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需要材料:黑木耳,西紅柿,蝦皮,小蔥,面條,雞蛋
: _- @5 r2 g0 G' N+ ]* Z2 K做法 :黑木耳泡水切丁,西紅柿去皮切丁,小蔥切碎
0 E }* n9 {; A2 v4 h) E3 i 鍋里放少許油,黑木耳,西紅柿,小蔥下鍋爆炒,放適量水,待水開后放入面條,* M$ s( x) x ^) v. n- U' d" F1 V0 Y
面條熟了以后,打入雞蛋絲!最后加鹽調味。(我一般會放2滴香油)1 A' T& Q% z: }7 \& V9 f, D
西紅柿含有豐富的胡蘿卜素,維生素B和C,尤其是維生素P的含量居蔬菜之冠。 . o! d/ v: \3 {+ T* H M/ H: b# Q
黑木耳含鐵豐富,蝦皮是鈣中之王,小蔥比大蔥的營養價值高,所以盡量選擇小蔥!
1 ^) G& m# B+ @# i3 Z/ B怎么樣?是不是既簡單又營養呢?而且味道還不錯呢!3 E9 `( F/ C: f2 F! I6 g2 ^) c* U
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[ 本帖最后由 年輕媽媽 于 2009-3-29 22:10 編輯 ]
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