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本帖最后由 笑笑娟 于 2011-9-1 15:05 編輯 7 r( G2 ^5 h/ f R4 c
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寶寶愛吃南瓜,最近總給喝南瓜粥,想著變個花樣給娃弄,就想到了蒸包子,前一天開始發面,第2天就可以蒸了,第一次自己動手包包子,感覺還好吧(面有點沒發起),以后繼續努力。
+ @9 d# k. z1 N6 J0 r2 X& p/ w第一步,發起的面團多揉會讓形到。這樣蒸出來的皮虛,好吃7 T- B9 K2 w! S: }2 y
第二步。調餡,一種南瓜餡,一種香干豆角餡
# u- j' p7 c, [1 X第三步;搟皮
8 w# w/ e$ K$ h: w# Z第四步:下鍋蒸15分鐘0 P* _: k, W- _$ g: H/ S. n. \
第五步:出鍋啦,面有點沒有發起,感覺有點“塌塌的”
3 o; C/ h8 d3 J" l! B第六步:開吃啦,(由于老公晚上在外面吃,所以只有我們娘兩了)1 R9 J6 ^6 X! ~# S* L
寶寶很喜歡吃南瓜,吃了三個,哈哈,我喜歡吃豆角,熬了點小米稀飯,晚飯解決了。
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