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本帖最后由 谷月兒媽媽 于 2011-7-29 19:22 編輯 8 l- R7 }, ]: A9 H/ p. |
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請問這是上了喋在西安的頭條嗎？我不懂？2 z+ c0 O1 o/ [/ n* g9 @8 y; S) C
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; Y, `0 N0 [8 V, [天氣好熱，心血來潮自己做攪團、魚魚，以前在家媽媽經常做，我只是負責燒火，從來沒做過，不過自從去年第一次做，次次很成功。 我給面粉里加了些淀粉，怕有疙瘩。
! b+ v# B, Q8 H借用去年夏天第一次做時拍的圖片。
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) i9 j9 o: `* l6 V) O使勁的攪，越攪越光滑。（我用搟面杖，呵呵） b6 z2 O$ a7 b8 S/ Z/ Z/ U: @6 X8 \
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先做魚魚，（我用蒸饃饃的漏魚魚）
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繼續漏魚魚，這個過程很累
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/ q. x8 o# J2 s) P! m+ k$ _漏好的魚魚，看著還湊合
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剩一點鍋底，盛一小盤攪團。9 H$ f+ R0 f3 K7 s, U* T0 X
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來個合影吧 m; d6 d" b4 R6 s7 T& D
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( b \. v/ u) q, i' B先來一碗，放上油潑蒜、油潑辣子和炒的配菜，澆上調好的醋汁子9 ?6 O6 i/ K1 K* o3 e" x
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+ x, Y1 V6 `) y& n! @6 Q大熱天吃這飯美得很，嘹咋了。2 ~- A2 |# `, @& K Z( n" k
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吃完喋飽，才想起老媽說的那句話：攪團好吃，鍋難洗！
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發表于 2011-7-23 17:45
呵呵
