芊媽~~

% p8 t  T/ C& q; _
- i8 `. o3 M" i: B. J7 H2 {8 Y* L7 S9 Z
   # `& A% k, x& B2 Z/ |$ L
    這次的11日自助游,我也品嘗了一些美食,雖然不是咱們陜西美食,也發上來和大家一起分享.成都的美食真是太多了,我們只在那里呆了三天,實在是太短暫了,沒有時間好好地吃.如果大家去那里的話,一定要多停留幾天,好好品嘗下川味小吃哦!
( a2 J* t9 Q, `7 ^) z% R% k. j& H5 f    這次去的第一站,是蘭州.
4 M! e( i) o6 U+ V
# f2 w4 \7 |7 _! p0 G. V" w

   蘭州牛肉拉面是蘭州著名的風味小吃，享譽全國。因為我們的行程沒有安排在蘭州停留，所以下火車后我們在車站對面隨便找了家蘭州拉面填肚子.

   如果大家在蘭州停留的話，可以去蘭州的和政路小吃街，這是目前蘭州保存得最好的一條小吃街，有各種傳統小吃和數家牛肉拉面館，小吃街里可以品嘗到涼面、面片、炒面、釀皮、甜醅、羊雜、麻辣燙等家常小吃。這里從火車站步行約10分鐘就可以到達，或者乘9路在郵電大樓下車即可。

芊媽~~

    抄手是四川人對餛飩的一種特殊叫法,想吃上一碗正宗的龍抄手,還是要在成都找家老字號的館子去品一品哦,龍抄手主要經營原湯\燉雞\海味\清湯\酸辣\紅油等品種的口味.我們吃的這家是在九寨溝溝口的一家，12元一碗，味道還不錯，建議要清湯的，還可以喝。第一次我要了碗微辣的，受不了啊，那個辣呀！
( f' v5 K8 |- n# n% `- {+ o5 i. Q; }" m8 G! o
7 u, K0 m9 _: d- `* C/ k& \
5 i4 ]0 b3 O- F2 m' ?/ }( R$ o3 n

3 V0 W1 b, [/ W* r

芊媽~~

到達成都，我們在人民公園附近找了家老媽蹄花解決了晚飯.

7 M& p/ t* J) ?7 y) O+ ?
" [. o( f1 y/ e

這個是原湯的,17元一碗,白白的蹄花蘸上辣辣的調料醬,入口即化,真是一種味覺的享受啊!

& w" r! z; s2 a4 }+ C 0 k9 \% g: l! D) a
% g( F9 Y7 A+ P8 }

* s/ K4 R7 y& ]+ W
又要了個干鍋的,比較辣,但味道不錯,我啃了半天,
* x1 Q2 ?& x. u5 e  {$ t; A; H

: N( a! S% H& G% B4 ~4 V# H! H0 R

芊媽~~

錦里的小吃一條街，各色小吃更是讓人們流連忘返的地方。+ K0 a; S+ Y0 K

芊媽~~

街子古鎮的特產黃記香辣醬，聞著挺香，吃起來也香。
" [0 k& W5 t8 Y2 w4 V1 b% a
4 v4 `2 F+ I% J, L, z) g  E/ D

芊媽~~

    街子古鎮的鐘記總店，賣各種凍糕、葉兒粑、艾蒿饃饃，為當地的著名小吃，被大家稱之為“三絕”。

   凍糕是民國年間懷遠鎮廚師蔣仲漁所創，人稱蔣三麻子凍糕。 其制作工藝傳統而獨特。先將大米浸泡磨成漿，再把用沸水燙過的糯米蒸熟，然后將二者伴和入缸發酵，最后加生豬油和紅糖。成品色白微黃，滋潤綿軟，富有彈性；松泡化渣，油而不膩，香甜微酸。

    葉兒粑又叫艾饃，原是川西農家清明節的傳統食品。1940年，新都天齋小食店將艾饃精心改制，更名為葉兒粑。制作葉兒粑選料考究，工藝精細，具有色綠形美、細軟爽口的特點，為四川名小吃之一；另一說法認為葉兒粑為四川省崇州市懷遠鎮的特產，是懷遠三絕之一，當地一般皆以產自懷遠鎮的葉兒粑口味最佳。

