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本帖最后由 笑笑娟 于 2011-9-1 15:05 編輯 " {# W. g: S7 X: y
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寶寶愛吃南瓜,最近總給喝南瓜粥,想著變個花樣給娃弄,就想到了蒸包子,前一天開始發面,第2天就可以蒸了,第一次自己動手包包子,感覺還好吧(面有點沒發起),以后繼續努力。
( o- c4 @ q% C2 D" }第一步,發起的面團多揉會讓形到。這樣蒸出來的皮虛,好吃
0 f' Y( O( l. @: X9 {# t* i8 c3 j第二步。調餡,一種南瓜餡,一種香干豆角餡1 j) u; r6 [; }4 N# Z
第三步;搟皮* {! _$ z5 G0 ]: S! }
第四步:下鍋蒸15分鐘* q% n# T+ a0 ~( _
第五步:出鍋啦,面有點沒有發起,感覺有點“塌塌的”# p6 ?* U, S$ z% r9 C: h
第六步:開吃啦,(由于老公晚上在外面吃,所以只有我們娘兩了)
5 O+ m9 j' |7 S o% E' n寶寶很喜歡吃南瓜,吃了三個,哈哈,我喜歡吃豆角,熬了點小米稀飯,晚飯解決了。
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