路博文

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" Y: D+ ]7 ?7 u# Q, |8 w7 q4 d      平時在家機會輪不上我做飯，其實自己也不太怎么會做。昨天老公回家時我們已經吃完晚飯了，而且家里也只剩下我一個人，所以這個做飯的任務只有我來完成了。
2 J/ ~/ ?* `' [, k- Z1 E閑話少說，先曬曬我的“作品”6 F5 a  x& f( y4 j; [
麻辣雞塊（第一次做）
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大家看看我切的東西就知道的手有多笨了O(∩_∩)O~: Q# m# a& E% Y. ]/ j9 b
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    手撕包菜（這道菜是我比較拿手的菜，個人認為比有些飯店的味道還要好）9 o# i4 c7 a6 X% N

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快樂兔子媽媽

真不錯。喜歡包菜。

路博文

回復 快樂兔子媽媽 的帖子3 H) A6 K! i: ]: ^" R$ F% O

0 f9 g% r, y( w* g呵呵，我很喜歡吃包菜

秋風再起

我喜歡雞肉，哈哈

沛珊媽

親家的手撕包菜看起來不錯嘛

愛寶親寶

說說包菜的做法唄

shiyuer

頂。
! O3 |6 ?% v& R* W7 ?贊包菜

路博文

回復 愛寶親寶 的帖子
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" i+ W' I6 u9 C. P) ]2 W5 M$ Q+ h內容首先包菜不能用刀切，一定要用手撕。等油8分熱的時候把辣椒、蒜、姜絲等輔料倒進油鍋炒出香味，然后在把包菜倒入鍋中翻炒兩下，然后在順著鍋邊倒入適當的紅醋和少量的醬油，然后在放入少量的白糖，最后放入鹽、味精即可。強調醋一定要順著鍋邊倒入，這樣做出來的包菜比較脆。

shiyuer

回復 路博文 的帖子. n; f' i' Q1 c; _4 p0 a2 V

1 d2 ]3 ~2 n" k' e8 e6 N學習。# m+ _& S# Z4 J3 T. l& Y
喜歡再放點肉臊子，呵呵。

路博文

回復 shiyuer 的帖子; t  ?/ W& H) A0 a
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放肉臊子好像是咱老陜的做法吧？我映像中我媽最愛這樣做了

shiyuer

呵呵。
# s" D8 n+ R- W' m' c  T- c% y臊子好吃又好放，實在是老陜對中國飲食的一大貢獻

奧斯曼媽媽

學習了

懷鐵棍山藥

包菜好吃

嘉明媽

貌似手撕包菜不放醋的。

路博文

回復 嘉明媽 的帖子# L8 b; ?/ g; {
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要放醋的，而且關鍵在醋

跳跳#媽媽

喜歡吃手撕包菜~~

〃深埋那份ai

呵呵,只看到圖片,沒有過程..還是不知道怎么做滴..

路博文

回復 〃深埋那份ai 的帖子
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9 b0 ?0 M' e) E4 s做法我在8樓描述過，至于圖片我當時是突然想起拍照，而且都沒來得及取照相機，是用手機拍的，效果也不是很好，有空了再傳制作過程照片

就在西安

喜歡手撕包菜

七斤九兩媽媽

回復 路博文 的帖子
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9 V9 W6 b# b- q0 R  m" O; o, q4 D" X很喜歡吃手撕包菜，自已每次做好像總覺得差一點什么，原來是沒放醋，那天有空再做一次試試。哈哈！