芊媽~~

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8 l; G8 |& J8 T$ ^% @& D2 e# Y    這次的11日自助游,我也品嘗了一些美食,雖然不是咱們陜西美食,也發上來和大家一起分享.成都的美食真是太多了,我們只在那里呆了三天,實在是太短暫了,沒有時間好好地吃.如果大家去那里的話,一定要多停留幾天,好好品嘗下川味小吃哦!
  Q! Q3 L0 P, r# |6 [5 R+ j    這次去的第一站,是蘭州.
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   蘭州牛肉拉面是蘭州著名的風味小吃，享譽全國。因為我們的行程沒有安排在蘭州停留，所以下火車后我們在車站對面隨便找了家蘭州拉面填肚子.

   如果大家在蘭州停留的話，可以去蘭州的和政路小吃街，這是目前蘭州保存得最好的一條小吃街，有各種傳統小吃和數家牛肉拉面館，小吃街里可以品嘗到涼面、面片、炒面、釀皮、甜醅、羊雜、麻辣燙等家常小吃。這里從火車站步行約10分鐘就可以到達，或者乘9路在郵電大樓下車即可。

芊媽~~

    抄手是四川人對餛飩的一種特殊叫法,想吃上一碗正宗的龍抄手,還是要在成都找家老字號的館子去品一品哦,龍抄手主要經營原湯\燉雞\海味\清湯\酸辣\紅油等品種的口味.我們吃的這家是在九寨溝溝口的一家，12元一碗，味道還不錯，建議要清湯的，還可以喝。第一次我要了碗微辣的，受不了啊，那個辣呀！
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芊媽~~

到達成都，我們在人民公園附近找了家老媽蹄花解決了晚飯.

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這個是原湯的,17元一碗,白白的蹄花蘸上辣辣的調料醬,入口即化,真是一種味覺的享受啊!

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又要了個干鍋的,比較辣,但味道不錯,我啃了半天,
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芊媽~~

錦里的小吃一條街，各色小吃更是讓人們流連忘返的地方。$ V5 \" a- N7 o% M, o

芊媽~~

街子古鎮的特產黃記香辣醬，聞著挺香，吃起來也香。
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芊媽~~

    街子古鎮的鐘記總店，賣各種凍糕、葉兒粑、艾蒿饃饃，為當地的著名小吃，被大家稱之為“三絕”。

   凍糕是民國年間懷遠鎮廚師蔣仲漁所創，人稱蔣三麻子凍糕。 其制作工藝傳統而獨特。先將大米浸泡磨成漿，再把用沸水燙過的糯米蒸熟，然后將二者伴和入缸發酵，最后加生豬油和紅糖。成品色白微黃，滋潤綿軟，富有彈性；松泡化渣，油而不膩，香甜微酸。

    葉兒粑又叫艾饃，原是川西農家清明節的傳統食品。1940年，新都天齋小食店將艾饃精心改制，更名為葉兒粑。制作葉兒粑選料考究，工藝精細，具有色綠形美、細軟爽口的特點，為四川名小吃之一；另一說法認為葉兒粑為四川省崇州市懷遠鎮的特產，是懷遠三絕之一，當地一般皆以產自懷遠鎮的葉兒粑口味最佳。

   艾蒿饃饃是用剁細了的灰白色艾蒿葉與面粉慘在一起拌勻，捏成大約茶杯口大小、圓圓的、偏偏的，然后放在菜油燒熟了的炒菜鍋里煎制。有椒鹽與甜味兩種。椒鹽的是加入花椒與鹽，看起來清幽幽的，吃起來約麻、有清香味。甜味是加入白糖或紅塘，吃起來清香回甜。紅塘的更好看，醬紅色的誘人。% g# S; i. p# q& a) `/ n

芊媽~~

街子古鎮的川北涼粉店,門口有口井,大家記住這個標志哦.
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) S" D' }: Y+ X品種挺多的,先看下價目表吧!- N* w2 X0 v& x7 ]: i$ @8 w" R

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5 g9 M  @, ?3 t1 M2 b先要了碗川北涼粉,3元.
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    又要了一碗著名的傷心涼粉,4元.傷心涼粉據說是因為"吃的人都會被辣得流下眼淚而得名".這種涼粉的來源有兩種說法,一為居住在洛帶鎮的廣東客家人思念家鄉時做的涼粉,因為思念家鄉而傷心,故得名.二是指該涼粉特辣,吃了涼粉的人都會被辣出眼淚,個個淚汪汪,別人還以為遇到了什么傷心事.而這種涼粉的小米辣威力巨大,真是讓人"一把眼淚一把鼻涕",越吃越傷心.吃了以后再來碗甜甜的開心冰粉才能化解.3 t0 Y+ m# \  q% V- m9 G3 {
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芊媽~~

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   春熙路的中山廣場旁邊有家龍抄手小吃城,我要了份小吃套餐，２８元一份，樣樣挺多，但量很少，我把每樣都品嘗了一下．

芊媽~~

   　最后一天中午專程坐車去成都青羊街上的陳麻婆豆腐解決午飯,這家真是名聲在外，其實店里環境不好，桌子很小，沒有服務員招呼，自己去前臺付款點餐，再把票給僅有的兩個服務員。味道真是不怎么樣，菜的價格貴。麻婆豆腐小份18元，量真是很小啊，味道沒什么特別的，只是感覺麻婆豆腐的料味比較重，很麻.宮保雞丁30元，我怎么都沒有見筍丁呢？回鍋肉32元，肉肉很肥啊！空心菜15元，湯元12元。
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芊媽~~

成都的美食還有很多+ k% l$ h' k# L2 v; N5 G% K
大家有機會一定要去品嘗啊

芊媽~~

那個傷心涼粉啊
) }$ s: u; k" `4 ?$ R% l我還想吃還想吃# x! f- a. Y( x+ K
辣得過癮啊
5 Q8 E0 L" F! T5 k% x) \5 G再來上一碗冰粉
# |2 W9 S7 B8 y( S3 E% U$ g甜甜的
) U$ \: o' r( D  [, n9 T' T5 u- g真是好吃啊!

niceljf

大半夜看著真餓
- ^8 J; a- C% B7 q+ c& ]+ P& f0 i突然很想吃里面的抄手和湯圓% V2 t  g! b9 q+ \9 O( `! x6 n
有一個不是西安的鏡糕嗎

笨寶貝

看著好好吃啊！真想吃

懷鐵棍山藥

成都的美食應該很多。想去

路博文

芊媽，你們是自駕去的嗎

wmdpd

看的我口水嘩嘩流

王果

齊全很 不錯啊

米蘭兔子

太太太符合我的口味。。。看著都香。。。

茸茸920

飽眼福了

萱子和齊齊媽

一直想去成都品美食，都沒機會，以后一定要去啊！