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本帖最后由 笑笑娟 于 2011-9-1 15:05 編輯 / S" z' p& ]7 k; w
! J& x& M# H, Q# n8 B- \
寶寶愛吃南瓜,最近總給喝南瓜粥,想著變個花樣給娃弄,就想到了蒸包子,前一天開始發面,第2天就可以蒸了,第一次自己動手包包子,感覺還好吧(面有點沒發起),以后繼續努力。
7 N9 M3 \5 a1 s, n第一步,發起的面團多揉會讓形到。這樣蒸出來的皮虛,好吃* m- a, `( Z* k3 _0 d" ]
第二步。調餡,一種南瓜餡,一種香干豆角餡2 d6 S- }" O4 V: L1 z5 N; Q
第三步;搟皮
! `+ [- F9 A; b1 n0 j; S0 H第四步:下鍋蒸15分鐘 Y, ^8 B% C* ~; s/ R* l! _9 i& }
第五步:出鍋啦,面有點沒有發起,感覺有點“塌塌的”
2 X2 R1 @; p! \* r: c第六步:開吃啦,(由于老公晚上在外面吃,所以只有我們娘兩了) P4 k, N- ^' N2 U0 X
寶寶很喜歡吃南瓜,吃了三個,哈哈,我喜歡吃豆角,熬了點小米稀飯,晚飯解決了。
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