西安凱米寶貝

導讀：讓寶寶暖身，除了補品還有其他什么食物呢？如果你還是覺得適合小孩的耐寒食物非常特別，那你就大錯特錯了。小編今天介紹的食物都是家常食材，這些食材富含維生素B2和維生素E，不僅可以幫助寶寶抵御寒冷，還能減少由寒冷誘發疾病的機會。! C* T6 C" o% o7 `
冬季寒冷，媽咪們最好別給寶寶吃補藥，以免給寶寶身體帶來承受不了的負荷。實際上，自然界很多食物都是可以幫助寶寶抗寒的，只要媽咪們合理選擇，寶寶一樣可以暖和一整冬。冬季抗寒 寶寶要注意補充2營養　　一般人在零下5-6℃時可能發生凍傷，而補充維生素B2之后，零下7-9℃時才發生凍傷。如果能給寶寶同時補充維生素B2和維生素E，那么耐受寒冷的能力更強。
" U5 O4 w/ _6 Z- p/ q　　此外，維生素B2和維生素E在機體內還有其他的功效。如維生素E能夠清除體內的氧自由基，具有增強機體抵抗能力、改善血液循環、預防心血管疾病等作用。寒冷的冬天，適量補充維生素B2和維生素E不僅可以幫助抵御寒冷，還可預防和減少寒冷所誘發的多種疾病。
3 @( X7 ?- i" H! m' v　　富含維生素B2的食物：乳制品是維生素B2的最佳來源，特別是在各種不同的奶酪、酸奶中，維生素B2的含量更高。對不喜歡乳制品的寶寶而言，可多吃點雞蛋、水果、綠葉蔬菜、豆類、堅果、動物內臟、禽類、全麥面包和谷類等。$ u' a6 P# u$ n- E; A6 \0 g
　　富含維生素E的食物：麥胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油，萵筍葉及柑橘皮中含量也很豐富，幾乎所有綠葉蔬菜中都有維生素E。奶類、蛋類和魚肝油等也有一定含量的維生素E。肉類、魚類等動物性食品，水果及其他非綠葉蔬菜維生素E的含量則很少。
2 G" f6 S4 r7 |) r( k1 s. _　　小編提示：寶寶抵御寒冷不能只依賴維生素，更不能錯誤地認為補充了維生素就可以不畏嚴寒了。實際上這兩種營養素只是稍微提高人體的耐寒能力，充其量只能使人體耐受的寒冷溫度降低3-4℃。因此，在冬天還是要做好各種御寒準備，如多補充些能量，適當進補，減少室外活動，避免寒冷的突然刺激等。
8 y$ v+ T) k( u3 _+ H. C4 e. G: }5種食物 小寶寶抗寒好搭檔　　食物1：海帶9 }/ F1 x1 q' ?; u# B# Y* ?
