路博文

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      平時在家機會輪不上我做飯，其實自己也不太怎么會做。昨天老公回家時我們已經(jīng)吃完晚飯了，而且家里也只剩下我一個人，所以這個做飯的任務(wù)只有我來完成了。
3 G' N, |0 s/ x: p8 y9 d' B閑話少說，先曬曬我的“作品”, s/ v+ w+ Y9 N- c# {
麻辣雞塊（第一次做）
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大家看看我切的東西就知道的手有多笨了O(∩_∩)O~
0 R3 N: J% h# m- S0 {' \
$ ?; E: [: \/ T0 H9 u- _    手撕包菜（這道菜是我比較拿手的菜，個人認(rèn)為比有些飯店的味道還要好）
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快樂兔子媽媽

真不錯。喜歡包菜。

路博文

回復(fù) 快樂兔子媽媽 的帖子7 J. V- j" a: i! S( U! _
1 k2 S' H0 \  a6 z0 [8 K+ T, u
呵呵，我很喜歡吃包菜

秋風(fēng)再起

我喜歡雞肉，哈哈

沛珊媽

親家的手撕包菜看起來不錯嘛

愛寶親寶

說說包菜的做法唄

shiyuer

頂。8 l' D$ ?" d7 M2 v
贊包菜

路博文

回復(fù) 愛寶親寶 的帖子, \) }9 E' Y: U$ C1 J# L
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內(nèi)容首先包菜不能用刀切，一定要用手撕。等油8分熱的時候把辣椒、蒜、姜絲等輔料倒進(jìn)油鍋炒出香味，然后在把包菜倒入鍋中翻炒兩下，然后在順著鍋邊倒入適當(dāng)?shù)募t醋和少量的醬油，然后在放入少量的白糖，最后放入鹽、味精即可。強調(diào)醋一定要順著鍋邊倒入，這樣做出來的包菜比較脆。

shiyuer

回復(fù) 路博文 的帖子3 M8 }) o$ a9 Q4 @( L0 S- D+ r4 N
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學(xué)習(xí)。2 O  N# w. ~/ z) _
喜歡再放點肉臊子，呵呵。

路博文

回復(fù) shiyuer 的帖子
: U  F. W0 V0 @6 [3 M$ m* S. F* t
放肉臊子好像是咱老陜的做法吧？我映像中我媽最愛這樣做了

shiyuer

呵呵。! P) q( F/ Y; u4 q8 Y' P
臊子好吃又好放，實在是老陜對中國飲食的一大貢獻(xiàn)

奧斯曼媽媽

學(xué)習(xí)了

懷鐵棍山藥

包菜好吃

嘉明媽

貌似手撕包菜不放醋的。

路博文

回復(fù) 嘉明媽 的帖子2 t+ ]- C7 t) b& ^, U

( ?6 N0 D+ Y, r4 }要放醋的，而且關(guān)鍵在醋

跳跳#媽媽

喜歡吃手撕包菜~~

〃深埋那份ai

呵呵,只看到圖片,沒有過程..還是不知道怎么做滴..

路博文

回復(fù) 〃深埋那份ai 的帖子
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% w5 g7 h/ X3 }1 [+ s# r做法我在8樓描述過，至于圖片我當(dāng)時是突然想起拍照，而且都沒來得及取照相機，是用手機拍的，效果也不是很好，有空了再傳制作過程照片

就在西安

喜歡手撕包菜

七斤九兩媽媽

回復(fù) 路博文 的帖子
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很喜歡吃手撕包菜，自已每次做好像總覺得差一點什么，原來是沒放醋，那天有空再做一次試試。哈哈！