lulu329

% T1 A' z& c  w, A
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       需要的材料有:鮮蝦(不要用凍蝦仁,雖然方便但口感不好)、面包屑、雞蛋(蛋青).+ ^6 a+ X2 R' z1 H5 \+ y
                     調(diào)料:鹽、料酒、生抽(少許)、十三香(半勺)、白胡椒粉(一勺).' o; V# @' v: f
                 1、鮮蝦洗凈,去頭和殼并抽掉蝦線.& k4 p" ?" v6 {! i- _8 a% `5 i6 |5 U
                 2、在蝦背部劃一刀,加入料酒,生抽,鹽,十三香,胡椒粉,拌勻后加入蛋青,腌15分鐘.+ c7 Y$ h" h5 g% h  Q# Y5 j) q
                 3、將腌好的蝦均勻的裹上面包屑.7 s) {  t2 ^( y) [. u# c. V
                 4、油溫五成左右下鍋,小火炸至兩面金黃即可.
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; q1 m  X: `3 ~% q' b  W: P                可直接食用,也可配上番茄醬,外酥里嫩,非常可口.
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lulu329

買了一斤多蝦 去頭和殼后就剩下這么點了

凡星果

看著都好吃，面包屑哪買的？

lulu329

凡星果 發(fā)表于 2011-7-21 16:40
( Y/ P5 ]6 C$ B9 `" V看著都好吃，面包屑哪買的？

& m8 K; E/ [+ r$ N" `
蓮花超市買的 6塊多一包

微白的心

回復(fù) lulu329 的帖子
/ s2 u. P5 o0 G& K* y$ p4 D  }/ M7 Z1 L; J6 ?5 y
強(qiáng)大  這個蝦弄得真干凈

lulu329

微白的心 發(fā)表于 2011-7-21 17:03 : ?0 n* ^4 E9 o& N  E
回復(fù) lulu329 的帖子' O! G* i* n$ s8 o6 b

9 O1 D* P; |" j( s* i/ u1 V強(qiáng)大  這個蝦弄得真干凈

( x" Q8 l: \3 u' ]4 j1 f4 K
呵呵  因為主要是給寶做的  

多多愛媽咪

回復(fù) 凡星果 的帖子
  x: D2 @8 E0 z- Q+ B+ G! b# B6 y* g  g+ a0 S5 t0 u: n2 M) I
人人樂有賣的

凡星果

謝謝喲，改天也試試

lulu329

凡星果 發(fā)表于 2011-7-21 16:40
/ x) f$ r  z; [& M- J/ H! t看著都好吃，面包屑哪買的？

) n2 Q( M7 k2 z' X/ z" \8 _; A
一般大超市里都有賣的

melody_qj

很不錯，下次炸完用吸油紙吸一吸油

lulu329

melody_qj 發(fā)表于 2011-7-21 18:59
. q- U, k) U1 @& U$ p% j- R# O2 I很不錯，下次炸完用吸油紙吸一吸油

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今天邊炸邊吃 等弄完了也忘記用洗油紙了

奧斯曼媽媽

不錯哦,學(xué)習(xí)了

lulu329

奧斯曼媽媽 發(fā)表于 2011-7-21 21:40 ( n/ Y$ C6 R7 s1 [4 N  p$ V. B
不錯哦,學(xué)習(xí)了

& x1 y" ^- m1 k8 v) S, n' Q
呵呵  大家相互學(xué)習(xí)哦

米小加

黃燦燦的真漂亮~

瑞寶媽

看著就香，回去給兒子也去炸

墨寶兒

看著太誘人了，套用小小智慧樹上一句話“你太棒了！”

悅媽咪

香啊

毛蛋兒媽媽

回復(fù) lulu329 的帖子
# X: c% h3 }0 Y) Z8 w7 D" m; }
8 O0 w$ |, U- g1 Y哈哈，還真是大蝦在排隊啊

yangyangmama

很不錯呢，看著香香的，順便問下吸油紙超市也有賣的嗎？

王果

不太吃油炸的 但是樓主做得很不錯啊