　　海帶富含鈣、鐵、碘。每100克海帶中含鈣高達1177毫克，含鐵高達150毫克，充足的鈣與鐵可直接提升寶寶身體的產熱量。每100克海帶中含碘240毫克，能夠加快皮膚血液循環，增加產熱能力。所以寶寶多食用海帶可以抗冷御寒。
  d: q0 z7 t$ i6 l7 X　　推薦食譜：海帶豆腐湯
3 {. [7 r9 Q6 h2 I- W5 O+ U　　材料：嫩豆腐1塊，海帶結100g，白蘑菇50g，干蝦米10g，豬骨湯、雞粉、鹽各適量。
5 Y& Q; Q( D9 R+ J" R! s/ `　　做法：1 \- f  G6 p' t6 x! N
　　1、豆腐切成5厘米見方的小塊，海帶結切菱形片，白蘑菇切片。# e$ O6 A; @- r4 s0 N
　　2、鍋中放入500ml豬骨湯燒開，將切好的豆腐塊放入湯中。) L- s5 D; e  Y7 Y, c$ A; ]
　　3、大火燒開后轉小火，將海帶片放入湯中。7 G! w6 ^" ?/ H; J( [7 n  `/ v
　　4、加入洗凈瀝干水分的蝦米，再加入切片的白蘑菇，攪拌均勻。
. b6 e# P7 Y& y: n3 |! \　　5、中火煮3分鐘，加入適量雞粉、鹽調味即可。
$ c$ j' M( d8 ]0 W, y* i( S食物2：羊肉
( B- t. J# m8 c( i　　羊肉是高蛋白、低膽固醇食物，其味甘、溫，熱量較高，可以有效幫助寶寶御寒，最適宜于冬季食用，故被稱為“冬令補品”。
8 |* C7 t( G5 B% \5 g  @% c, H, d　　推薦食譜：羊肉蘿卜枸杞煲
  O9 T% F- J9 H2 M& s$ t　　材料：羊肉200g，白蘿卜100g，枸杞10g，花椒10粒，八角1粒，料酒、鹽、蔥、姜各適量。
8 N. _3 l8 J0 I7 x  U9 v9 j2 J　　做法：6 c( h, a4 t* |9 c8 L/ b
　　1、羊肉切塊，用水泡1小時，泡出血水。* a3 u9 u- y$ k' I/ t" N/ c
　　2、準備好蔥、姜、八角、花椒，用紗布包成料包，白蘿卜切成滾刀塊。0 N" O1 S. D8 V  s
　　3、羊肉焯水后，下入湯鍋煮開，撇去浮末。
$ y& u  T0 r! W4 q" h　　4、加入料包，轉小火，煲至1小時至肉爛。
8 ?2 ]' R$ a9 l　　5、加入料酒、鹽和蘿卜繼續煲30分鐘，再加入枸杞煮5分鐘即可。+ E0 R* d* ]% y
食物3：核桃
* l1 N  i" D) y- F! K　　核桃含有40%-50%的脂肪，還富含磷脂和維生素E，具有增強細胞活性，促進造血功能，增進食欲的功效。這些都對提高身體健康，抵御寒冷大有益處。
# c0 u1 b, Y& S# |) R4 s% j　　推薦食譜：核桃排骨" i# b0 M! H  Y; x4 i
　　材料：排骨300g，核桃50g，油、醋、醬油、料酒、蔥、蒜頭各適量。
% U0 e5 m9 b) O* F) L/ D　　做法：
+ g' X9 S/ Q: j8 a% _% q+ J& x　　1、將沖洗過的核桃下干鍋，小火烘烤至香。
  T; V( Y& q8 j* M1 ~# J　　2、排骨提前用冷水泡凈血水備用。* t; G% @6 j: M( l9 m
　　3、熱鍋加油，將處理過的排骨下鍋，煎炒至排骨出油微有酥黃感。
8 S( X: l3 O/ U8 b" w　　4、料酒、香醋、醬油調成醬汁后加入鍋中，加入適量蒜頭，煮至微要收汁。
+ b0 y- @: N2 N1 ?0 B  c　　5、加入事先處理好的核桃，加入蔥花，翻鍋至出香即可。 3 J: v2 n7 D0 o! s- W
食物4：山芋
