芊媽~~

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( s& B$ x+ k: o& @, ^4 N    這次的11日自助游,我也品嘗了一些美食,雖然不是咱們陜西美食,也發(fā)上來和大家一起分享.成都的美食真是太多了,我們只在那里呆了三天,實在是太短暫了,沒有時間好好地吃.如果大家去那里的話,一定要多停留幾天,好好品嘗下川味小吃哦!) P$ W$ Q. v. L& l$ b
    這次去的第一站,是蘭州.3 w& @5 d) H& {
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   蘭州牛肉拉面是蘭州著名的風味小吃，享譽全國。因為我們的行程沒有安排在蘭州停留，所以下火車后我們在車站對面隨便找了家蘭州拉面填肚子.

   如果大家在蘭州停留的話，可以去蘭州的和政路小吃街，這是目前蘭州保存得最好的一條小吃街，有各種傳統(tǒng)小吃和數家牛肉拉面館，小吃街里可以品嘗到涼面、面片、炒面、釀皮、甜醅、羊雜、麻辣燙等家常小吃。這里從火車站步行約10分鐘就可以到達，或者乘9路在郵電大樓下車即可。

芊媽~~

    抄手是四川人對餛飩的一種特殊叫法,想吃上一碗正宗的龍抄手,還是要在成都找家老字號的館子去品一品哦,龍抄手主要經營原湯\燉雞\海味\清湯\酸辣\紅油等品種的口味.我們吃的這家是在九寨溝溝口的一家，12元一碗，味道還不錯，建議要清湯的，還可以喝。第一次我要了碗微辣的，受不了啊，那個辣呀！
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芊媽~~

到達成都，我們在人民公園附近找了家老媽蹄花解決了晚飯.

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這個是原湯的,17元一碗,白白的蹄花蘸上辣辣的調料醬,入口即化,真是一種味覺的享受啊!

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! F: z$ @/ o6 B" V+ ^: j又要了個干鍋的,比較辣,但味道不錯,我啃了半天,2 u- x+ N8 o0 P% `' G6 y* D+ N

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芊媽~~

錦里的小吃一條街，各色小吃更是讓人們流連忘返的地方。* `2 P0 Z" u2 V1 h- l2 n: Q. F, [

芊媽~~

街子古鎮(zhèn)的特產黃記香辣醬，聞著挺香，吃起來也香。8 }) D1 r6 {- g2 q5 n! G
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芊媽~~

    街子古鎮(zhèn)的鐘記總店，賣各種凍糕、葉兒粑、艾蒿饃饃，為當地的著名小吃，被大家稱之為“三絕”。

   凍糕是民國年間懷遠鎮(zhèn)廚師蔣仲漁所創(chuàng)，人稱蔣三麻子凍糕。 其制作工藝傳統(tǒng)而獨特。先將大米浸泡磨成漿，再把用沸水燙過的糯米蒸熟，然后將二者伴和入缸發(fā)酵，最后加生豬油和紅糖。成品色白微黃，滋潤綿軟，富有彈性；松泡化渣，油而不膩，香甜微酸。

    葉兒粑又叫艾饃，原是川西農家清明節(jié)的傳統(tǒng)食品。1940年，新都天齋小食店將艾饃精心改制，更名為葉兒粑。制作葉兒粑選料考究，工藝精細，具有色綠形美、細軟爽口的特點，為四川名小吃之一；另一說法認為葉兒粑為四川省崇州市懷遠鎮(zhèn)的特產，是懷遠三絕之一，當地一般皆以產自懷遠鎮(zhèn)的葉兒粑口味最佳。

   艾蒿饃饃是用剁細了的灰白色艾蒿葉與面粉慘在一起拌勻，捏成大約茶杯口大小、圓圓的、偏偏的，然后放在菜油燒熟了的炒菜鍋里煎制。有椒鹽與甜味兩種。椒鹽的是加入花椒與鹽，看起來清幽幽的，吃起來約麻、有清香味。甜味是加入白糖或紅塘，吃起來清香回甜。紅塘的更好看，醬紅色的誘人。
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芊媽~~

街子古鎮(zhèn)的川北涼粉店,門口有口井,大家記住這個標志哦., u! r9 f1 C  t

+ d' F" X! k4 v; W9 R, }2 b品種挺多的,先看下價目表吧!2 G. x1 ?1 t/ ^% ?1 v
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# g: G4 G# I+ [! k2 O0 D先要了碗川北涼粉,3元.
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  Q/ y! [( B1 W# J  l2 J    又要了一碗著名的傷心涼粉,4元.傷心涼粉據說是因為"吃的人都會被辣得流下眼淚而得名".這種涼粉的來源有兩種說法,一為居住在洛帶鎮(zhèn)的廣東客家人思念家鄉(xiāng)時做的涼粉,因為思念家鄉(xiāng)而傷心,故得名.二是指該涼粉特辣,吃了涼粉的人都會被辣出眼淚,個個淚汪汪,別人還以為遇到了什么傷心事.而這種涼粉的小米辣威力巨大,真是讓人"一把眼淚一把鼻涕",越吃越傷心.吃了以后再來碗甜甜的開心冰粉才能化解.
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芊媽~~

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   春熙路的中山廣場旁邊有家龍抄手小吃城,我要了份小吃套餐，２８元一份，樣樣挺多，但量很少，我把每樣都品嘗了一下．

芊媽~~

   　最后一天中午專程坐車去成都青羊街上的陳麻婆豆腐解決午飯,這家真是名聲在外，其實店里環(huán)境不好，桌子很小，沒有服務員招呼，自己去前臺付款點餐，再把票給僅有的兩個服務員。味道真是不怎么樣，菜的價格貴。麻婆豆腐小份18元，量真是很小啊，味道沒什么特別的，只是感覺麻婆豆腐的料味比較重，很麻.宮保雞丁30元，我怎么都沒有見筍丁呢？回鍋肉32元，肉肉很肥啊！空心菜15元，湯元12元。
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芊媽~~

成都的美食還有很多
+ I/ O' @" ?+ @- N& s7 t! F大家有機會一定要去品嘗啊

芊媽~~

那個傷心涼粉啊1 Q) F9 E- y" `9 Y7 m) c0 \! ]
我還想吃還想吃1 W; l7 K. W; ~2 q% o2 U
辣得過癮啊6 X1 ^5 Z  U5 ^: M* S; p
再來上一碗冰粉- z: z. b: K. H
甜甜的
% `  o$ y5 r) J1 p真是好吃啊!

niceljf

大半夜看著真餓7 f* y3 S& A3 i% ~
突然很想吃里面的抄手和湯圓' f0 T" U0 i- t
有一個不是西安的鏡糕嗎

笨寶貝

看著好好吃啊！真想吃

懷鐵棍山藥

成都的美食應該很多。想去

路博文

芊媽，你們是自駕去的嗎

wmdpd

看的我口水嘩嘩流

王果

齊全很 不錯啊

米蘭兔子

太太太符合我的口味。。。看著都香。。。

茸茸920

飽眼福了

萱子和齊齊媽

一直想去成都品美食，都沒機會，以后一定要去啊！