西安凱米寶貝

導讀：讓寶寶暖身，除了補品還有其他什么食物呢？如果你還是覺得適合小孩的耐寒食物非常特別，那你就大錯特錯了。小編今天介紹的食物都是家常食材，這些食材富含維生素B2和維生素E，不僅可以幫助寶寶抵御寒冷，還能減少由寒冷誘發疾病的機會。* F) @& f2 t8 k) I0 D8 [: ?% v1 ~- v
冬季寒冷，媽咪們最好別給寶寶吃補藥，以免給寶寶身體帶來承受不了的負荷。實際上，自然界很多食物都是可以幫助寶寶抗寒的，只要媽咪們合理選擇，寶寶一樣可以暖和一整冬。冬季抗寒 寶寶要注意補充2營養　　一般人在零下5-6℃時可能發生凍傷，而補充維生素B2之后，零下7-9℃時才發生凍傷。如果能給寶寶同時補充維生素B2和維生素E，那么耐受寒冷的能力更強。
. H$ Z0 L( ?4 d6 g　　此外，維生素B2和維生素E在機體內還有其他的功效。如維生素E能夠清除體內的氧自由基，具有增強機體抵抗能力、改善血液循環、預防心血管疾病等作用。寒冷的冬天，適量補充維生素B2和維生素E不僅可以幫助抵御寒冷，還可預防和減少寒冷所誘發的多種疾病。. \% E0 t5 i7 m& z
　　富含維生素B2的食物：乳制品是維生素B2的最佳來源，特別是在各種不同的奶酪、酸奶中，維生素B2的含量更高。對不喜歡乳制品的寶寶而言，可多吃點雞蛋、水果、綠葉蔬菜、豆類、堅果、動物內臟、禽類、全麥面包和谷類等。
# _8 U- U4 E$ [　　富含維生素E的食物：麥胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油，萵筍葉及柑橘皮中含量也很豐富，幾乎所有綠葉蔬菜中都有維生素E。奶類、蛋類和魚肝油等也有一定含量的維生素E。肉類、魚類等動物性食品，水果及其他非綠葉蔬菜維生素E的含量則很少。
9 _# Z; U! q3 Q　　小編提示：寶寶抵御寒冷不能只依賴維生素，更不能錯誤地認為補充了維生素就可以不畏嚴寒了。實際上這兩種營養素只是稍微提高人體的耐寒能力，充其量只能使人體耐受的寒冷溫度降低3-4℃。因此，在冬天還是要做好各種御寒準備，如多補充些能量，適當進補，減少室外活動，避免寒冷的突然刺激等。
4 N" B5 h5 m) s& f6 H( g5種食物 小寶寶抗寒好搭檔　　食物1：海帶
5 p  p8 k/ X: S  W　　海帶富含鈣、鐵、碘。每100克海帶中含鈣高達1177毫克，含鐵高達150毫克，充足的鈣與鐵可直接提升寶寶身體的產熱量。每100克海帶中含碘240毫克，能夠加快皮膚血液循環，增加產熱能力。所以寶寶多食用海帶可以抗冷御寒。
4 t$ @) j, Z" G& o3 b7 n- }　　推薦食譜：海帶豆腐湯/ S' v* n  q  J2 Q
　　材料：嫩豆腐1塊，海帶結100g，白蘑菇50g，干蝦米10g，豬骨湯、雞粉、鹽各適量。6 Y* P7 W9 ^- P' e4 Q, Q
　　做法：5 Z2 J3 d4 W. \, S' H
　　1、豆腐切成5厘米見方的小塊，海帶結切菱形片，白蘑菇切片。' |, n* P$ R1 d' z2 d* M
