路博文

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      平時(shí)在家機(jī)會(huì)輪不上我做飯，其實(shí)自己也不太怎么會(huì)做。昨天老公回家時(shí)我們已經(jīng)吃完晚飯了，而且家里也只剩下我一個(gè)人，所以這個(gè)做飯的任務(wù)只有我來(lái)完成了。5 y/ l/ `1 `3 T' }3 G5 @8 t$ k6 p
閑話少說(shuō)，先曬曬我的“作品”
! p2 a9 x+ ?; ^8 `$ i; @  z麻辣雞塊（第一次做）
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6 z& c2 m6 v# U0 I大家看看我切的東西就知道的手有多笨了O(∩_∩)O~
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    手撕包菜（這道菜是我比較拿手的菜，個(gè)人認(rèn)為比有些飯店的味道還要好）0 _: j$ h/ _5 f4 @0 Y: U

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快樂(lè)兔子?jì)寢?/a>

真不錯(cuò)。喜歡包菜。

路博文

回復(fù) 快樂(lè)兔子?jì)寢?/font> 的帖子$ s3 a! @/ Y7 x$ h/ a
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呵呵，我很喜歡吃包菜

秋風(fēng)再起

我喜歡雞肉，哈哈

沛珊媽

親家的手撕包菜看起來(lái)不錯(cuò)嘛

愛(ài)寶親寶

說(shuō)說(shuō)包菜的做法唄

shiyuer

頂。0 S, R8 t+ `3 F
贊包菜

路博文

回復(fù) 愛(ài)寶親寶 的帖子' S9 r+ N6 g2 T5 S" }! J, ?
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內(nèi)容首先包菜不能用刀切，一定要用手撕。等油8分熱的時(shí)候把辣椒、蒜、姜絲等輔料倒進(jìn)油鍋炒出香味，然后在把包菜倒入鍋中翻炒兩下，然后在順著鍋邊倒入適當(dāng)?shù)募t醋和少量的醬油，然后在放入少量的白糖，最后放入鹽、味精即可。強(qiáng)調(diào)醋一定要順著鍋邊倒入，這樣做出來(lái)的包菜比較脆。

shiyuer

回復(fù) 路博文 的帖子) c7 O8 u: ~; A

, o: t7 S5 t+ Q. ~+ X學(xué)習(xí)。
9 j' q: J& E$ e' j喜歡再放點(diǎn)肉臊子，呵呵。

路博文

回復(fù) shiyuer 的帖子
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  w8 I' Q, v; O( `; l放肉臊子好像是咱老陜的做法吧？我映像中我媽最愛(ài)這樣做了

shiyuer

呵呵。1 h7 Z: X! M- M* W
臊子好吃又好放，實(shí)在是老陜對(duì)中國(guó)飲食的一大貢獻(xiàn)

奧斯曼媽媽

學(xué)習(xí)了

懷鐵棍山藥

包菜好吃

嘉明媽

貌似手撕包菜不放醋的。

路博文

回復(fù) 嘉明媽 的帖子
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) M" o! v0 U: z* ~. i要放醋的，而且關(guān)鍵在醋

跳跳#媽媽

喜歡吃手撕包菜~~

〃深埋那份ai

呵呵,只看到圖片,沒(méi)有過(guò)程..還是不知道怎么做滴..

路博文

回復(fù) 〃深埋那份ai 的帖子
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做法我在8樓描述過(guò)，至于圖片我當(dāng)時(shí)是突然想起拍照，而且都沒(méi)來(lái)得及取照相機(jī)，是用手機(jī)拍的，效果也不是很好，有空了再傳制作過(guò)程照片

就在西安

喜歡手撕包菜

七斤九兩媽媽

回復(fù) 路博文 的帖子
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很喜歡吃手撕包菜，自已每次做好像總覺(jué)得差一點(diǎn)什么，原來(lái)是沒(méi)放醋，那天有空再做一次試試。哈哈！