靜靜的雨@bj

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看看靜靜的雨家美食大集合，保證你流著口水出來。
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    原料：土豆、青辣椒、干辣椒、蔥、姜。
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: J# d1 }* p0 A% b8 k% w    土豆切絲，加水、加鹽浸泡20分鐘。
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6 u4 D1 n: [# Y7 [" m6 B    再將土豆絲過幾遍水，沖凈淀粉控干，青辣椒、干辣椒切絲備用。
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8 `; o! M9 B' W: {    將土豆絲分批放入油鍋，用中小火炸至土豆絲變脆。千萬注意，不能炸過，變脆馬上撈出，不能炸成金黃色，等成金黃色再撈就已經是糊的了。
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; z+ C; h! r% I' O0 H    撈出放在餐巾紙上吸去余油。
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  t$ G$ o& b: S* k3 [# i2 ~& m; [    再加入青辣椒絲繼續翻炒，加少許鹽。
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    加入炸好的土豆絲，翻炒均勻即可。& o1 `" @% y& ?& y1 V* C+ z

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不知道這樣吃起來膩不膩？9 j2 A1 P" t5 m7 T. D6 }) C

芊媽~~

我們平時炒土豆絲, b* g5 j2 O" |. \& u! ?$ e3 g/ c
都很簡單
1 h6 d! n1 W4 A  i9 M賣相也沒這么好

水杉雨田123

雨粉來了~~

xa陶陶媽

做的真不錯。