芊媽~~

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    這次的11日自助游,我也品嘗了一些美食,雖然不是咱們陜西美食,也發(fā)上來和大家一起分享.成都的美食真是太多了,我們只在那里呆了三天,實(shí)在是太短暫了,沒有時(shí)間好好地吃.如果大家去那里的話,一定要多停留幾天,好好品嘗下川味小吃哦!$ O- N! C) L: b  _! `. Z5 H) Q
    這次去的第一站,是蘭州.8 T! d+ @) X3 l& E6 @
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   蘭州牛肉拉面是蘭州著名的風(fēng)味小吃，享譽(yù)全國。因?yàn)槲覀兊男谐虥]有安排在蘭州停留，所以下火車后我們?cè)谲囌緦?duì)面隨便找了家蘭州拉面填肚子.

   如果大家在蘭州停留的話，可以去蘭州的和政路小吃街，這是目前蘭州保存得最好的一條小吃街，有各種傳統(tǒng)小吃和數(shù)家牛肉拉面館，小吃街里可以品嘗到?jīng)雒妗⒚嫫⒊疵妗⑨勂ぁ⑻瘐⒀螂s、麻辣燙等家常小吃。這里從火車站步行約10分鐘就可以到達(dá)，或者乘9路在郵電大樓下車即可。

芊媽~~

    抄手是四川人對(duì)餛飩的一種特殊叫法,想吃上一碗正宗的龍抄手,還是要在成都找家老字號(hào)的館子去品一品哦,龍抄手主要經(jīng)營原湯\燉雞\海味\清湯\酸辣\紅油等品種的口味.我們吃的這家是在九寨溝溝口的一家，12元一碗，味道還不錯(cuò)，建議要清湯的，還可以喝。第一次我要了碗微辣的，受不了啊，那個(gè)辣呀！
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芊媽~~

到達(dá)成都，我們?cè)谌嗣窆珗@附近找了家老媽蹄花解決了晚飯.

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這個(gè)是原湯的,17元一碗,白白的蹄花蘸上辣辣的調(diào)料醬,入口即化,真是一種味覺的享受啊!

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又要了個(gè)干鍋的,比較辣,但味道不錯(cuò),我啃了半天,$ F8 {( ~; U# R/ W& v$ G0 H/ P/ o9 e

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芊媽~~

錦里的小吃一條街，各色小吃更是讓人們流連忘返的地方。2 H4 N( f- h# z- `  Q/ a3 B1 L; `6 A* e

芊媽~~

街子古鎮(zhèn)的特產(chǎn)黃記香辣醬，聞著挺香，吃起來也香。
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芊媽~~

    街子古鎮(zhèn)的鐘記總店，賣各種凍糕、葉兒粑、艾蒿饃饃，為當(dāng)?shù)氐闹〕裕淮蠹曳Q之為“三絕”。

   凍糕是民國年間懷遠(yuǎn)鎮(zhèn)廚師蔣仲漁所創(chuàng)，人稱蔣三麻子凍糕。 其制作工藝傳統(tǒng)而獨(dú)特。先將大米浸泡磨成漿，再把用沸水燙過的糯米蒸熟，然后將二者伴和入缸發(fā)酵，最后加生豬油和紅糖。成品色白微黃，滋潤綿軟，富有彈性；松泡化渣，油而不膩，香甜微酸。

    葉兒粑又叫艾饃，原是川西農(nóng)家清明節(jié)的傳統(tǒng)食品。1940年，新都天齋小食店將艾饃精心改制，更名為葉兒粑。制作葉兒粑選料考究，工藝精細(xì)，具有色綠形美、細(xì)軟爽口的特點(diǎn)，為四川名小吃之一；另一說法認(rèn)為葉兒粑為四川省崇州市懷遠(yuǎn)鎮(zhèn)的特產(chǎn)，是懷遠(yuǎn)三絕之一，當(dāng)?shù)匾话憬砸援a(chǎn)自懷遠(yuǎn)鎮(zhèn)的葉兒粑口味最佳。

