西安凱米寶貝

導讀：讓寶寶暖身，除了補品還有其他什么食物呢？如果你還是覺得適合小孩的耐寒食物非常特別，那你就大錯特錯了。小編今天介紹的食物都是家常食材，這些食材富含維生素B2和維生素E，不僅可以幫助寶寶抵御寒冷，還能減少由寒冷誘發疾病的機會。
6 a) N5 v/ `0 u9 P, ~8 B4 c# ]冬季寒冷，媽咪們最好別給寶寶吃補藥，以免給寶寶身體帶來承受不了的負荷。實際上，自然界很多食物都是可以幫助寶寶抗寒的，只要媽咪們合理選擇，寶寶一樣可以暖和一整冬。冬季抗寒 寶寶要注意補充2營養　　一般人在零下5-6℃時可能發生凍傷，而補充維生素B2之后，零下7-9℃時才發生凍傷。如果能給寶寶同時補充維生素B2和維生素E，那么耐受寒冷的能力更強。# R+ D  m5 c/ d& U
　　此外，維生素B2和維生素E在機體內還有其他的功效。如維生素E能夠清除體內的氧自由基，具有增強機體抵抗能力、改善血液循環、預防心血管疾病等作用。寒冷的冬天，適量補充維生素B2和維生素E不僅可以幫助抵御寒冷，還可預防和減少寒冷所誘發的多種疾病。9 r& Y$ Z  j; S! e
　　富含維生素B2的食物：乳制品是維生素B2的最佳來源，特別是在各種不同的奶酪、酸奶中，維生素B2的含量更高。對不喜歡乳制品的寶寶而言，可多吃點雞蛋、水果、綠葉蔬菜、豆類、堅果、動物內臟、禽類、全麥面包和谷類等。/ A! {7 `. K& {1 @
　　富含維生素E的食物：麥胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油，萵筍葉及柑橘皮中含量也很豐富，幾乎所有綠葉蔬菜中都有維生素E。奶類、蛋類和魚肝油等也有一定含量的維生素E。肉類、魚類等動物性食品，水果及其他非綠葉蔬菜維生素E的含量則很少。0 Y) T, x7 k, i8 I2 C/ c
　　小編提示：寶寶抵御寒冷不能只依賴維生素，更不能錯誤地認為補充了維生素就可以不畏嚴寒了。實際上這兩種營養素只是稍微提高人體的耐寒能力，充其量只能使人體耐受的寒冷溫度降低3-4℃。因此，在冬天還是要做好各種御寒準備，如多補充些能量，適當進補，減少室外活動，避免寒冷的突然刺激等。 9 I5 J  e% c5 v  m8 d0 M5 q
5種食物 小寶寶抗寒好搭檔　　食物1：海帶0 v) h. f/ l2 ~' L
　　海帶富含鈣、鐵、碘。每100克海帶中含鈣高達1177毫克，含鐵高達150毫克，充足的鈣與鐵可直接提升寶寶身體的產熱量。每100克海帶中含碘240毫克，能夠加快皮膚血液循環，增加產熱能力。所以寶寶多食用海帶可以抗冷御寒。
* O. H6 J' J4 _　　推薦食譜：海帶豆腐湯
9 K# ^% X# B  {* F5 W/ ^5 F( M6 `: p　　材料：嫩豆腐1塊，海帶結100g，白蘑菇50g，干蝦米10g，豬骨湯、雞粉、鹽各適量。
/ [; i& G9 e: D9 P+ X　　做法：
+ u- }& T1 \% G　　1、豆腐切成5厘米見方的小塊，海帶結切菱形片，白蘑菇切片。5 A' @; z7 [9 w  g% V1 c) l" \
　　2、鍋中放入500ml豬骨湯燒開，將切好的豆腐塊放入湯中。$ u4 o; u, u/ q8 ~( C+ w2 `
　　3、大火燒開后轉小火，將海帶片放入湯中。* ~6 G  r0 J8 k% y' M' t
　　4、加入洗凈瀝干水分的蝦米，再加入切片的白蘑菇，攪拌均勻。. Q) k( e1 N. q4 f" O
　　5、中火煮3分鐘，加入適量雞粉、鹽調味即可。 + c  B$ _. _$ N( h0 _
食物2：羊肉* B- {" q. p3 G+ }# A( R
　　羊肉是高蛋白、低膽固醇食物，其味甘、溫，熱量較高，可以有效幫助寶寶御寒，最適宜于冬季食用，故被稱為“冬令補品”。- P, u; @7 l$ {9 U/ q  a
　　推薦食譜：羊肉蘿卜枸杞煲6 i4 ?8 }$ d1 I( h' R! D- [
　　材料：羊肉200g，白蘿卜100g，枸杞10g，花椒10粒，八角1粒，料酒、鹽、蔥、姜各適量。
$ A/ C+ a5 Z0 P9 A' r7 j" V; Y0 n　　做法：
1 y, y8 W! y, H3 b0 {4 m　　1、羊肉切塊，用水泡1小時，泡出血水。: N- `4 o) y  ?
