靜靜的雨@bj

: x4 W( ?7 a4 f* F% S6 _ 看看靜靜的雨家美食大集合，保證你流著口水出來。7 s  r5 w. l7 L1 Z- _, Q0 i
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* ~% h& _2 f" z( j) X' n    原料：土豆、青辣椒、干辣椒、蔥、姜。
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    土豆切絲，加水、加鹽浸泡20分鐘。. l5 {) K7 T* T% A
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    再將土豆絲過幾遍水，沖凈淀粉控干，青辣椒、干辣椒切絲備用。: _, F" j9 Z& w. R" W7 A( T0 q
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; E& Y0 R4 i+ h% `0 R    將土豆絲分批放入油鍋，用中小火炸至土豆絲變脆。千萬(wàn)注意，不能炸過，變脆馬上撈出，不能炸成金黃色，等成金黃色再撈就已經(jīng)是糊的了。
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2 k' J2 E! W' A* ~% i( k$ s- n+ Q    撈出放在餐巾紙上吸去余油。* D" E' v( O' z- \2 [' K/ {, n1 |

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- P1 Y& V  T; t    再加入青辣椒絲繼續(xù)翻炒，加少許鹽。
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靜靜的雨@bj

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7 l& K+ X: f4 Z/ S+ b    加入炸好的土豆絲，翻炒均勻即可。5 m0 b& U% u6 h& K/ e

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cylznp

不知道這樣吃起來膩不膩？
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芊媽~~

我們平時(shí)炒土豆絲
. ^( T% F$ {# P; b+ m( L8 V$ W都很簡(jiǎn)單3 [5 T8 x7 V/ }$ `5 U
賣相也沒這么好

水杉雨田123

雨粉來了~~

xa陶陶媽

做的真不錯(cuò)。