JIETONG

7 U. L9 t+ `: `( R% o% z3 d) ?. [
! T; M* [# p8 ~4 W& {' H4 T5 }
呵呵，說實在話，每天早上上班前超愛吃放心早餐滴香菇絲俺本事不大，干嘛不自己顯擺哈自己的爛手藝把絲變成醬呢8" />超市里的香菇醬俺覺著挺貴滴，4" />但是自己做的香菇醬竟然超過了成本價，但是也讓俺意想不到滴是少爺也超級愛吃，平時饅頭里都加點當早餐吃涅，也可拌面條，反正下飯很6" />把平時閑在那的料理機也給發揮了哈它的作用2" />但誰讓是咱自己做的么健康又美味實惠推薦給大家哈~~~3" />; \4 ?3 Q( _* _: O2 {
好吃的香菇牛肉醬簡單步驟：" J9 Y0 y* k) ^) |
原料；香菇,牛肉餡,甜面醬,蔥姜蒜,韓國辣醬，花椒，綠皮麻椒，花生碎黃豆碎，香干丁，青紅椒丁。洋蔥丁香油
! S( }2 Q2 k$ J7 b
  E9 y& O0 {1 Z" ]# X" z! C$ F

melody_qj

沙發

JIETONG

因為是頭一回試著做，火候么掌握好，第一步煸炒蔥姜蒜時，火開的大了，稍微有點焦了

JIETONG

7 R9 m$ F- S' ?8 ]% v

9 J1 v* w& m) ~+ h9 {6 g, x第二部蔥姜蒜煸出香味，放入青紅椒配個色

JIETONG

  ^' p. E1 T$ p, ~# ^, ^& ?( b( l8 s& Z* f  d$ g  v
呵呵，咋越往下做感覺有點像大雜燴放入牛肉餡，黃豆碎花生碎香菇沫，一起不停滴翻炒，有些稠加入少許雞湯防止糊鍋底、加生抽提色，滴入少許耗油增加鮮味。滴幾滴香油提香味放入辣醬增加又麻又辣滴口感（放入醬后要改為小火了，否則醬容易糊鍋）
. B0 l- I% C1 z; d% A2 h1 b: w
! f) f3 Z$ r' ~- X4 i0 ?+ |/ {

JIETONG

既簡單又美味滴香菇醬成品出鍋嘞吃起來超爽

JIETONG

melody_qj 發表于 2011-9-14 01:27 # J7 P( t% `  c% t# y: y
沙發

2 W6 b, ]' q& F5 i呵呵，你還慢速度滴

我是維尼

看著很美味，就是 有辣子孩子不能吃

JIETONG

我是維尼 發表于 2011-9-14 02:22 . n2 _- \& ?0 Z
看著很美味，就是 有辣子孩子不能吃

0 s5 f2 i2 ~. S呵呵，看著有辣椒其實做出來一點都不辣的，俺家少爺超級愛吃

JIETONG

回復 JIETONG@xa 的帖子
' H0 P, Y# [% n: }+ ~1 \2 R/ Y  s4 o* b& g
呵呵，你可以不擱韓國辣醬的

杰森媽媽

辣醬是那種拌飯的甜辣醬嗎？7 M# F+ \; `. ^  u# z  B; g

天天媽媽0526

收藏了，改天做做

籃海

改天也試試做啊

想要的諾言

厲害！

萱子和齊齊媽

厲害！

雪雪媽媽

不錯

JIETONG

杰森媽媽 發表于 2011-9-14 14:53
: S; S  }( A3 B5 G9 c辣醬是那種拌飯的甜辣醬嗎？

! w5 Y3 U& v. E7 m' w4 e
呵呵，是滴

JIETONG

天天媽媽0526 發表于 2011-9-14 15:37
  B3 o6 r% Z. E, H7 x% Z, d* I收藏了，改天做做

2 a) r* Q5 Y* M" D
呵呵，謝謝親的認可哦，俺偷著樂哈。難得有人能收藏俺這爛手藝滴

JIETONG

籃海 發表于 2011-9-14 16:18 ( _% Z( m7 V5 e# y9 c8 F8 v8 }4 z
改天也試試做啊

8 v7 h/ m( B$ ~$ `
呵呵，趕緊試著做哈，絕對滴美味

JIETONG

萱子和齊齊媽 發表于 2011-9-14 18:55
/ n7 B3 ~2 W& O- E. G* m- ?厲害！

3 v% n* D$ q* T  u! g% a2 S
哈哈，不厲害額，誰讓咱是胖子，天天想著咋整好吃滴