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本帖最后由 笑笑娟 于 2011-9-1 15:05 編輯
# E7 s. Y$ r( f6 t
f3 `& ?7 N' |5 \. k# _ u% G寶寶愛吃南瓜,最近總給喝南瓜粥,想著變個花樣給娃弄,就想到了蒸包子,前一天開始發面,第2天就可以蒸了,第一次自己動手包包子,感覺還好吧(面有點沒發起),以后繼續努力。
5 k; T0 Q% I0 @ H. d% K# Z第一步,發起的面團多揉會讓形到。這樣蒸出來的皮虛,好吃
) r$ G0 i' M$ ?) O' ^3 ^第二步。調餡,一種南瓜餡,一種香干豆角餡
' ~8 t$ S! t$ K4 L) M; I第三步;搟皮1 N1 Z- Z9 U/ x, `* S: v( G
第四步:下鍋蒸15分鐘
% O# }/ p+ l; `6 I z- [ r$ x第五步:出鍋啦,面有點沒有發起,感覺有點“塌塌的”
) H8 o. `$ N$ [* ^) k% N) d第六步:開吃啦,(由于老公晚上在外面吃,所以只有我們娘兩了)' {( s3 q R! c$ K" O
寶寶很喜歡吃南瓜,吃了三個,哈哈,我喜歡吃豆角,熬了點小米稀飯,晚飯解決了。
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