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本帖最后由 谷月兒媽媽 于 2011-7-29 19:22 編輯
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* n# e/ l& e1 t9 ?1 C% T. i$ c 請問這是上了喋在西安的頭條嗎?我不懂?
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+ k/ i. }! j% I- N天氣好熱,心血來潮自己做攪團(tuán)、魚魚,以前在家媽媽經(jīng)常做,我只是負(fù)責(zé)燒火,從來沒做過,不過自從去年第一次做,次次很成功。 我給面粉里加了些淀粉,怕有疙瘩。
i# N) \4 y; |9 Q9 u8 t! W" H借用去年夏天第一次做時(shí)拍的圖片。' }+ O; M/ |7 ~- P! U, j
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# R) X2 H; @% T1 n; x; G( ~2 d0 b使勁的攪,越攪越光滑。(我用搟面杖,呵呵)- Z9 T) ]! b$ \
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先做魚魚,(我用蒸饃饃的漏魚魚)! `( ]# [7 ?, l% _& _' I
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0 K% X& M; ~& E/ \. t) d繼續(xù)漏魚魚,這個(gè)過程很累1 b, w C6 S3 Z7 T
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漏好的魚魚,看著還湊合# A# }' d3 m/ I: B9 k8 q9 Z
, D7 h) _; V4 B5 D8 A- h: U
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剩一點(diǎn)鍋底,盛一小盤攪團(tuán)。
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3 `$ c3 w+ Y( A* g- l6 n來個(gè)合影吧- N: ?1 u5 } s) T$ k
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0 _; ~( y3 E# @4 T; P
) D- P: J3 m4 |先來一碗,放上油潑蒜、油潑辣子和炒的配菜,澆上調(diào)好的醋汁子
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大熱天吃這飯美得很,嘹咋了。8 `% ~' C7 ~9 ^
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吃完喋飽,才想起老媽說的那句話:攪團(tuán)好吃,鍋難洗!
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