lulu329

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: h% q. w; {3 S' V7 ?( a       需要的材料有:鮮蝦(不要用凍蝦仁,雖然方便但口感不好)、面包屑、雞蛋(蛋青).
3 T' P) M* s/ D. g$ h) q9 j9 T                     調(diào)料:鹽、料酒、生抽(少許)、十三香(半勺)、白胡椒粉(一勺).9 r. ~+ q" [% V* n  i. P
                 1、鮮蝦洗凈,去頭和殼并抽掉蝦線.
9 ]/ G4 I) {( w6 B9 k; t" K                 2、在蝦背部劃一刀,加入料酒,生抽,鹽,十三香,胡椒粉,拌勻后加入蛋青,腌15分鐘.
. J' g' Q1 x% Y' U: `6 E. G: m                 3、將腌好的蝦均勻的裹上面包屑.3 k# ]0 {. G# @* [
                 4、油溫五成左右下鍋,小火炸至兩面金黃即可.
: R! F7 x3 h* l! r! g1 }
2 V' S9 u1 O+ z  ?& A3 V$ |                可直接食用,也可配上番茄醬,外酥里嫩,非?？煽?2 F" {$ J1 I" c7 |/ Z; Z

lulu329

買了一斤多蝦 去頭和殼后就剩下這么點了

凡星果

看著都好吃，面包屑哪買的？

lulu329

凡星果 發(fā)表于 2011-7-21 16:40
7 g1 X0 y& J, k3 X7 R看著都好吃，面包屑哪買的？

, R; Y% Q. B2 ]
蓮花超市買的 6塊多一包

微白的心

回復(fù) lulu329 的帖子
" }2 T7 l8 t4 e
# v4 @' d' {- G2 t4 }0 k強大  這個蝦弄得真干凈

lulu329

微白的心 發(fā)表于 2011-7-21 17:03
$ h2 m" _3 q& c2 j回復(fù) lulu329 的帖子3 E) J- X5 d9 c" H* x0 l( ~4 L2 ~

  o! d# x5 ^9 Q. ~4 ^- j5 W0 R# f+ V強大  這個蝦弄得真干凈

6 R/ @! J3 ]: @7 `9 Z/ @& j呵呵  因為主要是給寶做的  

多多愛媽咪

回復(fù) 凡星果 的帖子4 P: I3 O+ U; Y9 S7 G3 T8 W9 U
* e% A8 A/ Z& Z- B* Z$ |- L
人人樂有賣的

凡星果

謝謝喲，改天也試試

lulu329

凡星果 發(fā)表于 2011-7-21 16:40 6 T% w# a8 g: h$ |/ Z) s$ d
看著都好吃，面包屑哪買的？

5 I& b% q6 V. h7 P- N' x; D) }一般大超市里都有賣的

melody_qj

很不錯，下次炸完用吸油紙吸一吸油

lulu329

melody_qj 發(fā)表于 2011-7-21 18:59 9 ^5 X/ n1 e! j! {: @# e5 |( C
很不錯，下次炸完用吸油紙吸一吸油

; C. q* G, X6 q; g+ w, R
今天邊炸邊吃 等弄完了也忘記用洗油紙了

奧斯曼媽媽

不錯哦,學習了

lulu329

奧斯曼媽媽 發(fā)表于 2011-7-21 21:40 ; e; r; B+ r# V" D
不錯哦,學習了

# ^# J3 B  F; R+ O) d呵呵  大家相互學習哦

米小加

黃燦燦的真漂亮~

瑞寶媽

看著就香，回去給兒子也去炸

墨寶兒

看著太誘人了，套用小小智慧樹上一句話“你太棒了！”

悅媽咪

香啊

毛蛋兒媽媽

回復(fù) lulu329 的帖子
* ^/ t$ o, `! o# H7 H" q1 n; B, D+ E$ N* o* T! F( ]
哈哈，還真是大蝦在排隊啊

yangyangmama

很不錯呢，看著香香的，順便問下吸油紙超市也有賣的嗎？

王果

不太吃油炸的 但是樓主做得很不錯啊