路博文

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: r7 G! V- h7 E0 X      平時在家機會輪不上我做飯，其實自己也不太怎么會做。昨天老公回家時我們已經吃完晚飯了，而且家里也只剩下我一個人，所以這個做飯的任務只有我來完成了。5 ]9 G' R4 p0 s  c  D% o7 l
閑話少說，先曬曬我的“作品”
) J; D- X' j9 Y3 r( d  l麻辣雞塊（第一次做）
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大家看看我切的東西就知道的手有多笨了O(∩_∩)O~5 Q& k4 l; F  i1 x

2 u. e0 [; ?# K# K8 X! b( b0 y1 [/ y    手撕包菜（這道菜是我比較拿手的菜，個人認為比有些飯店的味道還要好）3 ^% P2 F  O# D+ s5 c
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快樂兔子媽媽

真不錯。喜歡包菜。

路博文

回復 快樂兔子媽媽 的帖子: F: ]6 k, W8 t$ ~2 g% u
9 ~. u+ [5 m  g/ i4 g! x! D
呵呵，我很喜歡吃包菜

秋風再起

我喜歡雞肉，哈哈

沛珊媽

親家的手撕包菜看起來不錯嘛

愛寶親寶

說說包菜的做法唄

shiyuer

頂。$ a) e, I$ }; S8 |; Z7 ]
贊包菜

路博文

回復 愛寶親寶 的帖子# [# ~4 f, S  g: d9 s% l. i

4 ?) l& E4 I% w% l內容首先包菜不能用刀切，一定要用手撕。等油8分熱的時候把辣椒、蒜、姜絲等輔料倒進油鍋炒出香味，然后在把包菜倒入鍋中翻炒兩下，然后在順著鍋邊倒入適當的紅醋和少量的醬油，然后在放入少量的白糖，最后放入鹽、味精即可。強調醋一定要順著鍋邊倒入，這樣做出來的包菜比較脆。

shiyuer

回復 路博文 的帖子* s$ ]/ i% ]9 T! H
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學習。* g" \) |* Q& D( ]" w4 W
喜歡再放點肉臊子，呵呵。

路博文

回復 shiyuer 的帖子
( Q( i7 Y& @4 M1 u# X% o1 w% C* b0 e, Q* t
放肉臊子好像是咱老陜的做法吧？我映像中我媽最愛這樣做了

shiyuer

呵呵。9 `- ]8 Z' h6 d. d) I$ g0 ?' B7 x
臊子好吃又好放，實在是老陜對中國飲食的一大貢獻

奧斯曼媽媽

學習了

懷鐵棍山藥

包菜好吃

嘉明媽

貌似手撕包菜不放醋的。

路博文

回復 嘉明媽 的帖子
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要放醋的，而且關鍵在醋

跳跳#媽媽

喜歡吃手撕包菜~~

〃深埋那份ai

呵呵,只看到圖片,沒有過程..還是不知道怎么做滴..

路博文

回復 〃深埋那份ai 的帖子* ^, M9 H8 R9 E0 }* V

( M: Q+ E) H, D; T) j2 ?做法我在8樓描述過，至于圖片我當時是突然想起拍照，而且都沒來得及取照相機，是用手機拍的，效果也不是很好，有空了再傳制作過程照片

就在西安

喜歡手撕包菜

七斤九兩媽媽

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很喜歡吃手撕包菜，自已每次做好像總覺得差一點什么，原來是沒放醋，那天有空再做一次試試。哈哈！