starswang

看來俺要當(dāng)美食大賽第一人了（哈哈是發(fā)貼第一人）;P 主辦方也考慮下，給個(gè)鼓勵(lì)獎(jiǎng)吧！* p' c6 g; K; _. e! k  |
首先說說，大賽規(guī)定不得出現(xiàn)難以取得的材料（比如特殊的工具，比較難尋的主，副料），為什么我還選扇貝？哈哈：3 @! P: f3 U3 U) `2 n) y
1、很多人喜歡吃這道菜，但酒店的價(jià)格貴的讓人每次都吃不過癮，俺這次讓你省錢了還吃的過癮，別以為 這是什么難買的材料，愛逛街的MM，到東大街的時(shí)候順便去趟炭市街，往最后邊走，最后賣海鮮的那家扇貝種類多點(diǎn)，不用買太大太貴的，10塊的就不錯(cuò)了（不考慮春節(jié)物價(jià)上漲等因素啊），快過年了，介紹了后大家就可以給過年上道足可以撐點(diǎn)場(chǎng)面了。; s* r% u6 N6 [
2、就算你不會(huì)做飯也可以做，只要你把表帶上看好時(shí)間
% N. M, B* _3 I; \+ X5 }$ t+ q3 、大部分孩子都愛吃粉絲（雖然不是什么好東西）加了蒜蓉后很好吃的，扇貝高蛋白有營(yíng)養(yǎng)（1歲下孩子別輕易嘗試海鮮啊）
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2 ]* v8 i: H1 ^$ W

1 b" l2 v# t0 f. S; ?% m1 b圖片實(shí)在不怎么地，別見怪，味道肯定好！  t; A# w9 T: i( i
下面說步驟：
- Y* U% c! ~5 I1、小扇貝,6.5元一斤,下面看的的一盤扇貝為8元成本
8 a! z" p. m5 }8 [) h0 ? 將扇貝打開(才發(fā)現(xiàn)很容易就拿刀分開了),洗干凈內(nèi)臟(我不知道是不是叫內(nèi)臟哦)裝盤,請(qǐng)注意,我的每個(gè)扇貝殼內(nèi)不僅只有一個(gè)肉的哦4 b9 i6 z3 j. ]
2、蒜蓉(我很喜歡宜家的榨蒜器都不用撥蒜皮就可以出蒜蓉了)估計(jì)一頭吧,紅椒少許 ,加鹽,料酒少許,糖少許,將比蒜蓉稍多的油燒熱和放到蒜蓉和紅椒的碗里,攪勻,然后將泡好的粉絲(最好用熱水泡粉絲)分別擺到每個(gè)扇貝上,最后將蒜蓉汁澆到粉絲上
8 M: A) |8 z; Y: T% l/ O; Y3、水沸后上鍋蒸7分鐘左右
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4 r) G( A+ b  N) r$ t5 M0 H  O出鍋啦~~~  如果覺得淡可以淋點(diǎn)鮮醬油（別把1塊1袋的醬油往上倒，那就光吃醬油味了），如果覺得咸了----那我就沒辦法了哈哈2 r, x5 r  u9 X6 c) h" P

# y. F3 p  O9 C, u) H4 G2 ^9 B& V6 x" T& ?
[ 本帖最后由 starswang 于 2008-1-28 13:28 編輯 ]

盈盈熙熙媽媽

快上照片呀，讓我看看和我家做 的一樣 嗎？哈哈！！！！！！！！！！

豆豆媽

原帖由 starswang 于 2008-1-28 11:43 發(fā)表 ; a0 v4 y3 m& _) Z0 h0 ^: v" h
看來俺要當(dāng)美食大賽第一人了（哈哈是發(fā)貼第一人）;P 主辦方也考慮下，給個(gè)鼓勵(lì)獎(jiǎng)吧！* y6 a. {. K# v$ |: D3 f' [
首先說說，大賽規(guī)定不得出現(xiàn)難以取得的材料（比如特殊的工具，比較難尋的主，副料），為什么我還選扇貝？哈哈：
6 i. W: F# m0 O3 V2 a1、很多人喜歡 ...

( O" G* ^: d, b3 `歡迎參賽第一人閃亮登場(chǎng)！！！！！

親親乖寶

我最愛吃蒜蓉扇貝了，看著很香啊

盈盈熙熙媽媽

加一點(diǎn)小蔥，綠綠的。（個(gè)人意見 ）

豆豆媽

饞啊！超贊！超贊！

synin

哇，看著都好吃喲，呵呵。
& f$ T6 S8 r3 e$ U, y糖豆最愛吃這個(gè)了，去年帶他去日照，可是吃美了呢。 # B' M/ w0 Z5 V! ?) b. ^4 {, a, C

; y! V+ p! R% R( e獎(jiǎng)勵(lì)發(fā)了喲，呵呵。' c4 O, y$ c" i. T+ Z: W. d

/ C( m4 a& n0 Z# i. t2 V( P[ 本帖最后由 synin 于 2008-1-28 16:43 編輯 ]

瑞瑞媽

喜歡啊，頂一下！回家我再仔細(xì)看看怎么做

寧寧媽咪

不錯(cuò)啊，流口水了。

以晨

哈哈，偷著學(xué)了哦，是很簡(jiǎn)單的嘛，不過還是等過年有時(shí)間味道如何;P

凱茵媽媽

好棒啊

愛斐媽

好有食欲啊 !再加點(diǎn)小蔥和淘大生抽色彩更好!

睡睡

好吃啊

藍(lán)藍(lán)天

很喜歡吃，回去做一下試試

牛牛媽

:wanwan59: 看著就想吃了,改天買了回家試試.

一休媽

好吃好吃嗎:wanwan79:

瞳靈

好喜歡吃:wanwan59: :wanwan59:

小米mA

:wanwan58:   哈哈。。真棒。。。。。。。。

麒麟珠

好香，看著眼饞。wanwan26.gif wanwan26.gif :wanwan39: