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早上去買菜,冷啊
5 w" V+ b' B" W; z% M7 w) X9 T菜都上凍了
3 ` { N& H: H: q3 @香菇8塊一斤,平菇都4.5了' a3 w# R! b9 p' }1 Q5 G
NND,漲啊
6 P. ]% v0 O1 o還好屯了些大白菜和蘿卜,曬干了做干菜吃,呵呵! J* w( @2 }9 k3 w. K
, R6 [6 k' d |3 |( M天一冷,懶的做飯,就想吃點熱乎乎的東西
3 D2 y$ e1 I$ ~9 n$ X- M" b" y還得適合小朋友2 R! S3 y! i7 T( W' m& S
自創香雞煲,絕對吃的你渾身舒坦
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1,佐料:蔥 姜 蒜 干辣椒 備用3 J. h+ V( f% `3 l M
5 M" _$ G& C% e6 g2.我用的是四個雞腿# |, S: a' ? I9 ]# t: R9 A
切塊,用鹽 糖 料酒 老抽 拌勻,腌制20分鐘
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3.下油鍋,把準備的佐料煸炒出香味
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# P5 P W7 v$ f9 u7 p, q* P# F, ]% a4.轉鍋,放到砂鍋里面6 ^; V: P \% A9 C
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5.再放入腌好的雞塊,加水沒過雞塊即可
) t; C: {2 i- h9 v( B大火燒開,轉小火燉,并加入下面的配菜
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6.配菜---胡蘿卜 水蘿卜 蘑菇 1 u3 o6 j1 d# o4 }
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7.加入配菜) W k: Y" f2 y
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8.20分鐘后,加入豆腐泡,再燉上5分鐘就OK啦# f5 h* K! R1 A, ]& [# D* c
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9.直接上桌,開吃
" x/ `1 q$ v$ ~* p打開蓋子還吱吱的響呢,美呀~~~ ]! n# o; S9 g: S
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0 y- X- U% a1 c' {' c* a[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-12-20 15:11 編輯 ]
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