，但是我覺得不夠添加營(yíng)養(yǎng)配方米粉的營(yíng)養(yǎng)成分高啊，能更好的吸收啊！

能吃米粉的大多數(shù)都是小小孩，主要是為了攝取淀粉類物質(zhì)
它的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)遠(yuǎn)不及配方奶或者母乳
所以不必把米粉所標(biāo)示的營(yíng)養(yǎng)看的那么重要
而作為淀粉類物質(zhì)攝取，大米粥、各類雜糧粥不見得比米粉差多少

星星

原帖由 晗媽 于 2009-1-17 13:35 發(fā)表
親，BB煲在那里買的啊？多少米？
我們現(xiàn)在每天下午給晗晗吃一頓粥，也是加山藥，有時(shí)還加棗什么的。

淘寶買的，天際0.7升，帶郵費(fèi)62
軍區(qū)也有，不清楚價(jià)格

星星

原帖由 果果寶貝 于 2009-1-17 21:07 發(fā)表
樓主說(shuō)的BB煲是雅培奶粉送的那種嗎？去看了一下覺得特別小，不知道熬粥會(huì)不會(huì)溢？需要熬多長(zhǎng)時(shí)間呢？謝謝

不清楚雅培送的什么樣
淘寶搜下，很多樣式
時(shí)間上面寫了，看看

星星

原帖由 壯壯的爸爸 于 2009-1-17 21:37 發(fā)表
請(qǐng)問(wèn)樓主，那鐵山藥在哪買呢？

一般大點(diǎn)的菜市場(chǎng)都有
我得是我姑在建國(guó)門買的，那好像有個(gè)什么市場(chǎng)，我不是很清楚

v6069

寫的真好，支持一下！

飄雪無(wú)痕

是么？雖說(shuō)自己做的小米粥會(huì)好，但是卻沒(méi)有配方米粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高啊，我覺得還是給寶寶添加營(yíng)養(yǎng)米粉好點(diǎn)啊！

米樂(lè)媽媽

臭蛋兒娘真是樣樣精通啊！！:wanwan18: :wanwan18: :wanwan18: