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本帖最后由 谷月兒媽媽 于 2011-7-29 19:22 編輯 ( _0 q9 v) j0 _5 G; b& R( M$ D- q
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1 z- ^' Q( j. e6 m& U4 R 請問這是上了喋在西安的頭條嗎?我不懂?1 C. I4 M( I- p: b. w
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天氣好熱,心血來潮自己做攪團(tuán)、魚魚,以前在家媽媽經(jīng)常做,我只是負(fù)責(zé)燒火,從來沒做過,不過自從去年第一次做,次次很成功。 我給面粉里加了些淀粉,怕有疙瘩。
% E7 E! _6 N- a; A借用去年夏天第一次做時拍的圖片。9 _, }3 I$ s& y- a2 n
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5 x- t, Q! D: ]使勁的攪,越攪越光滑。(我用搟面杖,呵呵)% R) W3 V( P) S9 U& p" R! e
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先做魚魚,(我用蒸饃饃的漏魚魚)
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繼續(xù)漏魚魚,這個過程很累# L. T; g! Z! m. v9 U
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" V; h9 c) L: `" B3 {漏好的魚魚,看著還湊合
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( _/ L0 O, A; ^1 H剩一點鍋底,盛一小盤攪團(tuán)。) x1 k) s+ O- F2 N7 e) R0 u$ p: d$ h
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8 f; w! `/ f C6 [+ Q1 u來個合影吧
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先來一碗,放上油潑蒜、油潑辣子和炒的配菜,澆上調(diào)好的醋汁子
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大熱天吃這飯美得很,嘹咋了。0 }0 c2 r% G! R9 L2 e
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1 r# A& L G4 R吃完喋飽,才想起老媽說的那句話:攪團(tuán)好吃,鍋難洗!
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