靜靜的雨@bj

看看靜靜的雨家美食大集合，保證你流著口水出來。
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    這是個(gè)開口包子，因形狀有些像梅花，所以我叫它梅花盞，又弄了些菠菜和面，有黃有綠，所以我又叫它金玉良緣。
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靜靜的雨@bj

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! r  e7 _( G: _    原料：面粉、南瓜泥、菠菜、牛肉餡、蝦仁、杏鮑菇、干酵母、蔥、姜、鹽、彩椒（裝飾用）4 x; q8 B3 x. W6 E! |5 Q7 _

靜靜的雨@bj

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& k; @8 _) @( e8 E' p2 X    菠菜榨汁，加干酵母加面粉，和成菠菜面，南瓜泥加干酵母加面粉和成南瓜面。8 f/ V9 h$ N. }: M

靜靜的雨@bj

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    蓋上保鮮膜，發(fā)酵至原先的兩倍大。
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靜靜的雨@bj

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    牛肉餡加一個(gè)雞蛋打開，加蔥花、姜末、鹽、香油、味精拌勻。蝦仁剁碎，杏鮑菇切成碎粒，將這兩樣加入到牛肉餡里拌勻。) M" q6 M% }' u1 g+ H- L" F

靜靜的雨@bj

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    兩種面分別揪成小劑子，搟成圓片，放入肉餡，包成梅花形狀，中間裝飾碎彩椒，成為梅花盞生坯，餳發(fā)20分鐘左右。蒸屜刷一層油，放入梅花盞，蒸15分鐘即可。
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靜靜的雨@bj

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3 z& s$ Y$ |+ Y% X1 _' [+ z, Y    出鍋，完成。+ F. o* _2 q% A& x6 l0 D: d

靜靜的雨@bj

    圖片怎么這樣小？誰能告訴我怎么辦？以前都是這么大小的圖片，發(fā)出來沒這么小的。

小坤媽

靜靜的雨做的飯看著就想吃

小坤媽

期待更多的美味和大家分享

麒澤媽媽

好久沒發(fā)帖了，真是養(yǎng)眼呀！！

川子?jì)?/a>

我在看了你的帖子之后，沖動(dòng)之下買了安琦酵母。- w+ b4 P! A- s1 [8 j5 X
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在鼓鼓勁兒，就要?jiǎng)邮至恕?font style="font-size:10px;color:#FFF">' f# z2 S7 u) d) M, _3 x, ^! o0 f

5 u+ h. z; Z# X3 w% H, e. O. @/ Z你做的太好了，像藝術(shù)品。

浩然-媽媽

看著都想吃啊

慕林杉

真好看，真想吃一口

幾荷

學(xué)習(xí)中！請(qǐng)教一下樓主，怎樣把包子包成梅花形啊？

《淘氣寶的媽媽

怎么包呢？方法？

欣欣咪咪

求教做法，這是怎么把包子包成梅花形？

暖媽

靜靜，啥時(shí)來西安，給我們做次廚藝展示吧