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% w  D( Q  F! H+ h7 o 看看靜靜的雨家美食大集合，保證你流著口水出來。
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    原料：水發干貝、大蝦、菠菜、蔥、姜、雞蛋、番茄沙司、淀粉、鹽。7 ~! H% v4 A' `5 S

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    干貝水發后用手搓成細絲。
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   大蝦去皮去蝦線后剁成茸。" t: B8 |1 A* e* o- M
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+ x5 u4 F6 O' T( ]1 G5 }$ J$ I    蝦茸剁好后加入蔥姜水、雞蛋、淀粉、鹽，攪打上勁。- A/ P) `1 j) N  W1 \, G) b) C
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$ D& j3 d, _7 l# ]( H; e    拌好的蝦肉均勻沾上一層干貝絲，形成繡球狀，上鍋用旺火蒸5分鐘取出。: K; {6 I( }& C& Q( ^

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    炒鍋加少許油，蔥花爆香加入菠菜葉，加入鹽略翻炒幾下關火，將炒好的菠菜平鋪在盤子上。
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* ?- V/ P- h& ^: \! Z3 C+ _    炒鍋 加少許水，燒開后加入水淀粉、番茄沙司、鹽，調成稀芡汁。) [# `5 h# a' z; k! p
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; c. Z3 T" f: Q& o; |) B! a    蒸好的繡球擺放在菠菜上，澆上芡計，完成。
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    另加副產品：干貝蝦餅
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    做好一盤干貝繡球后還余下一些蝦肉和干貝絲，又懶得再做了，于是我就把這兩樣攪在一下，攤成小餅，在油鍋里炸熟，也挺好吃的呢。
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美味，好手藝

東東親娘

嗯，巧手~~~學習了

熙妞的媽媽

學習了

melody_qj

好吃

女人櫻花

又學習了一道美味

多多愛媽咪

呵呵，好漂亮啊

jieeit

真不錯啊！

雪雪媽媽

真是厲害

宸宸奶奶

真不錯啊！

最愛兔寶

看著就有食欲，厲害呀