" L9 w* n8 W+ F. I　　醫學研究人員發現，人怕冷與機體無機鹽缺乏有關。山芋含有豐富的無機鹽，能夠有效幫助寶寶抵御寒冷。如果將山芋與肉類食物摻雜食用，御寒效果更佳。9 i1 f2 z3 K& b/ W4 B4 z: e9 K0 x
　　推薦食譜：山芋紅燒肉
6 x$ k3 N' U$ b! O" U2 P: Z5 ~& J　　材料：五花肉250g，山芋250g，八角1個，油、鹽、蔥、姜、料酒、冰糖、老抽、生抽各適量。4 L5 V1 S3 Q+ \" F: ]4 g) j
　　做法：
5 j4 A5 U; ^9 X# k! h9 k　　1、五花肉切成3厘米左右大小的方塊，放清水里浸泡10分鐘，水中倒入小半杯的料酒去腥。
$ E, s* D* ?$ c　　2、山芋洗凈刮去表皮，切成方塊備用。五花肉倒入開水焯一下，撈出備用。( R* i( r4 k/ u6 Z
　　3、鐵鍋里放少量油，放入五花肉小火煸炒，倒入老抽和生抽各1勺，煸炒上色。5 }+ \7 q/ C& d6 O2 q. v9 c3 \/ f
　　4、加入熱水，放入蔥、姜和八角，大火燒開后轉小火燉。+ G. d% M5 Z" L/ p
　　5、等到肉快燉好時，加入適量的糖，放入山芋。% O7 i1 m' x' ~
　　6、約20分鐘后，肉和山芋都熟爛，加入適量鹽調味，湯汁收干即可起鍋。
- i( Z1 _* e& w# T& S食物5：鰱魚0 s; i" [& u( R# g
　　中醫認為鰱魚為溫中補氣、暖胃、澤肌膚的養生食品，適用虛寒體質的寶寶食用。
+ B5 L4 w& ~7 D9 B8 u9 J　　推薦食譜：白滾鰱魚: Q! R7 j" D( P* Z$ u1 V# C
　　材料：鰱魚1000g，青椒20g，油、鹽、姜各適量。
8 M' @- D9 g0 o# o' l8 t　　做法：
5 J! G4 V& z2 H4 y; |　　1、鰱魚洗凈切成塊，姜切成絲。
* {. ?4 M- X* @% S6 c1 V( ^9 b　　2、鍋內放入適量的油，放入姜絲爆香。5 L6 c+ }% y7 J, F
　　3、放入鰱魚炒至斷生。
. y+ R, Z! j2 x6 w6 q. I　　4、加入適量水，煮開后加入適量鹽。. J6 \  G3 X8 l- I# w
　　5、燒制入味后，放入青椒，繼續煮1分鐘即可。 9 R/ k9 \2 s0 |$ D. R
冬季合理喂養 寶寶更健康　　有的媽咪也許會陷入這樣的誤區：冬季寶寶想要增強抵抗力，只要多吃一些抗寒食物就可以了。小編這就告訴您：錯！聰明的媽咪不僅要選對冬季的食物，還要掌握冬季喂養寶寶的方法，才能讓寶寶在新的一年更健康。: l" Q4 k0 w1 b8 `: u1 q
　　tip1：寒冷的季節，人體熱能丟失較快，加上寶寶活潑好動，消耗的熱能更多，因此，冬季可考慮稍增加寶寶主食的攝入量，以滿足其身體對熱能的需要，但主食要注意與雜糧搭配。% _/ A( I* X, L
　　tip2：切忌讓寶寶進食太多生冷食物。食物放涼后，一定要及時加熱后再吃，以免導致寶寶胃腸功能紊亂。
% F6 [# t: i$ u% ]　　tip3：天氣寒冷會使寶寶食欲增加，但注意別讓他們攝入太多熱能。人在冬天所需的能量與其他季節差距并不大，因此，不可一味依賴食物御寒，以免寶寶因過多攝入熱量而變得肥胖。
" b3 @1 O1 F% {7 a; M2 ~　　tip4：為了防止寶寶營養素攝取不均衡，應保證寶寶均衡攝取五谷類、根莖類、奶類、肉魚豆蛋類、蔬菜、水果、油脂等六類食物。
  a2 {7 q% o6 X$ O7 d- z# H1 G& }　　tip5：為了不錯過春天這一身高增長高峰期，冬天就要做好營養儲備。最好每天讓寶寶喝250-500毫升牛奶，像海帶、芝麻醬、黃豆、豆腐、木耳等食物，至少應每周安排進食一次。
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