starswang

看來(lái)俺要當(dāng)美食大賽第一人了（哈哈是發(fā)貼第一人）;P 主辦方也考慮下，給個(gè)鼓勵(lì)獎(jiǎng)吧！8 N2 D2 ~/ d/ Q
首先說(shuō)說(shuō)，大賽規(guī)定不得出現(xiàn)難以取得的材料（比如特殊的工具，比較難尋的主，副料），為什么我還選扇貝？哈哈：$ E. Z* G/ r/ P* N
1、很多人喜歡吃這道菜，但酒店的價(jià)格貴的讓人每次都吃不過(guò)癮，俺這次讓你省錢了還吃的過(guò)癮，別以為 這是什么難買的材料，愛(ài)逛街的MM，到東大街的時(shí)候順便去趟炭市街，往最后邊走，最后賣海鮮的那家扇貝種類多點(diǎn)，不用買太大太貴的，10塊的就不錯(cuò)了（不考慮春節(jié)物價(jià)上漲等因素啊），快過(guò)年了，介紹了后大家就可以給過(guò)年上道足可以撐點(diǎn)場(chǎng)面了。. G9 U! B! g' V) u% B" z6 \
2、就算你不會(huì)做飯也可以做，只要你把表帶上看好時(shí)間8 j3 x9 l! o) ?. [/ I
3 、大部分孩子都愛(ài)吃粉絲（雖然不是什么好東西）加了蒜蓉后很好吃的，扇貝高蛋白有營(yíng)養(yǎng)（1歲下孩子別輕易嘗試海鮮啊）9 I% W; y6 |& E( Y
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圖片實(shí)在不怎么地，別見(jiàn)怪，味道肯定好！4 ?* Z5 T: a, @  z
下面說(shuō)步驟：
8 v- j" H$ b( c6 t1、小扇貝,6.5元一斤,下面看的的一盤扇貝為8元成本: A& q; Y8 W! l9 x5 J6 y  I
將扇貝打開(kāi)(才發(fā)現(xiàn)很容易就拿刀分開(kāi)了),洗干凈內(nèi)臟(我不知道是不是叫內(nèi)臟哦)裝盤,請(qǐng)注意,我的每個(gè)扇貝殼內(nèi)不僅只有一個(gè)肉的哦
+ `: B# n: ]3 b2、蒜蓉(我很喜歡宜家的榨蒜器都不用撥蒜皮就可以出蒜蓉了)估計(jì)一頭吧,紅椒少許 ,加鹽,料酒少許,糖少許,將比蒜蓉稍多的油燒熱和放到蒜蓉和紅椒的碗里,攪勻,然后將泡好的粉絲(最好用熱水泡粉絲)分別擺到每個(gè)扇貝上,最后將蒜蓉汁澆到粉絲上8 B* j) n9 {& G& m, Q  A& z
3、水沸后上鍋蒸7分鐘左右$ y& `9 `& D" n3 v. G9 C- s

8 ~2 V0 O. q# g' H出鍋啦~~~  如果覺(jué)得淡可以淋點(diǎn)鮮醬油（別把1塊1袋的醬油往上倒，那就光吃醬油味了），如果覺(jué)得咸了----那我就沒(méi)辦法了哈哈
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& G. g% j* ^7 d; i[ 本帖最后由 starswang 于 2008-1-28 13:28 編輯 ]

盈盈熙熙媽媽

快上照片呀，讓我看看和我家做 的一樣 嗎？哈哈！！！！！！！！！！

豆豆媽

原帖由 starswang 于 2008-1-28 11:43 發(fā)表
* c3 h5 t# W4 D* E看來(lái)俺要當(dāng)美食大賽第一人了（哈哈是發(fā)貼第一人）;P 主辦方也考慮下，給個(gè)鼓勵(lì)獎(jiǎng)吧！
/ Q- }2 N, }+ f9 E. e# Y首先說(shuō)說(shuō)，大賽規(guī)定不得出現(xiàn)難以取得的材料（比如特殊的工具，比較難尋的主，副料），為什么我還選扇貝？哈哈：
0 a2 G  A" M0 n1、很多人喜歡 ...

; P) C9 d! N+ h+ j8 ?$ g歡迎參賽第一人閃亮登場(chǎng)！！！！！

親親乖寶

我最愛(ài)吃蒜蓉扇貝了，看著很香啊

盈盈熙熙媽媽

加一點(diǎn)小蔥，綠綠的。（個(gè)人意見(jiàn) ）

豆豆媽

饞啊！超贊！超贊！

synin

哇，看著都好吃喲，呵呵。
2 c* ^6 w" i0 _糖豆最愛(ài)吃這個(gè)了，去年帶他去日照，可是吃美了呢。
1 z( d" d2 N- K; p7 e
! U8 b% o1 d5 n0 ]# v! k獎(jiǎng)勵(lì)發(fā)了喲，呵呵。$ l: H# h4 a' l( Y  m$ T4 v
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[ 本帖最后由 synin 于 2008-1-28 16:43 編輯 ]

瑞瑞媽

喜歡啊，頂一下！回家我再仔細(xì)看看怎么做

寧寧媽咪

不錯(cuò)啊，流口水了。

以晨

哈哈，偷著學(xué)了哦，是很簡(jiǎn)單的嘛，不過(guò)還是等過(guò)年有時(shí)間味道如何;P

凱茵媽媽

好棒啊

愛(ài)斐媽

好有食欲啊 !再加點(diǎn)小蔥和淘大生抽色彩更好!

睡睡

好吃啊

藍(lán)藍(lán)天

很喜歡吃，回去做一下試試

牛牛媽

:wanwan59: 看著就想吃了,改天買了回家試試.

一休媽

好吃好吃嗎:wanwan79:

瞳靈

好喜歡吃:wanwan59: :wanwan59:

小米mA

:wanwan58:   哈哈。。真棒。。。。。。。。

麒麟珠

好香，看著眼饞。wanwan26.gif wanwan26.gif :wanwan39: