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樓主
發(fā)表于 2011-7-23 17:45 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT
本帖最后由 谷月兒媽媽 于 2011-7-29 19:22 編輯
. H! S# E/ d! Q$ I0 k7 A% m
; T; i3 Q& `8 }- J 9 Y! o( s; g9 z/ g8 v/ l) E
      請問這是上了喋在西安的頭條嗎?我不懂?8 ~* h+ u$ r& M
+ {' w$ F4 W9 t2 a6 g

$ O. S& W' W6 ]2 Y5 M 1 Z4 P$ |: d9 c$ ?' F
天氣好熱,心血來潮自己做攪團、魚魚,以前在家媽媽經(jīng)常做,我只是負責燒火,從來沒做過,不過自從去年第一次做,次次很成功。我給面粉里加了些淀粉,怕有疙瘩。' p/ M% ~  D3 B: s
借用去年夏天第一次做時拍的圖片。
; o$ K7 H: k3 s" \2 ^4 J; E. t0 Y! R
+ C3 O/ x3 V, ?6 x# v- V
使勁的攪,越攪越光滑。(我用搟面杖,呵呵)
/ N# P' P2 q6 V
6 v# C4 ?3 G, R4 w1 T
5 f( i1 K4 T/ C$ L5 ^. P0 F* ^7 L  {' I; Z( R* d5 C
先做魚魚,(我用蒸饃饃的漏魚魚)
9 n. @8 W1 P% C1 _, L5 n' Q5 Y4 a/ h8 ~4 F" ^; h0 Q3 e

9 P$ w4 Y( @8 J
( W0 `3 S# ~  S4 O- j& D: b8 f% e繼續(xù)漏魚魚,這個過程很累
' X" N* q$ l$ X! R( R* K3 X4 Z* B0 c( E* Z0 `" c

$ F0 b& P3 U; O0 E: I6 V9 {
; R7 o# h* I4 [- p/ u* `# c漏好的魚魚,看著還湊合
! T8 T' l. Z$ N" N/ U; R& c$ P
& d: y" J9 ]6 J/ C4 B
" V; D$ X/ |5 ?! W5 o
+ [* j; A  }+ ~剩一點鍋底,盛一小盤攪團。1 S9 U* X3 H$ P2 S

6 V8 H* o/ B! b. N, H8 A. r
+ ]) U# s# I. j2 n! R" _% r, A8 P5 L: ]4 M1 C4 i
來個合影吧
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' j5 S( s0 y( ]# l2 j7 j% e. [1 H% R& }( w
4 S. E* s/ y( r, u! e+ r  W
先來一碗,放上油潑蒜、油潑辣子和炒的配菜,澆上調(diào)好的醋汁子4 v0 B  q( ~; N* C, q& t3 t
8 D3 E: k% L* q1 {

7 X$ p: n- J% Z6 j: a7 R2 M
/ o0 G" c) }5 N% c2 e9 g大熱天吃這飯美得很,嘹咋了。
0 ?( n3 ~/ h0 W( i$ r9 A3 T0 z& Q' B* g1 v

3 k8 i0 e8 i# G0 l- b  U; U9 S7 b0 Z$ b" W& M; g$ L/ d
吃完喋飽,才想起老媽說的那句話:攪團好吃,鍋難洗
. K2 ?3 z  n2 D3 }" z: A
! [' ]& K; p) |4 Q8 p" M- `
0 R" E* f9 P) [& {* C( d' x: @7 g3 B4 Q  H1 t8 d- I4 V2 G. [
6 @( |) e1 p2 k* ^& E8 h
! ]# O1 S, X$ ]/ o: H6 X5 o5 f* D

0 a  @! ~: r6 n; h0 r! c
/ ?& D: s' y  t" N! p2 \# \4 m
7 c8 c# h  Z3 K5 T' @/ w8 M" z8 l5 t/ T" H
. d6 _$ r, T9 X% m8 s
5 E* G1 f) m. M: I' ]0 J+ W9 i

7 x5 y4 b7 k) }. L# M0 m% N! v6 i2 A" Q. a, U
7 C6 f/ y- @3 v( p( f

5 c9 c/ I% n5 t4 j, }& H+ F
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呵呵 不錯
嘉祥媽媽

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呵呵,看上去不錯
/ }" }/ H6 c4 Y6 m求制作過程
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樓主太強了,我也愛吃,可每次都求媽媽給我做!
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看了你的帖子,,我也把攪團攪到鍋里啦,,然后回你帖子,,我是玉米面跟麥面攪的+ w: n! A/ }$ Y0 Q& M  A
還不知道咋樣哩,,,頭回做

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回復(fù) yanzi61678 的帖子  l3 w7 |& @& }

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回復(fù) 奧斯曼媽媽 的帖子
) g0 i6 k; z* |. o9 r! g
. d) Y' G, C( D8 [9 M% x7 l/ v呵呵

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回復(fù) sxxawd 的帖子2 T( g# H2 g8 m7 J/ [$ X8 U4 d$ l

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回復(fù) 碎碎女女 的帖子7 a  t: {4 L/ ?& q  ~% z
5 h: A, U7 Y1 i9 @
制作過程基本都有,就是前面那個和面水水,么貼圖

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回復(fù) amy2008@xa 的帖子0 f* E8 D$ j+ k& ?

2 Z7 I, O4 K% x  t2 [+ c) K有人做也不錯,不過做這挺麻煩

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回復(fù) zhaojiabaole 的帖子
" e$ r) G. ^. I0 v& S
$ C. B2 _& i: E$ v+ P, l" Q# p) q3 h玉米面和麥面攪的更好吃

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我是想要一個能照著做的過程!:)
4 ?5 u4 A: s  ^# \* X8 H光看這幾幅圖,不好上手啊

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看著不錯  配菜咋炒的

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來點漿水菜更美!
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回復(fù) 谷月兒媽媽 的帖子
6 @! _* ]8 h. q& A' n/ ~5 G
1 s- \# {& H5 G就是,媽媽每次做的時候都是滿頭汗!

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有那個芹菜的漿水菜配著估計更好吃吧

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好吃的都不容易

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今天我也試著做了一次,不太成功呀。記得小時候媽媽做的魚魚總是又細又長,我今天做的好像一只只肥肥的蝌蚪。。真不知道是那里不的得竅...
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~~~谷月兒媽媽--------自制魚魚攪團,美得太
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