靜靜的雨@bj

看看靜靜的雨家美食大集合，保證你流著口水出來。
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  W3 s& Q( A* z    這是個(gè)開口包子，因形狀有些像梅花，所以我叫它梅花盞，又弄了些菠菜和面，有黃有綠，所以我又叫它金玉良緣。$ s& Q' b" u! I& |# d0 C' g5 b  U

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靜靜的雨@bj

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- @  B) K" y$ e" N    原料：面粉、南瓜泥、菠菜、牛肉餡、蝦仁、杏鮑菇、干酵母、蔥、姜、鹽、彩椒（裝飾用）5 i1 D9 ?5 r1 ?: V0 H# c

靜靜的雨@bj

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% J; t& ~% ]/ l) K! q. D    菠菜榨汁，加干酵母加面粉，和成菠菜面，南瓜泥加干酵母加面粉和成南瓜面。$ Y! p. H; M5 C) {! z( ]  w

靜靜的雨@bj

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  c2 |9 I+ Y* T4 r    蓋上保鮮膜，發(fā)酵至原先的兩倍大。
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靜靜的雨@bj

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    牛肉餡加一個(gè)雞蛋打開，加蔥花、姜末、鹽、香油、味精拌勻。蝦仁剁碎，杏鮑菇切成碎粒，將這兩樣加入到牛肉餡里拌勻。* t* F6 T% n% ]1 d# h4 F) b

靜靜的雨@bj

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7 {1 n# l. s! z) C3 g6 O+ {& x! d& b9 a    兩種面分別揪成小劑子，搟成圓片，放入肉餡，包成梅花形狀，中間裝飾碎彩椒，成為梅花盞生坯，餳發(fā)20分鐘左右。蒸屜刷一層油，放入梅花盞，蒸15分鐘即可。
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靜靜的雨@bj

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    出鍋，完成。5 _  y9 G8 ?9 @; v0 j! ?. a

靜靜的雨@bj

    圖片怎么這樣??？誰能告訴我怎么辦？以前都是這么大小的圖片，發(fā)出來沒這么小的。

小坤媽

靜靜的雨做的飯看著就想吃

小坤媽

期待更多的美味和大家分享

麒澤媽媽

好久沒發(fā)帖了，真是養(yǎng)眼呀??！

川子?jì)?/a>

我在看了你的帖子之后，沖動(dòng)之下買了安琦酵母。1 O4 z. z9 H' ?
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在鼓鼓勁兒，就要?jiǎng)邮至恕?font style="font-size:10px;color:#FFF">! t9 P7 I# J; C6 Z
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你做的太好了，像藝術(shù)品。

浩然-媽媽

看著都想吃啊

慕林杉

真好看，真想吃一口

幾荷

學(xué)習(xí)中！請(qǐng)教一下樓主，怎樣把包子包成梅花形啊？

《淘氣寶的媽媽

怎么包呢？方法？

欣欣咪咪

求教做法，這是怎么把包子包成梅花形？

暖媽

靜靜，啥時(shí)來西安，給我們做次廚藝展示吧