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榴蓮,水果之王,山竹,水果之后,
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我獨喜王榴蓮,山竹雖甜而無香味,9 J+ J8 l6 G: P4 G: {
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榴蓮香之撲鼻,無可比喻7 c" N% d4 p/ ?
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起早做榴蓮酥,親們可親睞?
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# }" Z/ S B! `) @' W6 @$ _2 j/ P榴蓮是馳名的優質佳果。成熟果肉淡黃、黏性多汁,酥軟味甜,吃起來具有陳乳酷和洋蔥味,初嘗有異味,續食清涼甜蜜,回味甚佳,故有“流連(榴蓮)忘返”的美譽。榴蓮產自熱帶地區,含有多種招牌營養素,被當地人視為“熱帶果王”。泰國曾有這樣一句民諺:“榴蓮出,沙籠脫。”意思是姑娘們寧愿脫下裙子賣掉也要飽嘗一頓榴蓮。 - {8 l) o4 i$ F# L2 V
≮功效≯榴蓮含有豐富的蛋白質和脂類,對機體有很好的補養作用,是良好的果品類營養來源。
. v9 ^& v% c8 C# N# T榴蓮有特殊的氣味,不同的人感受不同,有的人認為其臭如貓屎,有的人認為香氣馥郁。榴蓮的這種氣味有開胃、促進食欲之功效,其中的膳食纖維還能促進腸蠕動。, u0 [" V* c5 z9 n
≮適用人群≯一般健康人都可食用。5 r" `7 g( m2 b9 V6 G/ H/ [6 j
病后及婦女產后可用之來補養身體。
- ]% x" C$ l- j+ W≮適用量≯每天不超過100克。
) K- i9 r1 W: o7 M≮特別提示≯成熟后自然裂口的榴蓮存放時間不能太久;當嗅到一股酒精味時,一定是變質了,千萬不要購買。/ a& J" C( |& x* K
因榴蓮口感較稠結,易積于腸內,多喝開水可助消化。: W& E1 }1 G9 {& |% o: i+ K
≮健康紅綠燈≯榴蓮雖好,但一次不可多吃,因其豐富的營養,您腸胃無法完全吸收時會上火。如果多吃后,可吃幾只山竹,只有水果王后才能降服水果之王。2 F! j% g; o" }1 H& C& _; L$ p: f
榴蓮雖富含纖維素,但它在腸胃中會吸水膨脹,過多食用反而會阻塞腸道,引起便秘。6 r7 j- @) r3 K" U" a0 ~
榴蓮含熱量及糖分較高,因此肥胖人士宜少吃,糖尿病者更不應該進食。7 [. ?" N8 A; G$ K! q
它亦含較高的鉀,腎病及心臟病人應少吃。
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9 ^- p$ `9 b% g+ u# e% o親們,這是我用電餅鐺做的榴蓮酥,外形和色不如烤箱做出來的漂亮,可是口感還是不錯地說
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, @0 e( F% Z1 Q& ^7 B5 p) @. Z[ 本帖最后由 西安涼皮 于 2009-6-28 12:38 編輯 ]
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