   艾蒿饃饃是用剁細(xì)了的灰白色艾蒿葉與面粉慘在一起拌勻，捏成大約茶杯口大小、圓圓的、偏偏的，然后放在菜油燒熟了的炒菜鍋里煎制。有椒鹽與甜味兩種。椒鹽的是加入花椒與鹽，看起來清幽幽的，吃起來約麻、有清香味。甜味是加入白糖或紅塘，吃起來清香回甜。紅塘的更好看，醬紅色的誘人。2 {9 H& ^5 ?1 h1 t1 J

芊媽~~

街子古鎮(zhèn)的川北涼粉店,門口有口井,大家記住這個(gè)標(biāo)志哦.
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+ k& S& `1 h% m8 Q  z0 ?' s; P( N) k品種挺多的,先看下價(jià)目表吧!7 M" ~8 J* A& P% f5 c) a
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! `/ T$ y& b/ V4 d! V9 L' o先要了碗川北涼粉,3元.
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8 X+ v; g& X1 _    又要了一碗著名的傷心涼粉,4元.傷心涼粉據(jù)說是因?yàn)?quot;吃的人都會(huì)被辣得流下眼淚而得名".這種涼粉的來源有兩種說法,一為居住在洛帶鎮(zhèn)的廣東客家人思念家鄉(xiāng)時(shí)做的涼粉,因?yàn)樗寄罴亦l(xiāng)而傷心,故得名.二是指該涼粉特辣,吃了涼粉的人都會(huì)被辣出眼淚,個(gè)個(gè)淚汪汪,別人還以為遇到了什么傷心事.而這種涼粉的小米辣威力巨大,真是讓人"一把眼淚一把鼻涕",越吃越傷心.吃了以后再來碗甜甜的開心冰粉才能化解.) r  Z( l; h; l% n8 ]- s2 Q( B

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芊媽~~

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   春熙路的中山廣場(chǎng)旁邊有家龍抄手小吃城,我要了份小吃套餐，２８元一份，樣樣挺多，但量很少，我把每樣都品嘗了一下．

芊媽~~

   　最后一天中午專程坐車去成都青羊街上的陳麻婆豆腐解決午飯,這家真是名聲在外，其實(shí)店里環(huán)境不好，桌子很小，沒有服務(wù)員招呼，自己去前臺(tái)付款點(diǎn)餐，再把票給僅有的兩個(gè)服務(wù)員。味道真是不怎么樣，菜的價(jià)格貴。麻婆豆腐小份18元，量真是很小啊，味道沒什么特別的，只是感覺麻婆豆腐的料味比較重，很麻.宮保雞丁30元，我怎么都沒有見筍丁呢？回鍋肉32元，肉肉很肥啊！空心菜15元，湯元12元。  b' o+ i% h& f6 a: \! B
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芊媽~~

成都的美食還有很多% U% o& p: N) @, n& b7 p
大家有機(jī)會(huì)一定要去品嘗啊

芊媽~~

那個(gè)傷心涼粉啊
. w' \- \4 Q4 d我還想吃還想吃
3 N) M. T% K2 y/ y: b辣得過癮啊
/ j! K! \/ k9 h/ O, K& x再來上一碗冰粉
; E3 `) X4 j4 F7 G' `* C  g甜甜的
+ `& G/ x/ F" O& T3 Q1 x8 Z( q- v# {真是好吃啊!

niceljf

大半夜看著真餓0 {3 v; `- |5 \) t
突然很想吃里面的抄手和湯圓) ~! I: \+ Z# A' Y- z
有一個(gè)不是西安的鏡糕嗎

笨寶貝

看著好好吃啊！真想吃

懷鐵棍山藥

成都的美食應(yīng)該很多。想去

路博文

芊媽，你們是自駕去的嗎

wmdpd

看的我口水嘩嘩流

王果

齊全很 不錯(cuò)啊

米蘭兔子

太太太符合我的口味。。。看著都香。。。

茸茸920

飽眼福了

萱子和齊齊媽

一直想去成都品美食，都沒機(jī)會(huì)，以后一定要去啊！