　　2、準備好蔥、姜、八角、花椒，用紗布包成料包，白蘿卜切成滾刀塊。; R6 q- N' @1 E6 |, [$ W; b
　　3、羊肉焯水后，下入湯鍋煮開，撇去浮末。( q* F% W' Z5 p: G' h7 p
　　4、加入料包，轉小火，煲至1小時至肉爛。
$ U) L; |; h$ A. b+ \　　5、加入料酒、鹽和蘿卜繼續煲30分鐘，再加入枸杞煮5分鐘即可。& ^8 h7 S" B# Z2 N% B6 ]. m, N. ]
食物3：核桃0 g- Y( u" I4 X$ l$ \
　　核桃含有40%-50%的脂肪，還富含磷脂和維生素E，具有增強細胞活性，促進造血功能，增進食欲的功效。這些都對提高身體健康，抵御寒冷大有益處。# b# C: R5 {0 r; J
　　推薦食譜：核桃排骨
! Z- c, L* i" G( |: s5 Z( w　　材料：排骨300g，核桃50g，油、醋、醬油、料酒、蔥、蒜頭各適量。
; Q3 J6 i) s% w& p* j+ a7 O- M　　做法：3 r, v; ^5 l& r
　　1、將沖洗過的核桃下干鍋，小火烘烤至香。
. M- F/ V; K% S7 j9 H* S5 {+ P" _　　2、排骨提前用冷水泡凈血水備用。
; d* g6 o/ q2 n　　3、熱鍋加油，將處理過的排骨下鍋，煎炒至排骨出油微有酥黃感。% s% Y) i% C, m6 s4 ^1 K
　　4、料酒、香醋、醬油調成醬汁后加入鍋中，加入適量蒜頭，煮至微要收汁。) x0 k& v' r; u0 A- i: i3 c
　　5、加入事先處理好的核桃，加入蔥花，翻鍋至出香即可。
3 Y' Q; |) ]1 [9 o5 [$ j  r% q食物4：山芋3 j# p4 h5 I: W$ o
　　醫學研究人員發現，人怕冷與機體無機鹽缺乏有關。山芋含有豐富的無機鹽，能夠有效幫助寶寶抵御寒冷。如果將山芋與肉類食物摻雜食用，御寒效果更佳。
) J" J0 i# J) X0 C5 Y& j; h$ E　　推薦食譜：山芋紅燒肉9 C# q0 Y2 S" K; @' I! ~
　　材料：五花肉250g，山芋250g，八角1個，油、鹽、蔥、姜、料酒、冰糖、老抽、生抽各適量。
* f. d, p+ r7 l' X　　做法：1 s; ^' }1 V! Z* D
　　1、五花肉切成3厘米左右大小的方塊，放清水里浸泡10分鐘，水中倒入小半杯的料酒去腥。
: c5 J8 M5 k( F& h　　2、山芋洗凈刮去表皮，切成方塊備用。五花肉倒入開水焯一下，撈出備用。
- @1 [3 V( r4 ^" s) N　　3、鐵鍋里放少量油，放入五花肉小火煸炒，倒入老抽和生抽各1勺，煸炒上色。  r, h# K' v' [7 C' F
　　4、加入熱水，放入蔥、姜和八角，大火燒開后轉小火燉。0 B6 X. G  D0 V
　　5、等到肉快燉好時，加入適量的糖，放入山芋。
4 i. [( ]# v/ S6 F4 e& H8 Z　　6、約20分鐘后，肉和山芋都熟爛，加入適量鹽調味，湯汁收干即可起鍋。
. M/ _. |/ m( y1 B食物5：鰱魚
! n. Q' o( w9 e5 K5 c　　中醫認為鰱魚為溫中補氣、暖胃、澤肌膚的養生食品，適用虛寒體質的寶寶食用。
7 y+ e) m4 F" O4 ]　　推薦食譜：白滾鰱魚
! C+ x( y" W$ D  p, t8 A) {: q' Z　　材料：鰱魚1000g，青椒20g，油、鹽、姜各適量。; Z, l  |* ]6 h$ k4 E4 V
　　做法：: q- x" O' T! r& j( D2 E. _8 }
　　1、鰱魚洗凈切成塊，姜切成絲。) _7 O: b$ c2 d  q& J2 ^
　　2、鍋內放入適量的油，放入姜絲爆香。
( P! m8 l" x& G( y$ U0 C: F　　3、放入鰱魚炒至斷生。
- K% Q. b, R3 p0 E) z+ P　　4、加入適量水，煮開后加入適量鹽。  Y8 G+ _, M1 `3 p, i. _
　　5、燒制入味后，放入青椒，繼續煮1分鐘即可。
# z9 s3 X& G- ]4 z2 d4 s6 H7 q冬季合理喂養 寶寶更健康　　有的媽咪也許會陷入這樣的誤區：冬季寶寶想要增強抵抗力，只要多吃一些抗寒食物就可以了。小編這就告訴您：錯！聰明的媽咪不僅要選對冬季的食物，還要掌握冬季喂養寶寶的方法，才能讓寶寶在新的一年更健康。
+ {$ z9 `( a: E( T" x$ \　　tip1：寒冷的季節，人體熱能丟失較快，加上寶寶活潑好動，消耗的熱能更多，因此，冬季可考慮稍增加寶寶主食的攝入量，以滿足其身體對熱能的需要，但主食要注意與雜糧搭配。% \- O( J+ `$ _! J+ H
　　tip2：切忌讓寶寶進食太多生冷食物。食物放涼后，一定要及時加熱后再吃，以免導致寶寶胃腸功能紊亂。) U1 Z$ X& ^% z
　　tip3：天氣寒冷會使寶寶食欲增加，但注意別讓他們攝入太多熱能。人在冬天所需的能量與其他季節差距并不大，因此，不可一味依賴食物御寒，以免寶寶因過多攝入熱量而變得肥胖。8 d* l5 k7 Y5 l% e
　　tip4：為了防止寶寶營養素攝取不均衡，應保證寶寶均衡攝取五谷類、根莖類、奶類、肉魚豆蛋類、蔬菜、水果、油脂等六類食物。
; l: I0 S& b( v5 z　　tip5：為了不錯過春天這一身高增長高峰期，冬天就要做好營養儲備。最好每天讓寶寶喝250-500毫升牛奶，像海帶、芝麻醬、黃豆、豆腐、木耳等食物，至少應每周安排進食一次。! p0 u( _6 f) V. Y% }