　　2、鍋中放入500ml豬骨湯燒開，將切好的豆腐塊放入湯中。
* Z6 u0 e1 j& x+ u1 W　　3、大火燒開后轉小火，將海帶片放入湯中。
3 h; d$ M8 W6 e　　4、加入洗凈瀝干水分的蝦米，再加入切片的白蘑菇，攪拌均勻。
3 H% H0 v- k8 G1 ?) v. N　　5、中火煮3分鐘，加入適量雞粉、鹽調味即可。 ) ?; b' ?) r4 L7 p3 t8 g
食物2：羊肉1 M7 ~$ I. l' r8 w! B
　　羊肉是高蛋白、低膽固醇食物，其味甘、溫，熱量較高，可以有效幫助寶寶御寒，最適宜于冬季食用，故被稱為“冬令補品”。
$ v( }/ }1 a& ^% h  K　　推薦食譜：羊肉蘿卜枸杞煲
' a) H8 E- ?5 Y6 y　　材料：羊肉200g，白蘿卜100g，枸杞10g，花椒10粒，八角1粒，料酒、鹽、蔥、姜各適量。/ A  o: G8 S  m/ Y5 z3 ]4 A
　　做法：
7 Z$ T; b3 X% t# L2 C. D　　1、羊肉切塊，用水泡1小時，泡出血水。
1 C5 N/ M) K! ]: N1 n# l$ \　　2、準備好蔥、姜、八角、花椒，用紗布包成料包，白蘿卜切成滾刀塊。
3 x3 n( `' j$ P5 K. h" L$ A　　3、羊肉焯水后，下入湯鍋煮開，撇去浮末。
% m. E# t$ v  L8 T* a2 G* p　　4、加入料包，轉小火，煲至1小時至肉爛。
* b% p2 b/ u: U4 H4 p6 z　　5、加入料酒、鹽和蘿卜繼續煲30分鐘，再加入枸杞煮5分鐘即可。
3 n+ g# B* I( H- R# v  v4 w; \% o6 h食物3：核桃
* P7 S( A0 q! z, `9 c  o　　核桃含有40%-50%的脂肪，還富含磷脂和維生素E，具有增強細胞活性，促進造血功能，增進食欲的功效。這些都對提高身體健康，抵御寒冷大有益處。5 [8 v- x: i) {& o
　　推薦食譜：核桃排骨0 e' [# }0 W( y
　　材料：排骨300g，核桃50g，油、醋、醬油、料酒、蔥、蒜頭各適量。0 g% ]2 b7 k, R5 ~3 n' Z
　　做法：) S& H. k6 q' G! q
　　1、將沖洗過的核桃下干鍋，小火烘烤至香。
# o( A5 F. |- P7 ?3 g! S# E) b　　2、排骨提前用冷水泡凈血水備用。# p! Y+ U. U+ `
　　3、熱鍋加油，將處理過的排骨下鍋，煎炒至排骨出油微有酥黃感。' n5 M- Y( Z" N: V  I
　　4、料酒、香醋、醬油調成醬汁后加入鍋中，加入適量蒜頭，煮至微要收汁。* H% g) Q/ a" {8 ~7 Z6 r
　　5、加入事先處理好的核桃，加入蔥花，翻鍋至出香即可。
. s6 s5 I; h5 I1 ?& j! s9 Z3 ~9 S食物4：山芋
; r' y  Q1 V3 {- w& p* D　　醫學研究人員發現，人怕冷與機體無機鹽缺乏有關。山芋含有豐富的無機鹽，能夠有效幫助寶寶抵御寒冷。如果將山芋與肉類食物摻雜食用，御寒效果更佳。; K1 n( @2 S" r+ ?
