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本帖最后由 谷月兒媽媽 于 2011-7-29 19:22 編輯
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請問這是上了喋在西安的頭條嗎？我不懂？+ I$ F0 E- O% E
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5 k, e( u: |/ [: R; c& S天氣好熱，心血來潮自己做攪團、魚魚，以前在家媽媽經常做，我只是負責燒火，從來沒做過，不過自從去年第一次做，次次很成功。 我給面粉里加了些淀粉，怕有疙瘩。$ ?2 x( u; x" h9 I
借用去年夏天第一次做時拍的圖片。) r& [& H* [1 Y: T/ ]+ j" e
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- I4 P; X. ?. H" `5 A5 k; V使勁的攪，越攪越光滑。（我用搟面杖，呵呵）- {/ ~6 M) g/ A7 j1 s) z
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先做魚魚，（我用蒸饃饃的漏魚魚）* W9 ~/ Q0 O; f1 K6 o. x
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繼續漏魚魚，這個過程很累
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# ?* v' N0 L! F9 r漏好的魚魚，看著還湊合/ y S! G. G; e. i3 o0 e
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剩一點鍋底，盛一小盤攪團。
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$ U; p* |. O v% H來個合影吧1 v7 ] P+ ]9 M1 k# m9 f
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; Q* h- H7 g' y. f7 ^先來一碗，放上油潑蒜、油潑辣子和炒的配菜，澆上調好的醋汁子2 X* I# }$ N' ]1 h
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大熱天吃這飯美得很，嘹咋了。8 b" s q0 g+ A+ t5 c
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, z& [: k1 y3 D5 _- G吃完喋飽，才想起老媽說的那句話：攪團好吃，鍋難洗！ / d) @9 Y# s5 o: X# V& S
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發表于 2011-7-23 17:45
呵呵
