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本帖最后由 谷月兒媽媽 于 2011-7-29 19:22 編輯 4 R ?5 @6 S2 F. _ E, f* o& D: j
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請問這是上了喋在西安的頭條嗎？我不懂？
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( L- }* _0 k" c% J4 D 5 l* W# b- u3 t( V; y
" _9 ^& K' j& A$ e( B天氣好熱，心血來潮自己做攪團、魚魚，以前在家媽媽經常做，我只是負責燒火，從來沒做過，不過自從去年第一次做，次次很成功。 我給面粉里加了些淀粉，怕有疙瘩。9 K7 I" {/ R+ m, r
借用去年夏天第一次做時拍的圖片。
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* z2 v: w% k# u7 z使勁的攪，越攪越光滑。（我用搟面杖，呵呵）
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先做魚魚，（我用蒸饃饃的漏魚魚）# c" L2 n$ ^1 o' \4 T
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繼續漏魚魚，這個過程很累
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* T0 h4 ^, n8 q \ v' U1 [" E漏好的魚魚，看著還湊合
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剩一點鍋底，盛一小盤攪團。2 M4 _! t0 h4 w: E( O
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! a+ T5 ]$ h: ~$ W, S來個合影吧* c0 f; F2 T# k$ v( d
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) @% \$ z% F' P9 Q, S$ N0 [先來一碗，放上油潑蒜、油潑辣子和炒的配菜，澆上調好的醋汁子
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大熱天吃這飯美得很，嘹咋了。! l1 ^8 w: n3 B
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吃完喋飽，才想起老媽說的那句話：攪團好吃，鍋難洗！ : P# ]& Q" F, K0 t3 v
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發表于 2011-7-23 17:45
呵呵