　　推薦食譜：山芋紅燒肉
% }- B" M9 [; k' S3 _　　材料：五花肉250g，山芋250g，八角1個，油、鹽、蔥、姜、料酒、冰糖、老抽、生抽各適量。
) N' ^+ `8 Z' k7 E3 ]* s! ~　　做法：
, w& i8 P  e! a4 N5 e  w& d" y　　1、五花肉切成3厘米左右大小的方塊，放清水里浸泡10分鐘，水中倒入小半杯的料酒去腥。
: T8 d& g3 V1 d1 t' H: ?　　2、山芋洗凈刮去表皮，切成方塊備用。五花肉倒入開水焯一下，撈出備用。5 G/ r. J% g2 n- `5 [/ W
　　3、鐵鍋里放少量油，放入五花肉小火煸炒，倒入老抽和生抽各1勺，煸炒上色。
1 v: g7 i* q  x* X9 E" ?　　4、加入熱水，放入蔥、姜和八角，大火燒開后轉小火燉。3 R/ T) Y3 T6 h- P+ o( D' A$ Q
　　5、等到肉快燉好時，加入適量的糖，放入山芋。
. w% s6 z  _" s: V　　6、約20分鐘后，肉和山芋都熟爛，加入適量鹽調味，湯汁收干即可起鍋。9 D7 c1 x% p1 S( c/ S' T5 ~
食物5：鰱魚4 ~6 @6 t, Q- v3 j8 W! z* ?
　　中醫認為鰱魚為溫中補氣、暖胃、澤肌膚的養生食品，適用虛寒體質的寶寶食用。
! s0 z: ?9 Q3 b  s1 F0 v: G6 S　　推薦食譜：白滾鰱魚% F3 {. b$ F  s+ @  t
　　材料：鰱魚1000g，青椒20g，油、鹽、姜各適量。# l: v$ T* t3 x. A7 x
　　做法：: A0 t" x0 X! s7 \9 W
　　1、鰱魚洗凈切成塊，姜切成絲。
- ~/ k5 X. e/ }& ^' t6 G) e　　2、鍋內放入適量的油，放入姜絲爆香。1 g/ z8 o% u6 m8 f
　　3、放入鰱魚炒至斷生。4 U$ b& M5 U" [7 C- n4 R6 C  p0 D( p
　　4、加入適量水，煮開后加入適量鹽。
$ R5 [  S  F7 O3 M% W　　5、燒制入味后，放入青椒，繼續煮1分鐘即可。
" u4 a1 f2 V- \. [! m冬季合理喂養 寶寶更健康　　有的媽咪也許會陷入這樣的誤區：冬季寶寶想要增強抵抗力，只要多吃一些抗寒食物就可以了。小編這就告訴您：錯！聰明的媽咪不僅要選對冬季的食物，還要掌握冬季喂養寶寶的方法，才能讓寶寶在新的一年更健康。
$ C& T3 {$ W* Y　　tip1：寒冷的季節，人體熱能丟失較快，加上寶寶活潑好動，消耗的熱能更多，因此，冬季可考慮稍增加寶寶主食的攝入量，以滿足其身體對熱能的需要，但主食要注意與雜糧搭配。
5 Q; V' S3 O: n! B$ n  x　　tip2：切忌讓寶寶進食太多生冷食物。食物放涼后，一定要及時加熱后再吃，以免導致寶寶胃腸功能紊亂。. L( y  I7 S3 P) O6 [/ S! q
　　tip3：天氣寒冷會使寶寶食欲增加，但注意別讓他們攝入太多熱能。人在冬天所需的能量與其他季節差距并不大，因此，不可一味依賴食物御寒，以免寶寶因過多攝入熱量而變得肥胖。1 {( e$ K; z! @. W5 D0 E/ c1 `
　　tip4：為了防止寶寶營養素攝取不均衡，應保證寶寶均衡攝取五谷類、根莖類、奶類、肉魚豆蛋類、蔬菜、水果、油脂等六類食物。6 o  o+ L$ Y1 K% l; v
　　tip5：為了不錯過春天這一身高增長高峰期，冬天就要做好營養儲備。最好每天讓寶寶喝250-500毫升牛奶，像海帶、芝麻醬、黃豆、豆腐、木耳等食物，至少應每周安排進食一次。: G7 M* S# G) O6 j, s" Q( k