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本帖最后由 谷月兒媽媽 于 2011-7-29 19:22 編輯
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請問這是上了喋在西安的頭條嗎?我不懂?8 ~* h+ u$ r& M
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天氣好熱,心血來潮自己做攪團、魚魚,以前在家媽媽經(jīng)常做,我只是負責燒火,從來沒做過,不過自從去年第一次做,次次很成功。 我給面粉里加了些淀粉,怕有疙瘩。' p/ M% ~ D3 B: s
借用去年夏天第一次做時拍的圖片。
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使勁的攪,越攪越光滑。(我用搟面杖,呵呵)
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先做魚魚,(我用蒸饃饃的漏魚魚)
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( W0 `3 S# ~ S4 O- j& D: b8 f% e繼續(xù)漏魚魚,這個過程很累
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; R7 o# h* I4 [- p/ u* `# c漏好的魚魚,看著還湊合
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+ [* j; A }+ ~剩一點鍋底,盛一小盤攪團。1 S9 U* X3 H$ P2 S
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來個合影吧
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先來一碗,放上油潑蒜、油潑辣子和炒的配菜,澆上調(diào)好的醋汁子4 v0 B q( ~; N* C, q& t3 t
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7 X$ p: n- J% Z6 j: a7 R2 M
/ o0 G" c) }5 N% c2 e9 g大熱天吃這飯美得很,嘹咋了。
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吃完喋飽,才想起老媽說的那句話:攪團好吃,鍋難洗!
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