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看看靜靜的雨家美食大集合，保證你流著口水出來。: S- ?, Z* ^9 J6 [
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    原料：水發(fā)干貝、大蝦、菠菜、蔥、姜、雞蛋、番茄沙司、淀粉、鹽。" T; S" L, S$ `+ d
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- j7 I' @1 A% |3 j    干貝水發(fā)后用手搓成細(xì)絲。
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% A" Q5 B' I# ^$ U1 R) n1 P; U3 Q  P   大蝦去皮去蝦線后剁成茸。6 M0 R/ ~4 D6 @9 E; `" s

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8 a6 C: a  Q# Z8 E% ]0 F6 u4 z    蝦茸剁好后加入蔥姜水、雞蛋、淀粉、鹽，攪打上勁。
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    拌好的蝦肉均勻沾上一層干貝絲，形成繡球狀，上鍋用旺火蒸5分鐘取出。
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    炒鍋加少許油，蔥花爆香加入菠菜葉，加入鹽略翻炒幾下關(guān)火，將炒好的菠菜平鋪在盤子上。
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    炒鍋 加少許水，燒開后加入水淀粉、番茄沙司、鹽，調(diào)成稀芡汁。
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( |0 X. W3 F* J7 P5 F    蒸好的繡球擺放在菠菜上，澆上芡計，完成。
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    另加副產(chǎn)品：干貝蝦餅; e3 v+ L+ _) F! x, ]4 n* Z# u
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* Y9 W4 i# ~4 X; O- Y    做好一盤干貝繡球后還余下一些蝦肉和干貝絲，又懶得再做了，于是我就把這兩樣攪在一下，攤成小餅，在油鍋里炸熟，也挺好吃的呢。- g- h1 \. }- J; J% j( c* \( w

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美味，好手藝

東東親娘

嗯，巧手~~~學(xué)習(xí)了

熙妞的媽媽

學(xué)習(xí)了

melody_qj

好吃

女人櫻花

又學(xué)習(xí)了一道美味

多多愛媽咪

呵呵，好漂亮啊

jieeit

真不錯啊！

雪雪媽媽

真是厲害

宸宸奶奶

真不錯啊！

最愛兔寶

看著就有食欲，厲害呀