西安涼皮

家里還有點(diǎn)肉沫，想著是包餃子呢還是做餡餅?zāi)兀€是做紙卷呢，想來想去，還是減減油水吧，太胖了，而且兒子也喜歡這樣吃，好了，就做糯米肉球吧。) f0 ^  K# E/ h2 J/ t# l
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1：糯米泡十個(gè)小時(shí)，前一天晚上泡，不占時(shí)間。6 w/ H$ E2 |8 H& g* B  h" U7 S0 t
2：肉沫調(diào)好味，加點(diǎn)韭菜，
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9 r1 A- N  G5 Z& W3 f8 q! ~% [) m9 D3：把肉沫團(tuán)成小球，在糯米里滾一圈，3 ?# c+ z9 M' k8 E$ H
4：裝入盤里上鍋蒸20--30分。就可以開吃了。想沾什么調(diào)料就沾什么，隨意發(fā)揮啦！
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我家的小子最喜歡沾白糖吃了！
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' i/ C, W, W. b. D  k0 t拌肉的小方子：先加點(diǎn)水順著一個(gè)方向攪 ，
  X! C6 U& z3 V再加點(diǎn)香油，再加其它調(diào)料一直攪，出來的肉餡會(huì)很香很香的，就是香油味首當(dāng)其沖的( M, p+ O' m9 C% B! i
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[ 本帖最后由 阿奴| 于 2010-8-16 16:56 編輯 ]

涵默默

今天沒有圖圖，哈哈

西安涼皮

原帖由 涵默默 于 2009-4-27 16:59 發(fā)表 # l0 N, E  [% D, e9 {( L& f
今天沒有圖圖，哈哈

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* d% K5 X8 C% l, M; H9 g' w沒仔細(xì)看標(biāo)題，我說晚飯前或飯后來上片片的，0 W9 b3 z$ T" }& l- o( x
還沒做呢

愛斐媽

lz是位很能干很勤快的媽媽，向你學(xué)習(xí)了

lily-770820

學(xué)習(xí)

skytiny

看著都香，跟涼皮學(xué)習(xí)了！

魚果果魚

涼皮家伙食不錯(cuò)啊~~

媽媽愛彤彤

學(xué)習(xí)

舜舜媽咪

羨慕死樓主了,我要有你這雙手就好了!!!!

fishfun

我也愛弄這個(gè)，就是糯米要提前泡好久才好吃~

蕾蕾媽媽

看著都香，

秋秋

回家也做啊  謝謝樓主分享

果果寶貝

樓主太厲害了

瑋禾媽媽

明天也要做，完了跟樓主匯報(bào):wanwan58:

萌-萌媽

涼皮，太佩服你了！

yanghs

涼皮，你太強(qiáng)了！學(xué)習(xí)！

愛我所愛

第一個(gè)是不是肉團(tuán)團(tuán)？! l4 i# E' r6 S! M
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我要是能如樓主那要會(huì)做這些，我銀行的朋友不是天天偷笑了！他喜歡吃面條，可我還不會(huì)做！哈哈！可惜只會(huì)做魚，不過近期也學(xué)會(huì)了做面皮啦！哈哈哈！

小靚媽

涼皮真棒:wanwan79: :wanwan79:

nana_sun

學(xué)習(xí)一下啦:wanwan48:

kfrzhj

:wanwan79: 真棒！