路博文

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      平時在家機會輪不上我做飯，其實自己也不太怎么會做。昨天老公回家時我們已經吃完晚飯了，而且家里也只剩下我一個人，所以這個做飯的任務只有我來完成了。
+ e, u5 x' t$ b  X. u: }閑話少說，先曬曬我的“作品”
. ]5 R7 r* ?7 n* t* A- D麻辣雞塊（第一次做）
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' x' R& P  H, z' p. `  N9 x大家看看我切的東西就知道的手有多笨了O(∩_∩)O~+ u: _" s5 f- s  ?. v" l

: q, j, T5 T1 b8 D$ K# x    手撕包菜（這道菜是我比較拿手的菜，個人認為比有些飯店的味道還要好）
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快樂兔子媽媽

真不錯。喜歡包菜。

路博文

回復 快樂兔子媽媽 的帖子
2 V$ ?4 A9 i+ U/ k
# a8 ~9 `9 @7 F1 g) W" Y& o呵呵，我很喜歡吃包菜

秋風再起

我喜歡雞肉，哈哈

沛珊媽

親家的手撕包菜看起來不錯嘛

愛寶親寶

說說包菜的做法唄

shiyuer

頂。
  L5 _+ `' P$ `8 ?# o7 j" A6 n贊包菜

路博文

回復 愛寶親寶 的帖子
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內容首先包菜不能用刀切，一定要用手撕。等油8分熱的時候把辣椒、蒜、姜絲等輔料倒進油鍋炒出香味，然后在把包菜倒入鍋中翻炒兩下，然后在順著鍋邊倒入適當的紅醋和少量的醬油，然后在放入少量的白糖，最后放入鹽、味精即可。強調醋一定要順著鍋邊倒入，這樣做出來的包菜比較脆。

shiyuer

回復 路博文 的帖子' C' u7 R- W  x! [+ G; a

0 ^1 W" t6 s. U. K. T) a學習。
+ @* ^0 v9 K7 D喜歡再放點肉臊子，呵呵。

路博文

回復 shiyuer 的帖子
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5 N0 ?8 K+ Z9 q. A% |4 Z1 |/ h放肉臊子好像是咱老陜的做法吧？我映像中我媽最愛這樣做了

shiyuer

呵呵。& H1 @* o) [; x) t  W7 M( P' |2 }
臊子好吃又好放，實在是老陜對中國飲食的一大貢獻

奧斯曼媽媽

學習了

懷鐵棍山藥

包菜好吃

嘉明媽

貌似手撕包菜不放醋的。

路博文

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8 n) R3 S& Q/ y* p' Y& ~要放醋的，而且關鍵在醋

跳跳#媽媽

喜歡吃手撕包菜~~

〃深埋那份ai

呵呵,只看到圖片,沒有過程..還是不知道怎么做滴..

路博文

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$ Q/ T" z; l' o7 t  K. x( l: h. m! L7 B
做法我在8樓描述過，至于圖片我當時是突然想起拍照，而且都沒來得及取照相機，是用手機拍的，效果也不是很好，有空了再傳制作過程照片

就在西安

喜歡手撕包菜

七斤九兩媽媽

回復 路博文 的帖子* w  {, P7 }. O' M& i4 P3 M2 x
1 f0 Z8 @& ^( k: V; |+ N
很喜歡吃手撕包菜，自已每次做好像總覺得差一點什么，原來是沒放醋，那天有空再做一次試試。哈哈！