靜靜的雨@bj

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看看靜靜的雨家美食大集合，保證你流著口水出來。3 N( U, ^( Y6 H$ S" ^* g
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    原料：土豆、青辣椒、干辣椒、蔥、姜。9 ?: X% r  H1 h! w8 @

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- U5 T8 }3 ]1 v9 p# F* R    土豆切絲，加水、加鹽浸泡20分鐘。4 I  q( N; ]. D8 i# N* e) W# Q

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    再將土豆絲過幾遍水，沖凈淀粉控干，青辣椒、干辣椒切絲備用。3 f2 G2 X  Z4 [

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    將土豆絲分批放入油鍋，用中小火炸至土豆絲變脆。千萬注意，不能炸過，變脆馬上撈出，不能炸成金黃色，等成金黃色再撈就已經(jīng)是糊的了。
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+ E! j2 y5 g. T& V& G( u    撈出放在餐巾紙上吸去余油。
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: w2 `5 s; u1 I; o. V# a    再加入青辣椒絲繼續(xù)翻炒，加少許鹽。
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靜靜的雨@bj

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  e4 _# [6 b, x# S* H    加入炸好的土豆絲，翻炒均勻即可。
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cylznp

不知道這樣吃起來膩不膩？
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芊媽~~

我們平時(shí)炒土豆絲8 J3 I4 F% P; V! f+ t" O1 J
都很簡單' Y" `, \' X0 t3 X' h: t
賣相也沒這么好

水杉雨田123

雨粉來了~~

xa陶陶媽

做的真不錯(cuò)。