lulu329

% y1 W: W% `' F, u0 W( q

' k' k) ~2 u8 k! G7 q. h       需要的材料有:鮮蝦(不要用凍蝦仁,雖然方便但口感不好)、面包屑、雞蛋(蛋青)., R! X1 _" d3 c2 ?, P0 K; S
                     調料:鹽、料酒、生抽(少許)、十三香(半勺)、白胡椒粉(一勺).
6 n# x, e0 Z1 g) b1 w' r6 c                 1、鮮蝦洗凈,去頭和殼并抽掉蝦線.. A5 V" \- ?, T) J, g" U
                 2、在蝦背部劃一刀,加入料酒,生抽,鹽,十三香,胡椒粉,拌勻后加入蛋青,腌15分鐘.9 H  E4 I. @  E- {  S* S8 \) \
                 3、將腌好的蝦均勻的裹上面包屑.
( E! {6 a2 ]& F( A4 K" s                 4、油溫五成左右下鍋,小火炸至兩面金黃即可.9 }% t/ M4 ~4 B/ e

% Y- t) L  E0 u( a  B                可直接食用,也可配上番茄醬,外酥里嫩,非常可口.- R1 C/ M( J, B/ d

lulu329

買了一斤多蝦 去頭和殼后就剩下這么點了

凡星果

看著都好吃，面包屑哪買的？

lulu329

凡星果 發表于 2011-7-21 16:40 4 t* b( J( V) Q, y8 d+ `
看著都好吃，面包屑哪買的？

: {8 o6 U7 E8 o* s2 p蓮花超市買的 6塊多一包

微白的心

回復 lulu329 的帖子
: y9 \' Z5 h% }  ]1 w
0 i1 v- F# f6 e/ m" @" }強大  這個蝦弄得真干凈

lulu329

微白的心 發表于 2011-7-21 17:03
. m( s$ h, w' |! k' b# I回復 lulu329 的帖子
/ L8 u. ^) m* B0 V
/ I* k1 |$ A7 S# ?" w強大  這個蝦弄得真干凈

) ], Z: c. m0 F. Q; ^呵呵  因為主要是給寶做的  

多多愛媽咪

回復 凡星果 的帖子" L" L$ _7 C7 x0 t" G

  D/ w3 Y. P$ K: t( P# R( {人人樂有賣的

凡星果

謝謝喲，改天也試試

lulu329

凡星果 發表于 2011-7-21 16:40
7 l5 W3 S4 W2 D- H  B& y( H  ]看著都好吃，面包屑哪買的？

( V+ a7 I* x5 z1 q5 b& Z, W一般大超市里都有賣的

melody_qj

很不錯，下次炸完用吸油紙吸一吸油

lulu329

melody_qj 發表于 2011-7-21 18:59
" ?  L! e; {9 g9 ?很不錯，下次炸完用吸油紙吸一吸油

1 C7 g2 f" }/ Q3 r9 m: u今天邊炸邊吃 等弄完了也忘記用洗油紙了

奧斯曼媽媽

不錯哦,學習了

lulu329

奧斯曼媽媽 發表于 2011-7-21 21:40
! @9 J) `2 f4 i- z不錯哦,學習了

1 c$ o6 M4 s& y9 \, W7 B
呵呵  大家相互學習哦

米小加

黃燦燦的真漂亮~

瑞寶媽

看著就香，回去給兒子也去炸

墨寶兒

看著太誘人了，套用小小智慧樹上一句話“你太棒了！”

悅媽咪

香啊

毛蛋兒媽媽

回復 lulu329 的帖子# a6 ^9 H. a( m8 X% x, P) L' `9 v
$ Q8 n' z( ], Z5 S& R- O
哈哈，還真是大蝦在排隊啊

yangyangmama

很不錯呢，看著香香的，順便問下吸油紙超市也有賣的嗎？

王果

不太吃油炸的 但是樓主做得很不錯啊