   艾蒿饃饃是用剁細了的灰白色艾蒿葉與面粉慘在一起拌勻，捏成大約茶杯口大小、圓圓的、偏偏的，然后放在菜油燒熟了的炒菜鍋里煎制。有椒鹽與甜味兩種。椒鹽的是加入花椒與鹽，看起來清幽幽的，吃起來約麻、有清香味。甜味是加入白糖或紅塘，吃起來清香回甜。紅塘的更好看，醬紅色的誘人。
. ]( V9 A% ~" o8 z5 R0 @

芊媽~~

街子古鎮的川北涼粉店,門口有口井,大家記住這個標志哦.  }6 Q, R( ]/ H2 m4 P% z6 z5 W5 J
7 R& M  [: m  l! T9 F
品種挺多的,先看下價目表吧!7 R  G5 k8 }' U0 j6 Q

- H$ f: I) E4 G; P  D% b- L+ I4 a8 t: W' ^8 W! `4 L
先要了碗川北涼粉,3元.5 S0 L4 H1 H) y: |7 y( i

, C; u) `: o9 @/ \
* o4 e# L3 D8 ^7 H% `    又要了一碗著名的傷心涼粉,4元.傷心涼粉據說是因為"吃的人都會被辣得流下眼淚而得名".這種涼粉的來源有兩種說法,一為居住在洛帶鎮的廣東客家人思念家鄉時做的涼粉,因為思念家鄉而傷心,故得名.二是指該涼粉特辣,吃了涼粉的人都會被辣出眼淚,個個淚汪汪,別人還以為遇到了什么傷心事.而這種涼粉的小米辣威力巨大,真是讓人"一把眼淚一把鼻涕",越吃越傷心.吃了以后再來碗甜甜的開心冰粉才能化解.
, f4 A" V: h7 }, Z* x, Y9 Y% J, {3 o: ~9 P7 m
/ k$ n1 [- g7 {3 Z

, x7 a1 N, A8 Z1 ]  Z& N' V  x% g+ M

芊媽~~

  z1 n, o6 v+ H; j  B! k+ E6 {4 t3 p- j  g

   春熙路的中山廣場旁邊有家龍抄手小吃城,我要了份小吃套餐，２８元一份，樣樣挺多，但量很少，我把每樣都品嘗了一下．

芊媽~~

   　最后一天中午專程坐車去成都青羊街上的陳麻婆豆腐解決午飯,這家真是名聲在外，其實店里環境不好，桌子很小，沒有服務員招呼，自己去前臺付款點餐，再把票給僅有的兩個服務員。味道真是不怎么樣，菜的價格貴。麻婆豆腐小份18元，量真是很小啊，味道沒什么特別的，只是感覺麻婆豆腐的料味比較重，很麻.宮保雞丁30元，我怎么都沒有見筍丁呢？回鍋肉32元，肉肉很肥啊！空心菜15元，湯元12元。
* O$ T+ Z) F2 i& N: a0 V! W$ ^7 s1 f5 y( c7 l
8 g+ f! |: X; v, c& z

芊媽~~

成都的美食還有很多
" M2 p4 U! O% T大家有機會一定要去品嘗啊

芊媽~~

那個傷心涼粉啊. C& x6 N/ d7 M2 @( X# A
我還想吃還想吃" ?7 M2 U, o1 n
辣得過癮啊
3 y& X+ {/ w5 G( }! G+ K6 h0 i再來上一碗冰粉
* l6 m" J  o8 T9 n甜甜的2 G* T; ^. ?5 C7 K
真是好吃啊!

niceljf

大半夜看著真餓$ @6 v9 |+ R/ k3 V
突然很想吃里面的抄手和湯圓7 ^8 B3 Z5 V/ E* ^& M
有一個不是西安的鏡糕嗎

笨寶貝

看著好好吃啊！真想吃

懷鐵棍山藥

成都的美食應該很多。想去

路博文

芊媽，你們是自駕去的嗎

wmdpd

看的我口水嘩嘩流

王果

齊全很 不錯啊

米蘭兔子

太太太符合我的口味。。。看著都香。。。

茸茸920

飽眼福了

萱子和齊齊媽

一直想去成都品美食，都沒機會，以后一定要去啊！