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! R# Q: s3 @3 Y% A1 \; k( X 看看靜靜的雨家美食大集合，保證你流著口水出來。: o! J2 F! b4 j7 v7 B4 t0 C0 w
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2 k9 Y6 {3 V6 g% X& k$ E    這是一款川菜，川菜給人的印象一直都是口味麻辣、厚重、顏色紅艷、火辣。但這款四川菜——荷包豆腐卻是鮮嫩軟滑、清淡適口。: o+ `' l+ B. K9 T. S& j

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8 Q: h. w% g1 j6 o    原料：豆腐、雞蛋清、牛肉腸、雞精、鹽、淀粉、白胡椒粉。
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9 N& I$ U* V8 _% E$ k+ D, D    豆腐用刀碾成泥，越細越好。
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+ I& S( J, O8 U# h( a+ j. r    加入淀粉、鹽、雞精、蛋清、白胡椒粉攪拌均勻。( V0 u+ ?/ w" o4 ~. F5 w+ i: w. Q
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8 z2 H) d- j  D- r- U    揉成小餅放盤子里，上面撒一些切碎的牛肉腸，上鍋蒸5分鐘定型。3 P& c* M0 m* m: R: H3 L: q4 ?. ~

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+ t* h4 j& T; ]. q' O* n1 K    菠菜在開水鍋里略焯一下，擺放在盤子底。
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! \6 Z8 X* y; t& |    鍋里加少量的水燒開，加入鹽、雞精、水淀粉勾成薄芡。
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    將蒸好的荷包豆腐放在菠菜上，澆上芡汁，完成。( h8 O0 C( R8 m- J  ^

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詣涵媽

給娃做很好吃

魚蘇蘇

有營養，色香味俱全啊

melody_qj

適合娃吃

sxxawd

漂亮。

雪雪媽媽

不用蛋黃嗎

嘉嘉@媽媽

這個不錯哦

家有小寶

流口水。明天就做給寶寶吃。謝謝樓主分享這么多美食。。

找找

看著就好吃，明天就做

可樂寶貝313

很精致啊

聰聰他媽咪

色香味俱全啊，寶寶一定很有食欲吧

靈果媽

誘人的食品，可是剩下的蛋黃怎么辦呢？