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: x: A3 ]$ P6 @6 o 看看靜靜的雨家美食大集合，保證你流著口水出來。
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/ X: }9 j( r3 |4 o" \6 W( ?+ Z- |. I    原料：水發干貝、大蝦、菠菜、蔥、姜、雞蛋、番茄沙司、淀粉、鹽。) K! Y. `( X4 f' j1 I- u. X0 E/ D
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0 V  A# r/ Z6 |1 j+ L  l/ _    干貝水發后用手搓成細絲。
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   大蝦去皮去蝦線后剁成茸。& C, G, F1 k* O! f* Z6 i. @

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% i7 K$ n* z9 I, s0 C3 V5 n: o    蝦茸剁好后加入蔥姜水、雞蛋、淀粉、鹽，攪打上勁。
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/ K) ~+ k& l8 E: V$ `6 E5 l    拌好的蝦肉均勻沾上一層干貝絲，形成繡球狀，上鍋用旺火蒸5分鐘取出。
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8 Z+ m% g+ B) a0 t. c    炒鍋加少許油，蔥花爆香加入菠菜葉，加入鹽略翻炒幾下關火，將炒好的菠菜平鋪在盤子上。" i) [6 y7 u0 Z7 s! {
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    炒鍋 加少許水，燒開后加入水淀粉、番茄沙司、鹽，調成稀芡汁。' N8 a4 `0 N0 n* t
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/ ^/ {2 O+ f# Y: z6 k# G% I) m( T    蒸好的繡球擺放在菠菜上，澆上芡計，完成。9 |: X/ N' t3 s' ^. t

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    另加副產品：干貝蝦餅
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' u6 X9 M- W  i2 I# y+ u    做好一盤干貝繡球后還余下一些蝦肉和干貝絲，又懶得再做了，于是我就把這兩樣攪在一下，攤成小餅，在油鍋里炸熟，也挺好吃的呢。
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美味，好手藝

東東親娘

嗯，巧手~~~學習了

熙妞的媽媽

學習了

melody_qj

好吃

女人櫻花

又學習了一道美味

多多愛媽咪

呵呵，好漂亮啊

jieeit

真不錯啊！

雪雪媽媽

真是厲害

宸宸奶奶

真不錯啊！

最愛兔寶

看著就有食欲，厲害呀