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看看靜靜的雨家美食大集合，保證你流著口水出來。8 K# f. \* f7 @& A4 f- o) a
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' }  X: r$ m1 q1 u9 b9 t. s) o6 p    原料：水發(fā)干貝、大蝦、菠菜、蔥、姜、雞蛋、番茄沙司、淀粉、鹽。, P% R. Z* R3 k/ k0 x
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+ \2 n# G0 ]0 `, i: S    干貝水發(fā)后用手搓成細絲。
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& m% @  B; [: j& K   大蝦去皮去蝦線后剁成茸。: E2 U/ v) U; ~% \/ S

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; u9 \3 G5 d) C" y* f+ N    蝦茸剁好后加入蔥姜水、雞蛋、淀粉、鹽，攪打上勁。2 B. J( X# {% V# t; k7 \3 X9 N

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4 r2 l7 G$ a2 U' Z    拌好的蝦肉均勻沾上一層干貝絲，形成繡球狀，上鍋用旺火蒸5分鐘取出。
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    炒鍋加少許油，蔥花爆香加入菠菜葉，加入鹽略翻炒幾下關(guān)火，將炒好的菠菜平鋪在盤子上。7 J+ ^+ Z8 ?8 H$ U* f% p0 c
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, x7 h, j$ p( `6 Z' p* e    炒鍋 加少許水，燒開后加入水淀粉、番茄沙司、鹽，調(diào)成稀芡汁。
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, S6 b" w- E5 p    蒸好的繡球擺放在菠菜上，澆上芡計，完成。
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    另加副產(chǎn)品：干貝蝦餅- y5 y$ o2 m/ V2 h2 M
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# T& B! f% I9 J! _4 l3 w) V8 V- t    做好一盤干貝繡球后還余下一些蝦肉和干貝絲，又懶得再做了，于是我就把這兩樣攪在一下，攤成小餅，在油鍋里炸熟，也挺好吃的呢。
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美味，好手藝

東東親娘

嗯，巧手~~~學習了

熙妞的媽媽

學習了

melody_qj

好吃

女人櫻花

又學習了一道美味

多多愛媽咪

呵呵，好漂亮啊

jieeit

真不錯啊！

雪雪媽媽

真是厲害

宸宸奶奶

真不錯啊！

最愛兔寶

看著就有食欲，厲害呀