麥田

忙了一下午，終于吃上了美味餃子，真的很好吃，一大排差不多都吃完了，剩了10幾個凍到冰箱了，老公超愛吃餃子，這次又害的他吃健胃消食片去了。。# i* S# B* j$ R! m
陷很豐富，但是這些食物搭配不會產生不健康后果的，本來也準備了木耳，可是蘿卜和木耳混吃會生皮炎，所以放了胡蘿卜沒放木耳，我包餃子一般喜歡超混搭，所以就習慣叫什錦餡，哈哈，看看我的材料吧, l+ J# h" m8 A+ N
    白菜，用的白菜葉尖，這個不出水，適合我這種包的慢的，嘿嘿
8 z# S2 R1 T( p4 Y: L1 U   韭菜，我認為餃子最經典的陷是離不了韭菜的$ Y) M9 E  h: x! U6 M) N& ]
   香菇，營養豐富，味道鮮美
; ~; k$ }0 j5 w4 Z7 h# x5 Y, `   胡蘿卜，營養豐富，顏色漂亮
" Y+ k3 E8 z- h2 x0 N9 Z6 U   豆腐，這個孩子平時有點吃夠了，所以包里面他就不知道了+ \6 e$ V8 q/ _& r9 _
   肉，我用了五花肉，和牛肉，本來還要放蝦仁，結果實在懶得剝蝦皮了4 t8 M) v9 V. H3 U; H' ]2 V0 g9 d
   大蔥，有肉肉就不能少了大蔥哦6 m/ r- z" o2 K% z, u3 h9 c; g9 [

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和面啦，我做的南瓜面和白面，南瓜面先把南瓜打碎成糊糊再和面，這個包餃子很好哦，也可以給不愛吃南瓜的人做南瓜面，煮出來沒有南瓜味道，而且很勁道，我老公和兒子都不愛吃南瓜，營養要均衡，所以我只能費點力氣了，面團弄好后，先蓋個蓋子醒著，等會軟，好弄。4 t# {& s- E+ q1 P8 S6 U
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. r6 F* d& u3 q; ]( ^做餡啦，胡蘿卜切小沫沫，我切的很仔細，很小哦，然后用油炒一下，大概軟了就好了，只放油，什么調料都不加，胡蘿卜不是很容易熟，而且胡蘿卜必須見油的；香菇開水焯一下，剁碎，其他的菜都直接剁碎。
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哈哈，好啦，看成品，品相不好，但是味道絕對美:wanwan20::wanwan20:1 }0 @+ y% q% w

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[ 本帖最后由 麥田@xa 于 2009-12-22 21:53 編輯 ]

麥田

本來還準備做西紅柿雞蛋餡，太晚了，沒做: t- X( F& {1 P1 V) i8 B) R
下次做吧

蕓瑄媽咪

香啊

冰魂雪魄

PFA！太能干了！:wanwan79:

麥田

謝謝大家鼓勵，再接再厲:wanwan76: :wanwan76: :wanwan76:

maya_love_sj

能干哦！！
: r2 {, v# R- z* W# t口水直流啊~~~~:wanwan67:

卡夫卡

我昨天都沒有吃啊，樓主，讓我去你家吃剩下的餃子吧！

麥田

好啊，冰箱還有凍的，你來了給你煮，哈哈

huihui

全家總動員

若巖媽媽

我們家昨天包的蝦肉餃子超級好吃，可惜沒拍照。

小米2009

流口水了

wddell

口水

小老虎媽

強，真是個用心的好老婆，好媽媽呀

芊芊媽咪

、:wanwan59:

小米點點86

能干

意軒媽媽

看著就好吃

嘉明媽

饞:wanwan67:

rr20080420

棒！

破寶

真的好香呀我真的很有食欲