JIETONG

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! ]5 B- ^( C: k呵呵，說實在話，每天早上上班前超愛吃放心早餐滴香菇絲俺本事不大，干嘛不自己顯擺哈自己的爛手藝把絲變成醬呢8" />超市里的香菇醬俺覺著挺貴滴，4" />但是自己做的香菇醬竟然超過了成本價，但是也讓俺意想不到滴是少爺也超級愛吃，平時饅頭里都加點當早餐吃涅，也可拌面條，反正下飯很6" />把平時閑在那的料理機也給發揮了哈它的作用2" />但誰讓是咱自己做的么健康又美味實惠推薦給大家哈~~~3" />
, U" p+ N) C0 V好吃的香菇牛肉醬簡單步驟：
9 `6 E5 y0 L2 f  t原料；香菇,牛肉餡,甜面醬,蔥姜蒜,韓國辣醬，花椒，綠皮麻椒，花生碎黃豆碎，香干丁，青紅椒丁。洋蔥丁香油9 Z4 o' `0 F; L& |
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melody_qj

沙發

JIETONG

因為是頭一回試著做，火候么掌握好，第一步煸炒蔥姜蒜時，火開的大了，稍微有點焦了

JIETONG

* g1 ^6 x1 L" T! y% u$ ^. ?
/ v3 k1 J7 {- H* a8 g1 n; l第二部蔥姜蒜煸出香味，放入青紅椒配個色

JIETONG

. T$ M# E3 U- p$ s* T! B, b, {& S% R" S- u8 s2 l
呵呵，咋越往下做感覺有點像大雜燴放入牛肉餡，黃豆碎花生碎香菇沫，一起不停滴翻炒，有些稠加入少許雞湯防止糊鍋底、加生抽提色，滴入少許耗油增加鮮味。滴幾滴香油提香味放入辣醬增加又麻又辣滴口感（放入醬后要改為小火了，否則醬容易糊鍋）
2 X' c6 o, h, `# I, m' _# [) T- s. |" \+ [3 p8 ~

JIETONG

既簡單又美味滴香菇醬成品出鍋嘞吃起來超爽

JIETONG

melody_qj 發表于 2011-9-14 01:27 $ U+ Y- t* M- f  |6 ?- W
沙發

' s; f8 Z  R4 `/ k% P
呵呵，你還慢速度滴

我是維尼

看著很美味，就是 有辣子孩子不能吃

JIETONG

我是維尼 發表于 2011-9-14 02:22 - C6 Y/ l9 J; K. N5 r
看著很美味，就是 有辣子孩子不能吃

2 ?# J! `4 d! ^* U
呵呵，看著有辣椒其實做出來一點都不辣的，俺家少爺超級愛吃

JIETONG

回復 JIETONG@xa 的帖子
) K4 o+ p9 C- g5 c9 A( r: E. {5 W3 F! |) Q7 w% {# ^7 B7 r
呵呵，你可以不擱韓國辣醬的

杰森媽媽

辣醬是那種拌飯的甜辣醬嗎？
5 z. V! [) [- T* x# E

天天媽媽0526

收藏了，改天做做

籃海

改天也試試做啊

想要的諾言

厲害！

萱子和齊齊媽

厲害！

雪雪媽媽

不錯

JIETONG

杰森媽媽 發表于 2011-9-14 14:53
, E  a- Z2 n6 A$ S* Y* P9 o' O辣醬是那種拌飯的甜辣醬嗎？

1 _; `$ z, }7 X5 b2 q# ?( |呵呵，是滴

JIETONG

天天媽媽0526 發表于 2011-9-14 15:37
# `' U( r8 r9 _8 A) J! J收藏了，改天做做

, N( y! m2 S) [$ c呵呵，謝謝親的認可哦，俺偷著樂哈。難得有人能收藏俺這爛手藝滴

JIETONG

籃海 發表于 2011-9-14 16:18
; m! |' A& h3 S. z0 [! w改天也試試做啊

! K5 U( X, u& U呵呵，趕緊試著做哈，絕對滴美味

JIETONG

萱子和齊齊媽 發表于 2011-9-14 18:55
* v8 e2 }& U& i' I# k2 _( X4 w厲害！

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哈哈，不厲害額，誰讓咱是胖子，天天想著咋整好吃滴